चिकन सूप - एक स्वादिष्ट र नाजुक डिश। यो पनि आहार को लागि जिम्मेदार हुन सक्छ। अब हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी बहुमुखी मा चिकन सूप पकाउने। यो विश्वास छ कि यसको विशेष गुणहरूको कारण, यसमा पकाइएको व्यंजनहरू, थप स्वादिष्ट र संतृप्त जान्नुहोस्।
बहुविधमा भाइरस चिकन सूपको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चिकन पंख - 5 पीसी।
- आलु - 3 पीसी।;
- पतली कार्मिक - 100 जी;
- गाजर औसत - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 30 जी;
- ग्रीसको डिली - 30 जी;
- पानी वा चिकन भाँडा - 1.5 लीटर;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
एक बहुभाषी मा चिकन सूप को तैयारी यस तथ्य संग शुरू हुनेछ कि हामी "बेकिंग" मोड को चयन गर्दछ र खाना पकाने को समय 20 मिनेट हो। हामी मल्टीभच बर्तन मा मक्खन राख्छ, जब यो पिघ्छ, चिकन पखेटा फैलाउँछ र त्यसलाई दुई पक्षबाट तान्नुहोस्। गाजर तीन ठूला मैदानमा वा स्ट्रिप्समा काटिए। प्याज सानो छ। सब्जियों को पंख मा र सबै संग एक साथ 7 मिनेट को लागि फेरी जोडें। अब हामी "शंकु" मोड सेट र खाना पकाने को समय 90 मिनेट हो। हामी बर्तन कटा भयो आलुहरूमा राख्दछौं, चिकन भाइरस वा पानीमा हाल्नुहोस् । खाना पकाउन अघि 10 मिनेटको लागि एक सानो कामी, नमक र कालो मिर्चले स्वाद थपियो। धेरै अन्त्यमा, छालिएको टुक्राको डिल फैलियो। र "ताप" मोडमा, अर्को 5 मिनेटको लागि सूप छोड्नुहोस्।
एक बहुविध मा चिकन क्रीम सूप
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- आलु (मध्यम) - 4 पीसीएस।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- 20% वोसो सामग्री को क्रीम - 300 जी;
- लसुन - 1 लौ
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद।
तयारी
आलु र चिकन पट्टा सानो टुक्रा मा काट। हामी मल्टीवार्क को कटोरामा राख्छौं र "खाली" मोडमा, हामी 25 मिनेट तयार गर्छौं। तयार बनाएको आलु र चिकन बाहिरिएको छ, भाइरस खसेको छ, हामीलाई यसको आवश्यकता छैन र बहुभाषी बर्तन कुल्ला। त्यसपछि उनको सब्जीको तेलमा राख्नुहोस्, कटाई प्याज राख्नुहोस् र "बेकिंग" मोडलाई 8 मिनेटसम्म घुमाउनुहोस्। त्यस पछि कटा मशरूम र लसुन, प्रेस मार्फत पारित। "फ्राइङ" मोडमा, बन्द ढक्कन अन्तर्गत, हामी 15 मिनेटको लागि पकाउँछौँ। अब हामी सबै सामग्री एक ब्लेंडरमा राख्दछौं, क्रीम थप गर्नुहोस् र कम गतिमा सबैलाई शुद्ध पानामा बदल्नुहोस्। हामी यसलाई फेरि "बहुका" मोडमा घुमाउनुहोस्, बहुवार्कमा फर्काउनुहोस्, ढक्कन बन्द नगर्नुहोस् - यो महत्त्वपूर्ण छ, किनकि यो क्षणलाई फोम गर्न सुरु गर्दा आवश्यक हुन्छ। त्यस पछि, तुरुन्तै बन्द गर्नुहोस्। बहुभाषी मा चिकन क्रीम सूप तयार छ।
मल्टीवार्कमा सूप "चिकन नूडल्स"
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 1 टुक्रा;
- प्याज - 100 जी;
- आलु - 300 जी;
- गाजर - 200 ग्राम;
- नूडल्स - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- ग्रीस (डिल, अजल) - 40 जी;
- बे पत्ते - 3 पीसी।;
- सूखे अजगर रूट - 15 जी;
- कालो मिर्च कर्नर - 5 पीसी।;
- नमक - स्वाद।
तयारी
साना टुक्राहरु मा चिकन स्तन कुल्ला गाजर पतली रिंग्स या सेमेयरिंग मा काट दिए। प्याज पक्कै पखाल्ने, र आलुहरू साना स्लैबहरूमा काटिए। मल्टीवार्कको प्यानमा, वनस्पति तेल, प्याज र गाजर डाल्नुहोस् र "फ्राइ-सब्जिङ" मोडमा हामी तिनीहरूलाई 5 मिनेटको लागि पकाउँछौं। त्यस पछि, चिकन छाती जोड्नुहोस् र सबै सँगै 10 मिनेटको लागि फ्रिज गर्न जारी राख्नुहोस्। त्यसपछि मल्टीवार्कमा 1.5 लीटर पानी डाल्नुहोस्, आलु, मसाले डुबाउनुहोस्, "सूप" मोड सेट गर्नुहोस् र खाना पकाउने समय 1 घण्टा हो। अन्तमा 10 मिनेट पहिले हामी सुतिरहेका नूडल्सहरू आइपर्दा, यदि आवश्यक भए, खुट्टा खुवाउनुको स्वाद। तयार बनाइएको सूपमा कुचल जडीबुटीहरू थप्नुहोस्।
बहुमुखी मा पनीर पनीर संग चिकन सूप
सामग्रीहरू:
- चिकन को श्यान - 700 जी;
- आलु - 4 पीसी।
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्रसोधन गरिएको पनीर - 1 टुक्रा;
- पानी - 2.5 लीटर;
- हरा (धनियाँ, डिल) - 50 g;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक, हल्का, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
मल्टीवार्कको प्यानमा सब्जीको तेल ल्याउन, कुचल सब्जियां फैलियो: प्याज, गाजर र मीठो काली मिर्च। "फ्राइङ" मोडमा, हामी 7 मिनेट तयार गर्छौं। त्यसपछि diced आलु र चिकन ड्रमस्टिक्स थप्नुहोस्। पानी, नमक र मसाले जोड्नुहोस्। "खाली" मोड खोल्नुहोस् र पकाउने समय 1 घण्टा हो। यस पछि, गुफा बाहिरिएको छ, मासु हड्डी र कुचलबाट अलग छ, हामी फेरि फेरि प्यानमा फर्किन्छौं। त्यहाँ हामीले ठूलो स्टोरेटरमा पनीर पनीर राख्यौं। "खाली" मोड खोल्नुहोस् र पकाउने समय 30 मिनेट हो। यो सबै, मल्टीवार्कमा स्वादिष्ट चिकन सूप तयार छ, हामी कुचल जडीबुटी जोडेर यसलाई तालिकामा सेवा गर्छौं।