खुला आगोमा पकाउनको लागि झन्डाले अन्नमा भिजेको छ। तपाईंको मुखमा पिघ्न पाउने एक राम्रो तरिका हो, समुद्री खानाको निविदा र रसदार मासु। चिन्ता, साथसाथै मासु, माछा र मशरूम, पहिले पुर्खामा पुरानो उमेरमा, अधिक उपयोगी, पोषक र सजिलो शरीर द्वारा पाईन्छ।
मरिनाडे चिन्ताको मासु समाते र खाना पकाउँदा रसको प्रहार रोक्छ, जलाउनको रक्षा गर्दछ र कार्बोइनजनहरूको गठन पनि रोक्छ जुन उच्च तापमानमा प्रसोधन गरिन्छ।
सामान्यतया, ओभरमा गिलिंग, ग्रिलिङ वा फ्राइङ्का लागि चिन्राहरू लसुन सिट्रस अर्कैमा राखिएको छ। तर त्यहाँ व्यंजनहरूको अन्य विरूद्ध हुन सक्छ।
एक ग्रिल मा चिंराट को लागि समुद्री डाकू
सामग्रीहरू:
- लसुन - 2 दाँत;
- अदरक रूट - 3 सेमी;
- एक चूने कास
- गाढा तिल तेल - 2 चम्मचहरू।
तयारी
हामी मोर्टारमा लसुन र अदरक रूट पीडा गर्छौं, ती तलको तेल र चिहानको जुस जोड्नुहोस्। सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। चिन्तामा मर्छ र फ्रिजमा 2 घण्टा लागी राख्नुहोस्।
फ्राइकिङ चिन्ताको लागि समुद्री जहाज
सामग्रीहरू:
- प्याज - 2 मध्यम बल्बहरू;
- रोम आधा कप;
- पानी - 4 चम्मचहरू;
- टकसाल - एक गुच्छा;
- चूना - 2 टुक्राहरू;
- भूरी शर्करा - 2 चम्मचपूला;
- जमीन सेतो मिर्च - आधा चम्मच;
- समुद्री नमक - 1 चम्मच।
तयारी
चीनी र पानीबाट, सिरपलाई 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। समाप्त सिरपलाई ठिक गर्न अनुमति छ। 2 limes सँग zest हटाउनुहोस्। एक चूने को हलबाट रस बाहिर निस्कन्छ। प्याज काट्नुहोस्। फलफूल टकसाल सबै अवयव एक समानांतर जन को लागी ब्लेंडर वाला मैदान हो। चिहानहरू आधे घण्टाको लागि मज्जामा राखिएको छ।
उत्पादहरू छनौट गर्नका लागि, कुनै पनि अवस्थामा तपाईंले धातुको भाँडा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न, यसले उत्पादनको अप्रिय रंग र पूर्ण रूपमा अप्रत्याशित स्वाद ल्याउन सक्छ। यो कांच वा सिरेमिक कन्टेनर प्रयोग गर्न राम्रो छ।
समुद्री प्रायद्वीप को लागि समुद्री डाकू
सामग्रीहरू:
- हल्का अशुद्ध बियर - 2 कप;
- हनी - 2 चम्मचपूला;
- नारंगी मर्मेड या कन्फेन्टिभ - 2 चम्मचपूजा;
- लसुन - 2 लौंग;
- सरस पाउडर - 1 चम्मच;
- पेपरिका पाउडर - 1 चम्मच;
- ताजा अदरकको रूट - लगभग 2 सेमी;
- जमीन कालो मिर्च;
- नमक।
तयारी
हामी लसुन र अदरक रूटलाई सानो स्टोरेजमा लम्क्यौं। हनी र जेलीफिश थोपा गरम हुन्छ, त्यसैले तिनीहरू अधिक तरल बन्छ र लसुन र अदरक, नमक, काली मिर्चसँग मिल्दछ। यो मज्जामा चिन्ता 1-3 घण्टाको लागि खडा हुनुपर्दछ।
पछिल्लो नुस्खाले बाघको चिन्ताको लागि अन्नको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ।
पिकनिकमा जाँदैछौं, त्यसपछि हाम्रो व्यञ्जनहरू हेर्नुहोस्, कसरी कसरी एक शीश किब्याब छनौट गर्ने वा पतला अदरक बनाउन कसरी ।