ओवन मा पन्नी मा अलास्का भ्रामक एक व्यंजन हो जुन केहि योग्यता र व्यावहारिक रूप देखि कुनै पनि कमी को बिना, यदि यो सही र स्वादिष्ट पकाएको छ। अक्सर, यस तरिकामा पाकिएको माटो माछा सधैं सज्जन, रसदार र आकस्मिक हुन्छ।
ओवनमा कर्कक कसरी बसाल्ने?
ओवनमा पन्जामा प्रदूषणबाट बर्तन तयार गर्न सरल र सस्ती व्यञ्जनहरूसँग सजिलै संग।
- माछा पूर्णतया हेड र घुस बिना प्रयोग गरिन्छ, सानो भागमा काट्नुहोस् वा सबै हड्डियोंबाट हटाउनुहोस् र बेईकल मात्र फिलेटहरू।
- मसालेको कम से कम सेट: नमक, काली मिर्च, यदि चाहियो भने, माछाहरु, नींबूको रस, सुत्ने जडी बूटीहरू वा तपाईंको छनौटको मसाले, सुकेको वा ताजा कटा लसुनको मिश्रणको साथ पूरक।
- ओवन मा पन्नी मा पोलक सब्जियों, सस र सबै प्रकार को मरिनाडेड को बिरुद्ध तैयार हुन सक्छ र एक चावल को गार्निश संग।
- माछा पकडने समय औसत 40 मिनेटमा छ।
अल्मास्का पोष्टले नींबू संग
पोथी पूर्णतया पन्नीमा पकाएको प्रदूषण, ताजा सब्जिहरु वा एक हल्का सलाद संग आलु वा चावल गार्निश संग सेवा गर्न सकिन्छ। यस मामला मा माछा नींबू को स्लाइस संग पूरक छ, जो पहिले देखि नै उबलते पानी मा धेरै मिनेट को लागि आयोजित छ वा छील को सफेद भाग देखि छुटकारा चाहिए, केवल अधिक प्रयोग गरेर।
सामग्रीहरू:
- पराग - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 पीसी।;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- अजवा र डिल - 0.5 गुच्छा;
- मेयोनेज या खट्टा क्रीम - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च, सब्जी तेल।
तयारी
- अलास्का पोलकले नमक, काली मिर्चले भरिएको छ।
- स्वाद ग्रीस, प्याज, सीजन स्वाद।
- फलफूलको टुक्रा थप्दै, परिणामस्वरूप मिश्रण माछा मा राख्नुहोस्।
- पन्नीको तेल सेक्शनमा भरिएको माछा राख्नुहोस्, लिपि गर्नुहोस् र मोल्डमा राख्नुहोस्।
- 40 मिनेटको लागि ओभरमा 220 डिग्री
ओवनमा कसरी पोलका पोलेटहरू पकाउने?
ओवनमा पन्नीमा पोर्लको पनीर मात्र प्याजको साथ तयार हुन्छ वा गाजरको साथमा पूरै पूरै, घंटी काली मिर्चको टुक्रा, ताजा डिलको स्वाद, अजवालीको लागि तयार हुन सक्छ। खट्टा क्रीम को मेयोनेज वा प्राकृतिक दही संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, यदि वांछित भएमा, सॉस गर्न कटा लसुन को एक लौरो थप्दै।
सामग्रीहरू:
- प्रदूषण को फिललेट - 700 जी;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- नमक, काली मिर्च, laurel, वनस्पति तेल।
तयारी
- फलेट पोर्चक नमक, काली मिर्च, नींबूको रस, खट्टा क्रीम, मिक्स, 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- तेलको पन्नीमा माछाको स्लाइसहरू माथि, माथि, प्याजहरू काँटामा राख्छन्।
- पन्नी सील गर्नुहोस्, प्याकेज बेकिंग पानामा वा मोल्डमा राख्नुहोस्।
- ओवनमा पनीरको पछाडिको कणको 30 मिनेटमा 180 डिग्री।
ओवनमा सब्जिहरु संग अलास्का पोल
सब्जका साथ ओवनमा पोलक एक पन्नी तल तल र पाना माथि माथिबाट पानामा राखिएको पानामा तयार हुन सक्छ। यसको अलावा, पन्नीबाट भागिएको लिफाफे बनाउन सजिलो हुन्छ, जसमा तहमा घटक राख्ने एकै तरिका हो। ओवनबाट तुरुन्तै हट र तातो गर्मीको साथमा गरम पकवानमा सेवा गरिन्छ, ढिलाइ वा अजगरको पूरक संग पूरै।
सामग्रीहरू:
- प्रदूषण को फिललेट - 800 जी;
- गाजर र प्याज - 300 जी;
- टमाटर - 4 पीसी।
- खट्टा क्रीम र मेयोनेज - 150 g;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- लसुन - 2 दाँत;
- पनीर - 150 जी;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- प्याज र गाजरले नरम नभएसम्म तेलमा हल्कासित त्रिएका छन्।
- माछा मौसम, नमक, मरिच, मसाले।
