कुखुराको मासुबाट काटलेट सधैं असाध्यै हावा र रसदार हुन्थ्यो, यसको सट्टा पकाउने सजिलो र सजिलो हुन्छ। तपाईं आफ्नो मेनु विविधतापूर्ण चिकन को आहार को बदलन गरेर आहार को विविधतापूर्वक बदल सकते हो, यो प्रोटीन मा अमीर छ र व्यावहारिक रूपमा कोलेस्ट्रॉल शामिल छैन। आज हामी टर्की बाट स्वादिष्ट कप्लेट तयार गर्नेछौं।
कटा टर्की टर्की
यदि हातमा मासु चक्की थिएन भने, त्यसपछि टर्की बाट कटा कटरलेटहरू एक उत्कृष्ट विकल्प हो।
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 600 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- प्राकृतिक दही - 3 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- रोटीको टुक्रा, नमक, कालो मिर्च।
तयारी
हामीले टर्कीको पछाडि राम्रोसँग एक चाकूको साथ काट्यौं र यसलाई पतले कटा प्याजको साथमा मिलाएर राख्यौं। दही, एक अण्डा, आटा, नुन र काली मिर्च जोड्नुहोस्। तयार, खनिज मिनिड ह्यान्ड्सबाट, हामी कटरलेटहरू 1.5-2 सेन्टिमिटरको मोटाईमा बनाउँछौं। एक अलग कटोरामा, बायाँ अण्डालाई लुगा लगाउनुहोस्, मासुबल यसमा डुबाउनुहोस्, र त्यसपछि यसलाई ब्रेडक्रम्बको साथमा छिर्नुहोस्। सुनिएको भुइँमा सुनको भून सम्म वनस्पति तेलको ठूलो मात्रामा फ्राइड गरिन्छ। खट्टा क्रीम सस वा क्याचअप संग सेवा गर्नुहोस्।
पनीर र मशरूम संग टर्की बाट काट्ने
ब्रेकिंग थपेर बोर क्लासिक चोप्सहरू विविध हुन सक्छ। यस नुस्खामा, टर्कीबाट टेंडर कलेटहरू मशरूम र पनीरसँग संयुक्त छन्।
सामग्रीहरू:
- टर्कीको मिनिसिङ फाइल - 600 जी;
- चैंपियन्स - 150 जी;
- पनीर हार्ड - 150 जी;
- सेतो रोटी - 2 स्लाइस;
- क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- डिल - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च, ब्रेडक्रम्ब।
तयारी
संग सुरु गर्न, कोमल मशरूम र सब्जीको तेलमा तयार नभएसम्म नुन र मरिचको साथ फेरी। चिसो मशरूम ग्रेटेड पनीर र कटा डिल संग मिश्रित हुन्छ। सेतो रोटीको लुगा क्रीममा नरम हुन्छ र जमीन मासुमा थपियो। त्यहाँ हामी एक अन्डा चलाउँछौं र हामी हाम्रो मिनिसिङ मासु नमकको राम्रो चुरोट दिन्छौं। अब मजाको भागमा जानुहोस् - पछाडि बाहिर पक्कै। हामी आफ्नो मुट्ठी संग फोकस को हरायो, टेबल को बारे मा या एक कटोरा मा फेंकते हो, हामी केहि चीजहरु लाई नरम गर्न को लागि र, फलस्वरूप, भविष्य को कटोरे। माइन विभाजन गरेर यो राम्रो तरिकाले यो गरौं, त्यसैले आफूलाई माटो वा सम्पूर्ण भान्सा ठाउँ माटो नदिनुहोस्। कटा काटिएको मासुको एक भाग एक स्याउको केकमा मासु लगाइन्छ, हामी खाना पकाउन केन्द्रमा राख्छौं र कलेट बनाउँछौं। विकासशील योजनाअनुसार हामीले अण्डा र ब्रेडकोम्बाको कप्लेट प्यान्ट गर्छौ, र त्यसपछि सब्जीको तेलमा सुनको कुरो सम्म तान्नुहोस्। टर्की फिलेटबाट काट्नेहरू सुतेको सब्जिहरु वा मासुको आलुको जुत्तामा राम्रोसँग फिट हुनेछन्।
हर्कुलस - नुस्खाको साथ टर्की बाट काटलेट
Oatmeal लामो समय सम्म हाम्रो शरीर को लागि अपरिवर्तनीय मैक्रो र microelements को जीवाश्म को लागि प्रसिद्ध छ, र टर्की मासु संग संयोजन यो दुग्ध उपयोगी, तर पनि असामान्य स्वादिष्ट बनािन्छ।
सामग्रीहरू:
- एक विचार को खनिज मासु फाइल - 1 किलो;
- खालका खालहरू - 1 वस्तु;
- दूध - ½ वस्तु;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 1 लौ
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
अण्डामा दूधको अनुहार, यो मिश्रणको फ्रेक फ्याक गर्नुहोस् र हामीलाई 20-30 मिनेटमा काँकिदिनुहोस्। त्यतिन्जेल, हामी नुन, मरिच, कटा प्याज र लसुन, र गुच्छाको लागि एउटा अण्डा थपेर हाम्रो माइनस "सुधार" गर्छौं। ओमेमाल र दूधको मासुको साथ तयार फोहोरको मिश्रण गर्नुहोस् र अघिल्लो नुस्खाको रूपमा ध्यानपूर्वक हटाउनुहोस्। अर्को, गीला हातको साथ, हामी कपालहरू बनाउँछौं र पहिला तिनीहरूलाई भुइँमा पुर्याउँछौं र त्यसपछि उनीहरूलाई पानी वा खट्टा क्रीमको साथमा ढक्कनको ढोकामा टाँस्न। यस्तो कप्लेट स्टीमिंग वा एक सरल पानी नुहाउने प्रयोग गरी भ्याम्पिङको लागि पनि उपयोगी हुनेछ। Bon appetit!