भित्ताको एक सस्तो र कडा टुक्रा पनि स्वादिष्ट खानेकुरामा परिणत हुन सक्छ, आधारभूत वनस्पति वर्गीकरण र ध्रुवीय द्वारा पूरै। तयार गलाश, एक घण्टा वा दुई पछि कम गर्मीमा राख्नु, रिसाएर नरम बनाउँदछ, फाइबरमा बिछ्याउने र कुनै पनि गार्निश संग फाइल गर्न उपयुक्त हुन्छ।
गोभी संग चिकन गलाश
सामग्रीहरू:
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर;
- चिकन - 480 g;
- बैंगन - 340 जी;
- चेरी टमाटरको मुट्ठी
- च्याम्पियनसंस - 165 जी;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- जमीन क्यूरी - 1 tbsp। चम्मच;
- चिकन भाइरस - 240 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 240 मिलीलीटर;
- मक्खन - 45 जी;
- उबले चक्कु - 340 जी;
- अजमोद, टकसाल, धनुषा।
तयारी
तपाईं गोभी संग एक बीउ गलाश बनाउन अघि, चिकन टुक्राहरुमा विभाजित गर्नुहोस्, खैरो यो आधा तेल मा ब्राजियर मा गरम। क्यूब्समा बग्गा काट्नुहोस् र सब्जीको तेलमा डुबाउनुहोस्। जब अन्तिम खैरो, उनलाई टमाटर, मशरूम र लसुन को आधा राख्छ। वनस्पति फ्राइङको लागि, चिकन, मसला र उकालो चक्कु जोड्नुहोस्। भाइरस र खट्टा क्रीमबाट ग्रेवको लागि आधार बनाइन्छ र प्राप्त समाधान गौलाश घटकहरू भरिएको हुन्छ। ब्राजियरलाई आवरण गर्नुहोस् र सब्जको साथमा एक घण्टाको लागि चिकनलाई उकालो पार्नुहोस्। अन्त्यमा, पक्षीहरूलाई अँध्यारो ग्रीस र मक्खनको टुक्राको सहयोग पुर्याउनुहोस्।
चिकन लिभर gravash संग gravash
सामग्रीहरू:
- चिकन लिभर - 540 जी;
- प्याज - 350 जी;
- आलु - 380 जी;
- गाजर - 280 जी;
- चैंपियन्स - 350 जी;
- टमाटर पेस्ट - 65 जी;
- Worcestersky सस - 35 मिलीलीटर;
- चिकन को लागि मसाले को मिश्रण - 1 चम्मच।
तयारी
गाजरको साथ प्याज स्लाइस गर्नुहोस्, र सब्जियों सँगै एकै साथ बचत गर्नुहोस्। प्याज ब्लुगस बुझ्न सुरु हुने बित्तिकै, यसलाई च्याम्पियनहरूको टुक्राहरू थप्नुहोस् र रुख सम्म सबै नमीलाई नदिनुहोस् सम्म पर्खनुहोस्। फ्राइङको लागि आलुको क्यूब राख्दछ। अलग चिकन जिगरको टुक्रा टुक्रा। सब्जियों संग लिभर को संयोजन गर्नुहोस र 3 चश्मे को पानी टमाटर को पेस्ट संग डाल दें। डिश मा एक wooster, मसाले को मिश्रण र भित्ता को साथ लगभग आधे घण्टा घृणा गर्न छोड्नुहोस्।
कसरी भान्साबाट माछाबाट चिसो बनाउने?
सामग्रीहरू:
- पोर्क लुगदी - 1.6 किलो;
- तातो कुली - स्वाद गर्न;
- जमीन दालचीनी - 1/2 चम्मच;
- लौह - 3-4 कलियों;
- ground cumin, turmeric - 1 चम्मच;
- लसुन दाँत - 4-5 टुक्राहरू;
- बैंगनी प्याज - 75 जी;
- सब्जी तेल - 25 जी।
तयारी
सुँगुरको मिश्रणमा पोर्क लुप रोल को क्यूब्स, एक ब्राजियरमा लसुन र प्याजमा खसेको, र त्यसपछि 130 मिलीलीटर पानी डाल्नुहोस् र कम्तीमा 50-55 मिनेटको लागि कम गर्मीमा निस्कन छोड्नुहोस्। यदि आवश्यक छ भने, तपाईं तरल को अतिरिक्त भागहरु लाई जोड सकते हो। धनुषाको साथ स्वादिष्ट पोर्क गाउलाश चावल वा आलुको एक पक्ष डिशमा उत्तम छ।