यस तथ्यको बावजुद ताजा र ताजा जमे भएका स्क्वाइडले हार्ड-टू-पहुँच नाजुक हुन छोडेका छन्, धेरैले अझै पनि सफाई र स्क्विड माछाहरूको टुक्रा टुक्रा लगाउने प्रयास गर्दैनन्। यस्तो अवस्थामा, डिब्बाबंद स्क्विड बचाव आउँदछ, जो सलादहरूको लागि उपयुक्त छ र नाश्ता र तातो व्यंजन तयार पार्न।
यो लेख हामी कसरी डिस्ड स्क्विड को सलाद तयार गर्न समर्पित गर्न चाहन्छु।
डिब्बाबंद स्क्विडबाट सलादका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- डिब्बाबंद स्क्विड - 400 जी;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- लाल शराब सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- जैतून को तेल - एक शताब्दी को 1/3;
- लसुन - 1 लौ
- नमक, काली मिर्च
- रातो प्याज - 1 पीसी।
- जैव - एक शताब्दी को 1/3;
- चेरी टमाटर - 2 वस्तुहरू;
- अजमेर - 2 तारे;
- अजमोद।
तयारी
डिब्बाबंद स्क्विडबाट पानी निकाल्नुहोस् र सलाद कटोरामा पङ्क्ति राख्नुहोस्। अलग-अलग नींबूको रस, सिरका, तेल, नमक, मरिच र लसुनलाई प्रेस गरेर टाँसियो। पतली रङमा रातो प्याज काट्नुहोस् र यसलाई 5 मिनेटको लागि तैयार मज्जामा हटाउनुहोस्। प्याजहरू खानुपर्छ भने, जैतून, स्क्विड चेरी टमाटरहरू, अजवाइनका स्टकका टुक्राहरू र स्क्वाडमा अजमोश थप गर्नुहोस्। हामी प्याजको साथ अन्न संग जोड्दछौं र यसलाई मिश्रण गर्दछौं। सेवा गर्नु भन्दा पहिले, सलाद 15 मिनेट को लागि खडा गरौं, ताकि सब्जियों को रस अलग छ र सलाद ड्रेसिंग संग मिश्रित।
डिब्बाबंद स्क्विड को सलाद मशरूम संग
सामग्रीहरू:
- डिब्बाबंद स्क्विड - 500 जी;
- तिल तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- मिर्च तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- चावल सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
- सेम अंकुरित - 180 जी;
- shiitake मशरूम - 50 g;
- ग्रेटेड अदरक - 1/2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- कागती रस - 2 चम्मच।
तयारी
डिब्बाबंद स्क्विडबाट तरल भरिन्छ र सलाद कटोरामा राखिन्छ। हामी पुनरुत्थान तयार गर्न जाँदैछौं: एक सानो कटोरामा हामी तिलको तेल, चिनी तेल र चावलको सिरका मिलाउँछौं। स्वादको लागि, तपाईं ड्रेसिंग गर्न चिनियाँ माछा चट्याउन सक्नुहुनेछ। कैरेल भरेर कारमेल भर्नुहोस् र फ्रिजमा छोड्नुहोस् 2 घण्टाको लागि।
शीइकका मशरूम उबलते पानी भरिएका छन् र 1 घण्टाको लागि छाडिन्छन्। हामीले स्ट्रासँग भट्टेको मशरूम काट्यौं। एक सलाद कटोरा मा मशरूम संग स्क्विड मिक्स, अदरक जोडने को लागि, थोडा नींबू को रस, तपाईं पनि zest जोड सकते हो। हामी सलादलाई सुन्दर फ्लैट भान्सामा फैलिदिन्छौं र माथिबाट हामी ताजा र खुट्टा बिरुवा रोप्छौं। तैयारी पछि तुरुन्तै टेबलमा सलाद सेवा गर्नुहोस्।