पिज्जा "Minutka" एक फ्राइङ प्यानमा

ग्रीष्म पिज्जा प्रेमिकाहरूको लागि सबैभन्दा राम्रो समय होइन, किनभने रातो-गरम ओवनले जीवनमा कुनै समय सजिलो बनाउँदैन जब सञ्झ्यालको पछि लागी छ +25। यस अवस्थाबाट केवल दुईवटा उपायहरू छन्: एक क्लासिक इटालियन नाजुक डेलिभर गर्ने सेवाहरू वा पकाउने प्यानमा पिज्जा "Minutka" पकाउने सेवाहरू प्रयोग गर्न।

पिज्जा "Minutka" एक फ्राइकिङ प्यान मा - नुस्खा

चलो एक नुस्खाको साथ सुरु गरौं जुन कुनै पनि इटालियनले दिल हान्न सक्दछ। यो पिज्जा बैटरको आधारमा तयार छ र इटालियन क्लासिक्सको साथ केहि गर्न को लागी केहि छैन। यद्यपि, खाना पकाउने सरल र द्रुत तरीकाले हाम्रो क्षेत्रमा सार्वभौम प्रेम पाएको छ र धेरै लोकप्रिय भएको छ।

सामग्रीहरू:

• अन्डा - 2 टुक्राहरू;
• खट्टा क्रीम - 55 g;
• आटा - 145 g;
• मेयोनेज - 55 g;
• पनीर - 95 जी;
• ham - 60 g;
• केचअप - स्वाद।

तयारी

तपाईंले प्यानमा पिज्जा "Minutka" बनाउन अघि, सब्जीको तेलको साथ सानो चिसोलाई सार्नुहोस्। आटामा रहनुहोस्। खरानी कण र मेयोनेजको एक भाग संग एकैछिन अण्डा जोड्नुहोस्, एक चुरोटको चुरोट जोड्नुहोस् र आटा छिटो पार्नुहोस्। मोटो आटा, हामी पेनकेक्समा के गर्न चाहन्छौं, एक फ्राइङ प्यानमा राख्छ र भरपूर फैलियो। भरपाईको संरचना तपाईको स्वादमा भिन्न हुन्छ। हामी छोटो ह्याम बाहिर लैजान्छौं, सबै केचअप राख्दछौं र पनीरमा राख्छु। पिज्जालाई मध्यम गर्मीमा पकाउनुहोस् र छोड्नुहोस्, ढक्कन संग बर्तनहरू लुकाउनुहोस्।

पिज्जा "Minutka" एक फ्राइङ प्यानमा खट्टा क्रीम बिना

यस प्रविधिको ढाँचामा, हामी क्लासिक आटा पिज्जाको प्रयोग गर्दछौं र यसलाई फ्राइङ प्यानमा प्रयोग गर्दछौं। नतिजाको रूपमा, केक अविश्वसनीय रूप देखि क्रिसमस र स्वादिष्ट हुन बाहिर जान्छ, र पिज्जा नै काठको ज्वार ओवनमा पकाइएको क्लासिकको जस्तै हुनेछ।

सामग्रीहरू:

• पिज्जा आटा 430 जी;
• पिज्जाको लागि चटनी - 210 मिलीलीटर;
• ग्रेटेड पनीर - 115 जी;
• आफ्नो स्वाद को लागि toppings - 180 g।

तयारी

एक फ्राइङ प्यानमा पिज्जा "Minutka" बनाउन अघि, चयन गरिएको नुस्खाको लागि आटा तयार पार्नुहोस्। हाम्रो वेबसाइटमा तपाईंले हरेक स्वादको लागि पिज्जाको आधारहरूको लागि विस्तृत व्यञ्जनहरू पाउन सक्नुहुनेछ। आटा दृष्टिकोणमा, विभाजनमा विभाजित गर्नुहोस्, फ्राइङ प्यानको आकारको प्रयोग गरी प्रत्येक भागलाई बराबर मोटाईको डिस्कमा प्रत्येक भागको साथ खिच्नुहोस्। बलियो आटा राख्नुहोस् एक भित्री कास्ट आयरन फ्राइकिङ प्यानमा र भूरी यसलाई एकै ओरमा। जब आटा को सतह गोल्डेन हुन्छ, यसलाई घुमाउनुहोस् र चटनी को परत संग आवरण गर्नुहोस्। शीर्षमा, ग्रेटेड पनीर वितरण गर्नुहोस् र तपाईंको स्वादमा कुनै चीज राख्नुहोस्। कुनै पनि मासु उत्पादन, तरकारी र समुद्री खाना प्रयोग गर्न सकिन्छ। गर्मी घटाउनुहोस्, पिज्जासँग बर्तन राख्नुहोस् र 4-5 मिनेटको लागि तयार हुन छोड्नुहोस्।

पिज्जा "Minutka" 10 मिनेटको लागि एक फ्राइङ प्यानमा

एक फ्राइकिङ प्यानमा एक पारंपरिक आटाबाट पिज्जा बनाउने बेला, अन्तिम उत्पादन धेरै आकर्षक नदेखिन सक्छ: पिज्जामा एयर किनारा छैन, यो फ्ल्याट र पकाएको पनी तल देखिन्छ, किनकि इटालियन क्लासिक्स को सौंदर्यशास्त्र को connoisseurs को लागि हामी तपाईंलाई निम्न प्रौद्योगिकी को कोशिश को सुझाव दिछन।

कुनै पनि मनपर्ने नुस्खाको लागि पिज्जा आधार तयार गर्नुहोस्। आटा उपयुक्त छ जब, यसलाई विभाजनमा विभाजन गर्नुहोस्, यसलाई खिच्नुहोस् र यसलाई राम्ररी ताप फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। आधार एकै ओर खरानी हुनुपर्छ, तर अझै पनि थोडा असफित रहनुहोस्। आधार माथि खोल्नुहोस् र यसलाई पूर्ण रूपमा अर्को पक्षमा तान्नुहोस्। अब आटा फेर्नुहोस् र अब कुनै पनि मनपर्ने toppings र सस राख्नुहोस्। गर्मी घटाउन पछि, पिज्जा को ढक्कन संग र पनीर लाई पूर्णतया पिघ्न दिनुहोस्।