- मेयोनेज संग खट्टा क्रीम, जीन, नमक, मरिच, लसुन जोड्नुहोस्।
- माछाको परतहरूमा पन्नी तहहरू, सब्जी तलना, टमाटरहरू, चटनीको साथको तेल, सील र 30 मिनेटको लागि प्रेषित 180 डिग्रीमा पुग्न।
- पन्नीलाई टाढा पार्नुहोस्, पनीरसँग डिश छिर्न र अर्को 10 मिनेटको लागि ओवनमा फर्काउनुहोस्।
अलास्का पोलका साथ खट्टा क्रीम
नुहाउने कोमल स्वादको साथ ओवनमा रसदार प्रदूषण तयार गर्नुहोस् निम्न नुस्खाको अनुसार खट्टा क्रीममा हुनेछ। Piquancy sauce प्रोन्सेल जडी बूटियों मा थपिएको छ, जो सूखे थिम या जमीन को किनारे संग प्रतिस्थापित गरिनेछ। यसले फ्लाई ब्रेडिङमा स्लाइसको प्रारम्भिक फ्राइङ्गको परिणाम सुधार गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- जनक - 800 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- पनीर - 100 ग्राम;
- प्रोन्सेल जडी बूटियों - 2 चुटकी;
- आटा - 100 g;
- नमक, काली मिर्च, सब्जी तेल।
तयारी
- माछा स्लाइसमा काटिएको छ, नमकीन, मिर्च, खुट्टामा डुबेर र दुवै पक्षमा तेलमा सुकेको।
- पन्नीको खण्डहरूमा बन्दुकहरू ट्रान्सफर गर्नुहोस्, खट्टा क्रीमको टुक्रिएको पनीर, जैतून का तेल, नमक र काली मिर्चको साथमा मिलाउनुहोस्।
- तिनीहरूलाई उठाएर पन्नी को किनारों को तह लगाएं, र 200 डिग्री मा 25 मिनेट को लागि ओवर मा खट्टा क्रीम सस मा प्रदूषण सेंकना।
आलुको साथ ओवनमा बेस्सिएको अलास्का पोलका
कुनै पनि माछा, र प्रदूषण कुनै अपवाद छैन, पूर्णतया आलु संग बर्तनमा संयुक्त। घर्षणमा पकाउँदा सम्पूर्ण जूसहरूमा घटकहरू संरक्षित हुन्छन्, गुणात्मक रूपमा स्वाद र सिजनहरू र additives को स्वाद संग संतृप्त। गाजरका साथ प्याजहरू ताजा वा पूर्व-फ्रिले प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- प्रदूषण को फिललेट - 600 जी;
- आलु - 1 किलो;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 पीसी।;
- मेयोनेज - 150 ग्राम;
- लसुन - 2 दाँत;
- कडा पनीर - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- माछा, काली मिर्च र मसालेको मिश्रणले माटोको टुक्रा पन्डिन्छ।
- माथि प्याज र ग्रेटेड गाजरहरू छन्, र त्यसपछि कटा भयो आलु मगहरू, सब्जीको स्वाद काटिएको मसला।
- शीर्ष मेयनेज को एक तह वितरित, लसुन संग मिश्रित, पन्नी सील।
- आलुमा आलुको साथ 200 डिग्रीमा 50 मिनेटको लागि पोलका फाइलहरू तयार पार्नुहोस्।
- पन्नीलाई टाढा पार्नुहोस्, पनीरको साथ पकवान र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
ओलसामा टमाटर र पनीर संग अलास्का पोल
एक सुखद हल्का स्वाद र अतिरिक्त जलाशय प्रदूषण द्वारा अधिग्रहण गरिन्छ , पनीर र ताजा टमाटर संग ओवन मा पन्नी मा पकाया । तपाईं मेडिस, प्याज, नींबू, र कडा पनीर पिघ्नका साथ खट्टा क्रीमलाई बदल्न सक्नुहुन्छ। यसको अतिरिक्त, तपाईं आफ्नो पसंदीदा ग्रीन्स, सुगंधित सुर्खेत जडी बूटी को रचना मा थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- प्रदूषण को फिललेट - 800 जी;
- टमाटर - 3 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- लसुन - 3 दाँत;
- पनीर - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- नमक र काली मिर्चको साथ छुट्याइएको, प्रदूषण फाइलहरू पन्नी कटौतीमा राखिन्छन्।
- माथिल्लो आधा छल्ले प्याज र टमाटरको मगहरूमा, सब्जियोंको स्वादको स्वाद।
- लसुन संग खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्, माछा चटनी र सब्जिहरु संग कवर, पनीर चिप्स संग छिद्र।
- पनीर र टमाटरको साथ ओवनमा कलकत्ता तयार पार्नुहोस् 40 डिग्रीको लागि 180 डिग्री।
ओवनमा चावलको साथ अलास्का पोल
