क्रीम संग आलु एक धेरै सरल पकवान हो जुन कुनै पनि, पनि पारिवारिक, टेबल लाई सजावट दिइनेछ। अन्तिममा, आलु धेरै स्वादिष्ट र निविदा हुन्छन्। मलाई विश्वास नगर्ने? यसलाई आफैलाई जाँच गर्नुहोस्! ओवनमा क्रीम संग पकाउने आलुको व्यंजनहरू हेर्नुहोस्।
आलु क्रीम संग पकायो
सामग्रीहरू:
- आलु - 700 जी;
- क्रीम 20% - 200 मिलीलीटर;
- लसुन;
- पनीर - 100 ग्राम;
- हरियो प्याज, ग्रीस - सजावटको लागि;
- नमक, काली मिर्च, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
हामी एक कुखुराको कुरो देखा पर्न नसक्ने आलु लिन, सफा गर्नुहोस्, एक टुक्रामा धेरै टुक्राहरु मा काट्नुहोस्। त्यसपछि हामी बेकिंग मोल्ड लिन्छौं र तेलको साथमा स्नेह गर्छौ। हामी फार्म मा मसला, नमक र मसाले संग सिजनमा राख्नुभयो। आलु कटा जडी बूटियों र लसुन संग छिटो र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। अन्तमा, हाम्रो आलु क्रीमको साथमा पानी पार्नुहोस् ताकि तिनीहरू सबै आलु पूर्ण रूपमा लिन्छन्। माथि छिद्रित पनीर पनीरको साथ र 25 मिनेट को लागि 180 डिग्री को लागि एक पूर्व ओवन मा पठायो। हामी आलु र चाईक संग क्रीम र पनीर आलुको जाँच गर्छौं। तपाईं हेर्नुहोस्, एक घन्टा पनि पारित भएन, तर ओवनमा क्रीम संग सुगन्धित र असामान्य स्वादिष्ट आलु तयार छ! हामी टेबलमा भान्साको सेवा गर्दछौं र सबैजनालाई रात्रिलाई निम्तो दिनुहुन्छ।
आलु क्रीम र मशरूम संग
सामग्रीहरू:
- आलु - 8 पीसीएस;
- मशरूम - 400 जी;
- लसुन - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- फैटी क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- हरियो अजमोद - सजावटको लागि।
तयारी
आलु र क्रीम संग आलु को तयारी को शुरुवात देखि पहिले, ओवन मा बारी र यसलाई 200 डिग्री सेट गर्नुहोस, ताकि यो ठीक तरिका देखि युद्ध गर्छन। त्यसपछि आलु, मेरा, स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र सब्जीको तेलसँग फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। नमक, काली मिर्च स्वाद र मिश्रण जोड्नुहोस्। अर्को प्यानमा, कटा मशरूम तान्नुहोस् र सानो वनस्पति तेल थप गर्नुहोस्। आलुको बिरालो सुरु हुने बित्तिकै यो कडा कडा लसुन जोड्नुहोस् र धीरजीलाई सानो क्रीम बनाउनुहोस्। क्रीम थोडा मोटो भएको बेला सम्म गर्मी घटाउनुहोस् र आलु उकालो आउँदैन।
एक पाक पकवानमा, हामी आलु, मशरूम फैलियो, नमक, काली मिर्च, बाँकी क्रीम र पतला कटा अजवाहरू थप। सबै मिश्रित राम्रो र ओवनमा 20 मिनेटको लागि पठाइयो। समयको अन्त्यमा, हामी तयार भान्सा निकाल्छौं, ताजा अजमोरी छट्टिहरूसँग सजाय र टेबुलमा सेवा गर्दछौं।