पनीर देखि डिश , जस्तै जानिन्छ, केवल स्वादिष्ट, तर पनि उपयोगी होइन। यो उत्पादनमा धेरै क्याल्सियम, फास्फोरस, साथै हाम्रो शरीर र भिटामिनका लागि धेरै अन्य आवश्यक तत्वहरू छन्।
हामी सबैभन्दा लोकप्रिय सिर्ड पनीर व्यंजनहरूको तयारीको लागि व्यञ्जनहरू प्रस्ताव गर्दछौं। परिचित उत्पादनको एक सरल संयोजन एक अद्भुत मिठाई सिर्जना गर्दछ जुन लोकप्रिय भएको थकित छैन।
किशमिश संग दही जन देखि चीजमेकरहरु
सामग्रीहरू:
- दही या नरम दही - 600 जी;
- गेहूंको आटा - 165-250 जी;
- किशमिश - 175 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- दाँत चढाएको - स्वाद;
- वेनिला वा वेनिला शकर - स्वाद गर्न;
- नमक - चुरोट;
- बेकिंग पाउडर - 25 जी;
- सब्जी र मक्खन को लागि मक्खन।
तयारी
किशमिश राम्रोसँग धोए, उबलते पानीको साथ केही मिनेट डाल्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई एक कलरडरमा फ्याँक्नुहोस् र यसलाई सुक्नुहोस्।
कटेज या पनीर दही जो हामी एक कटोरा मा राख्छ, चीनी, थोडा साकला, वेनिला वा भेइला शर्करा र मिश्रण को स्वाद मा जोडें। अलग-अलग मा अण्डा तोड्नु र दही आधार संग मिश्रण गर्नुहोस्।
अब हामी बिस्तारै एक सिट्टेड गेहूंको आटा जोडेर बेकिंग पाउडर संग जोड्दछौं र वर्दी सम्मको मिश्रण। ब्याचको अन्त्यमा, हामी पहिल्यै तैयार गरिएको किशमिशहरू परिचय गर्दछौं।
सिरिनिकको आधार तयार छ, तपाईं सीधा अगाडि बढ्न सक्नुहुन्छ। त्यसो गर्न, मोटो तलको साथ फ्राइङ प्यानलाई तातो बनाउनुहोस्, यसमा सानो सब्जीको तेल पूर्व-प्रहार गर्नुहोस् र मलाई कष्ट पार्छ। एक छोटा कुखुरा पनीर आटा चम्मच र यो एक कटोरा मा आटा या सूजी को एक सानो भाग संग राख्नुहोस। हामी सबै पक्षबाट प्रत्येक नयाँ पनीर केक प्यान गर्नुहोस् र यसलाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्।
जब उत्पादहरू दुवै पक्षमा खरानी हुन्छ, हामी तिनीहरूलाई प्लेटमा लिन्छौं र खट्टा क्रीमको साथमा सेवा गर्दछौं।
लुगा पादरी पनीर केक - एक मंगा संग नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर - 600 जी;
- semolina-200 g;
- आटा - 35 जी;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- granulated sugar - 165 g;
- वेनिला वा वेनिला शकर - स्वाद गर्न;
- नमक - चुरोट;
- सब्जी र मक्खन।
तयारी
कटेज पर्ड पनीर एक सजावटी संरचना हुनु पर्छ र कुनै अन्न छैन। यस्तो परिणाम प्राप्त गर्न उत्पादन एक फुल स्क्रिन मार्फत वा ब्लेंडर प्रयोग गरेर विभाजित गरिनेछ।
अब, परिणामकारी चिकनी दहीमा, चिनियाँ स्वादलाई जोड्नुहोस्, वेनिला वा भेनिको शर्करा पनि, नमकको चुच्चो र गेहूंको आटा र संगोष्ठी संग छिटो थप्नुहोस्। हामी सबैलाई राम्ररी मिलाउछौं र मसान्तलाई 20 देखि 30 मिनेट सम्म छोड्छौं। यस समयमा, मन्चेलाई चिन्ता हुनेछ, जसले पनीर केकको गुणस्तरमा लाभदायक असर पाउनेछ।
हामी सानो परिपक्व पादरी पेस्ट्री चयन गर्छौं, चिसो हातले बलहरू बनाउछौं, सूमीको एक सानो भागमा तिनीहरूलाई प्यान गर्नुहोस्, जबसम्म हामी फ्ल्याक केक प्राप्त गर्दैनौँ र यसलाई मोटो तलसँग पूर्व ताप फ्राइङ प्यानमा राख्नेछौं, जसमा हामीले केही वनस्पति तेल पिर्छौं। हामी पनीरको रूख मध्यम तापमानमा बाँध्न सम्म रोक्छौं।
तैयारीमा हामी प्लेट र सिजनमा ताजा खट्टेको क्रीममा उत्पादनहरू निकाल्दछौँ।
ओठमा पनीर केक
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर - 600 जी;
- आटा - 380 जी;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- granulated sugar - 150 g;
- वेनिला वा वेनिला शकर - स्वाद गर्न;
- किशमिश वा अन्य सूखे फलहरू - स्वाद गर्न;
- बेकिंग पाउडर - 20 जी;
- नमक - चुरोट।
तयारी
दही पनीर केक न केवल किशमिनिहरु को अतिरिक्त संग तयार हुन सक्छ। यस मिठाईमा, सुकेको सूखे वा चट्टान जस्ता अन्य सूखे फलहरू पनि एक्सेल। यदि वांछित भएमा, तपाईं पनि कुनै पनि ताजा, पनि रसदार जामुन पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न। फुलरसँग पहिचान भएको छ, उबलिएको पानीमा सूखे पानी, सूखे र सुकेको फल राम्रो तरिकाले कुल्ला
कुटीर पनीर, यदि आवश्यक भएमा, एक ब्लून्डरसँग सफा गरेर प्रशोधन गरेर गुजर गरेर एकरूपता ल्याइन्छ। Sdabrivaem चीनी, नमक, वेनिला वा भेनिको शर्कुको चिकनी मास प्राप्त गर्यो, हल्का पीडा अण्डा थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। अब पूर्व सेप्टेटेड चारा पकाउने पाउडरको साथ र आटा घुमाउनुहोस्।
हामी यसलाई बाट बल बनाउँदछौं, हामी यसलाई आटामा प्यान्ट गर्दछौं, यसलाई तेलको पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस् र हामी फ्ल्याक केक प्राप्त नगरेसम्म यसलाई बिस्तारै थिच्नुहोस्। हामी सिरिनिचिकी 1 9 0 डिग्री ओवनमा लगभग 20 मिनेटको लागि वा मुख-पानीको रंगमा पाईन्छौं।