एक पुरानो, पहेंलो दादी को नोटबुक बाट सेब संग जेली पाई को लागि नुस्खा उन सरल, रोजमर्रा का रहस्यहरु मध्ये एक छ जसलाई परिवार को सुन को बनाए राखन मा मदद गर्दछ। र फेरि असीमित एप्पल स्वादले घर भर्न सक्छ, सबैजना एक टेबलमा भेला हुन्छन् - चाय र एक मनोरञ्जनको लागि।
"सेब भरेर" केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- कटेज पनीर - 100 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - 100 जी;
- आटा - 200 g;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- नमक - 1 चुरोट।
भरने को लागि:
- सेब - 5 पीसी।;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच।
भर्ना गर्न:
- खट्टा क्रीम - 2/3 वस्तुहरू;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आलु स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- Vanillin - 1 sachet।
तयारी
सिफटेड आटामा एक ठूलो जमेको मक्खनमा बेकिंग पाउडरको रग संग। अँध्यारोमा मिक्स गर्नुहोस्, यसलाई टुक्रामा घुमाउनुहोस्। पनीर, चीनी र सानो नमक थप्नुहोस्। हामी आटा समृद्धिलाई घुमाईयो, यसलाई एक कटोरामा घुमाउनुहोस्, यसलाई खानाको स्क्रैपमा लपेटो र फ्रिजमा कम्तिमा आधा घण्टाको लागि पठाउनुहोस्। तपाईं सारा रातको लागि छोड्न सक्नुहुनेछ, र बिहान, कृपया ताजा पेस्ट्रीको साथ।
सेब (सजावटको लागि बाहिरी एक र अर्का टुक्राहरू) छील र कोरबाट खुलिएका हुन्छन्, ठूला क्यूबहरूमा काटिए। न्यानो मक्खनमा साउसेपमा फैलिएको, चिनियाँ र स्टवा साथ छिटो, 10 मिनेटसम्म हलचल सम्मसम्म फल नरम नभएसम्म यसको आकृति बनाए। शेष सेबहरूमा, हामी कोर हटाउँछौं, र चौथाईमा विभाजन गर्दछौं। बाहिरबाट प्रत्येक टुक्रामा, हामी लगातार र गहिरो कटाउँछौं।
ठुलो आटा केवल आधा सेन्टिटरको पतली परत मोटाईमा घुम्न थाल्यो र यसलाई तेल र आटा छिद्रिएको मोल्डमा पठाउनुहोस्। हामी उच्च पक्षहरू बनाउँछौं। हामी यो "कप" स्याउ भरपूर मा राख्दछ र 10 मिनेट सम्म 180 डिग्री सम्म ओवनमा पठाउनुहोस्।
बीचमा, हामी भरण तयार गर्दछौं। चिसो, खट्टा क्रीम र वेनिला संग व्हाइट अण्डा। धीरे-धीरे मिश्रणमा स्टार्च थप गर्नुहोस्। सुचारु नभएसम्म।
हामी ओवन बाहिर पाई पाउँछौँ। हामी सजावटको लागि सेबको एक सर्कल राख्नुहुन्छ र हरियो-खट्टा मिश्रण सँग सबै कुरा भर्नुहोस्। स्याउ सतह माथि फैलिएको हुनुपर्छ। 200 डिग्रीमा लगभग एक घण्टाको केक बान्नुहोस्, जब सम्म सेब पाउच थोडा झन्झट नगर्नु।
स्याउ संग सरल जेली पाई को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सेब - 3 टुकडे;
- kefir - 1 वस्तु;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 1,5 वस्तुहरू;
- मक्खन - 50 g;
- चीनी - 3/4;
- सोडा - 1/2 चम्मच;
- नमक - 1 चुरोट;
- दालचीनी - 1/2 चम्मच;
- पाउडर गरिएको चीनी - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
मक्खन मक्खन अन्डा, चीनी र दही संग मिश्रित। नमक र भान्टिन जोड्नुहोस्। धीरे - धीरे सिफटेड आटा र सोडा परिचय। ब्याटरलाई घुमाउनुहोस्। हामी पिक र बीउ बाट सेब छीन्छौं, ठूलो स्लाइसमा काट।
नुस्खाको अनुसार, स्यापलसँग यस्तो जेली पाई 180 डिग्रीमा लगभग 45 मिनेटको लागि बेक्ड गरिएको छ। हामी तयार थियौं काठको दाँतपट्टि, यो भेला हुँदा यो सुखा रहनु पर्दछ। सेवा गर्नु अघि हाम्रो मित्रको सुन्दर चीनीको पाउडर छिड्किन्छ।
घरको केकको वास्तविक प्रेमीहरूको लागि, हामी पनि खरानी वा जाँगरको साथ केक बनाउन सिफारिस गर्छौं, जुन परिवारसँग साँझको साँझ पूरै पूरै हुन्छ।