सब्जियों बाट काट - शाकाहारीहरु को लागि एक आदर्श डिश र एक स्वस्थ जीवन शैली को प्रशंसकहरु। वनस्पति सामग्रीको विस्तृत विविधता समय समयमा समय डिशको स्वाद परिवर्तन गर्न र यसको विवेकमा व्यञ्जनहरू फरक पार्छ। आजको व्यञ्जनहरु मा, हामी ब्रोकोली कलेटलेट को लागि व्यंजनहरु को बारे मा कुरा गर्नेछौं।
ब्रोकोली कलेटलेटको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आलु - 5-6 टुक्राहरू;
- ब्रोकोली - 1 हेड;
- कडा मेहनती पनीर - 3/4;
- रोटी रोटीिंग - 1 1/4;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सूखे लसुन - 1/2 चम्मच;
- सूखे प्याज - 1/2 1/2 चम्मच।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- क्याचअप - 1/2 तालिका;
- ग्रीक दही - 1/2 चम्मच।
तयारी
मेरो आलु, सानो क्यूबमा सफा गर्नुहोस् र काट्नुहोस्। 10 मिनेट को लागि फोडा या कटा कटा tubers पकाना, तब उनलाई एक मैश मा माछा।
इन्फ्लोरेसेन्स ब्रोकोली स्केलडेड र 4-5 मिनेटको लागि पकायो, र त्यसपछि पनि म्याश। ब्रोकोली आलुमा, कडा मेहनत पनीर, 1/4 कप रोटी रोटी, अण्डा, सूखे लसुन र प्याज र नमक संग नमक जोड्नुहोस्।
अलग बास्केटमा बाँकी गिलास रोटी राख्नुहोस्। गीला हातहरु संग, कटर को टुक्राहरु र रोटी को टुकडे मा टुकडे। एक फ्राइंग प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई गहिरो बनाउँछौं र दुबै किनाराबाट सुनको कोस्टमा काट्छौं। आहारमा पछ्याउनेहरूका लागि, हामी 25-30 मिनेटको लागि 180 डिग्री ओवनमा पूर्वकितमा बेकिंग कप्लेटहरू सिफारिस गर्छौं।
ब्रोकोली र आलुबाट क्याटपअप र ग्रीक दहीको मिश्रणबाट कटोलेटहरू सेवा गर्नुहोस्।
ब्रोकोली संग चिकन कपाल
सामग्रीहरू:
- चिकन खनन - 1 किलो;
- ब्रोकोली को फ्लोरोसेन्स - 300 जी;
- रोटी रोटीिंग - 3/4;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
ब्रोकोली फ्लोरोसेन्स हातले वा ब्लेंडरसँग कटाईन्छ। रोटी, नमक, काली मिर्च र कुक कलेटको लागि रोटी ब्रेडको टुक्रा थप्नुहोस्। दुवै पक्षमा गोल्डेन क्रस्ट नभएसम्म तातो सब्जीको तेलमा कटरहरू तान्नुहोस्।
ब्रोकोली गोभी भाइरस चिकन
सामग्रीहरू:
- भान्सा - 1/3;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- ब्रोकोली - 1 हेड;
- प्याज - 1 पीसी।;
- उबले chickpeas - 650 जी;
- tahini - 2 tbsp। चम्मच;
- सूरजमुखीको बीउ - 1 चम्मच। चम्मच;
- ground cumin - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
उबल पानीको साथ कुखुरा भर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि ढक्कन अन्तर्गत खडा गर्नुहोस्। बीचमा, ब्रोकोली टाउको फ्लोरोसिसहरूमा विभाजन गर्नुहोस् र 5-7 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई काटियो। प्याजहरू सानो टुक्राहरूमा काट्छन्।
कचौरा, ब्रोकोली, प्याज, कुखुरा, सूरजमुखीको बीउ, जीरा, टाहिनी पास्ता र मिक्सरको मसला संग ब्लेलर कटोरा मा राम्रो चुरोट मिलाउनुहोस्। समाप्त सामूहिकै पूर्ण समानुभूति हुनुपर्दछ, त्यसैले कष्टको लागि समय छोड्नुहोस्।
अब बनाउने कलर सुरु गरौं। मित्र र क्रिस क्रस्टको लागि, उनीहरूले रोटीमा रोटीमा रोल गर्नुपर्छ। थप कटरहरू वनस्पतिको तेलमा फ्रिज गर्न सकिन्छ, वा 50 मिनेटको लागि 200 डिग्री ओवनसम्म पुर्याइन्छ।
कलेटलेटहरू अहिलेसम्म न्यानो पार्नुहोस्, dzadziki वा खट्टा क्रीमसँग सास फेर्ने।
ब्रोकोलीबाट सब्जी कपालहरू
सामग्रीहरू:
- आलु - 340 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- ब्रोकोली - 1 हेड;
- parsnip - 1 pc।;
- जमे भएका मटर - वस्तुको 1/4;
- जमेको मकई - वस्तुको 1/4;
- अजमोद;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- कडा मेहनत पनीर - 50 जी;
- रोटी रोटी
- सब्जी तेल।
तयारी
मेरो आलु, नरम नभएसम्म सफा, काट्ने र फोडा बनाइदिनुहोस्, त्यसपछि एउटा काँधमा सास र नमक र काली मिर्चको मौसम। ब्रोकोलीको प्रलोभन भाप गरीरहेको छ र एउटा काँधमा क्यान्डर पनि भरिन्छ।
फ्राइङ प्यानमा ज्वरो र नरम सम्मको ज्वरो तेल र यसलाई जगाएर प्याज, गाजर र पार्सिनी कटायो। हामी भुइँमा आगोबाट हटाउछौं र हरी मटर र मकईसँग मिश्रण गर्दछौं।
सबै सब्जी तत्वहरू सँगसँगै मिलाउनुहोस्, मिश्रणमा ग्रीड पनीर र अण्डा जोड्नुहोस्। हामी कलेटहरू बनाउँछौँ र तिनीहरूलाई ब्रेकबर्टमा कुर्छौं। सुनको भून सम्म त्रास गर्नुहोस्।