चावलका साथ स्लाइस गरेर, एकै समयमा माछा र गार्निश पाउनुहोस्। Groats लाई प्रारम्भिक उबलने आवश्यक छैन र कच्ची रूपमा थपिएको छ। यो रूप मा डिश तैयार गर्न को लागी सुविधाजनक छ, यसलाई पन्नी संग कडा बनाइयो या दोबारा कडा ऊंची ढीला "नाव" को पन्नी को निर्माण गर्दछ। तर सट्टा, तपाईंले इटालियन जडी बूटहरू थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- प्रदूषण को फिललेट - 400 जी;
- चावल - 150 ग्राम;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- करी - 2 चुन्च;
- मक्खन - 50 g;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- चावलले तेलको रूप वा पन्नी पाउडरमा राख्नुहोस्, कण जोड्नुहोस् र पानी थप गर्नुहोस्।
- शीर्ष मा माछा माछाहरु को टुक्राहरु, तेल को तेल र twigs को स्वाद स्वाद।
- ओवनमा चावलको पन्जाले 180 डिग्री 35-40 मिनेटमा परागको तयारी गर्नुहोस्।
ओलसामा अल अलास्का कोलाकार
टमाटर चटनी र सब्जिङ फ्राइकिङ्गबाट माछाको माछाको एक लोकप्रिय संयोजन सफलतापूर्वक ओवन भित्र ओवनमा महसुस गर्न सकिन्छ। पोलकक, एक समान तरिका मा पकाया, स्वाद मा समानुभूति मिठाई र खट्टा छाया कृपया। पिच्छे को लागि चटनी मा, तपाईं एक कुचल लसुन दांत र सूखा तुलसी जोड सकते हो।
सामग्रीहरू:
- जनक - 700 जी;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 पीसी।;
- टमाटर पेस्ट - 100 जी;
- clove and laurel - 2 pcs।;
- पानी - 3 कप;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- गाजरको साथ त्रास प्याज।
- टमाटर पेस्ट, पानी, laurel, लौंग जोड्नुहोस्, मीठो र काली मिर्चको मटर, नमक।
- 10-15 मिनेटको लागि सॉसलाई अनुमति दिनुहोस्।
- माछा ब्याच स्लाइसमा काटिएको छ, स्वाद स्वाद र पन्नी कटौतीमा एक रूपमा राखिएको छ।
- माथि टमाटर अन्न फैलिएको छ, पन्नीको दोस्रो पानाको आकार ढाक्नुहोस्।
- ओभरमा गाजर र टमाटरको साथमा 200 डिग्रीको लागि 40 मिनेटको लागि ओलम्पिक उठाउनुहोस् ।
ओवनमा सोया ससमा अलास्का पोखरक
यदि आप सोया सस र एक बैंगनी तुलसी (ताजा वा सूखे) सँग पकाउनु हुन्छ भने प्रदूषण को नाजुक मासु एक असामान्य परिष्कृत स्वाद हुन्छ। पन्नीले माछाको जलाशयलाई बचाउनेछ र माछा मिलाउने मिश्रणको साथ माछा भिसार्न अझ राम्रो बनाउन योगदान गर्नेछ। तपाईं यसलाई फुललेटको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, वा सम्पूर्ण शिष्टाचारको रूपमा।
सामग्रीहरू:
- जनक - 1 किलो;
- सोया सॉस - 100 मिलीलीटर;
- तुलसी - 4-5 शाखाहरू;
- वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर।
तयारी
- 30 मिनेटमा तुलसीको अलावा संग सोया ससमा प्रदूषण पोलिएको छ।
- रसहरू तेलको पन्नीमा, मुहरमा साथमा माछा ट्रांसफर गर्नुहोस् र ओवनमा पाना पानामा पठाउनुहोस्।
- 200 डिग्री 35-40 मिनेटमा पन्नीको पकाउनुहोस्।
मेयोनेज संग पन्नी मा अलास्का पोल
मेयोनेजको साथ ओवनमा बेक्ड भ्याकैक माछा एक उत्तम आधारभूत नुस्खा हो जुन तपाइँ बिना सीमा बिना प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। रचना प्रायः grated गाजर, टमाटर स्लाइसहरू, बल्गेरियाई काली मिर्चको क्यूब्स, र लसुन, पूरै सुकेको जडी बूटी वा ताजा जडी बूटीहरू संग पूरै पूरै हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- जनक - 700 जी;
- मेयोनेज - 200 ग्राम;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- माछा, हरियो, काली मिर्च, मसला, 10-15 मिनेटको लागि बायाँ भएका सबै पक्षमा फलाम गरिन्छ।
- तेलको पन्नी कटौतीमा उत्पादनलाई हस्तान्तरण गर्नुहोस्, मेयोनेजको साथ उदारतापूर्वक स्वर गर्नुहोस्, आधा रिंग्स सहित पाउन्ड प्याज।
- पन्नी लपेटो र 40 मिनेटको लागि एक ओवनमा ओवनको पकाउन 200 डिग्रीसम्म बन्डल पठाउनुहोस्।