ट्राउट मासु, ठुलो फैटी, प्रोटीनमा धेरै अमीर, भिटामिन र आयोडिनको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो। फ्रि ट्राउआउट फ्रिज भन्दा पनि बढी उपयोगी छ, तपाईं आहारमा बस्दा पनि आफ्नो आहारमा समावेश गर्न सक्नुहुन्छ।
ओवनमा ग्रील्ड ट्राउआउट
यदि तपाईंको ओवनको कार्यक्षमताले तपाईंलाई मात्र माछा पकाना बनाउन र ग्रिलमा पकाउन अनुमति दिन्छ - यो प्रकार्य प्रयोग गर्न निश्चित हुनुहोस्। माछा एक सुखद रस्सी क्रस्ट संग बाहिर जान्छ।
सामग्रीहरू:
- ट्राउट (लगभग 500 ग्राम) - 1 टुक्रा;
- नींबू - 1/4 पीसीएस;
- सागर - स्वाद गर्न;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
ट्राउट धो, प्रवेशाल र गल्तीबाट खुल्यो, नमक, काली मिर्च र पतले कटाई सागहरूसँग गाईन्छ। पन्नी राख्नुहोस्, दुई तहमा राखिएको र नींबूको रस संग राख्नुहोस्। लगभग 20 मिनेटको लागि "ग्रिल" प्रकार्यको लागि ओवनमा बेक गर्नुहोस्।
ग्रिलमा इंद्रनी ट्राउट
इंद्रधनुष ट्राउट सामनियन परिवारको सबैभन्दा प्रसिद्ध मानिन्छ। ग्रिलमा तयार पार्नुहोस्, तपाईं सामान्यतया ट्राउट जस्तो गर्न सक्नुहुन्छ - केवल नींबूको रस र मसला प्रयोग गरेर।
ग्रील्ड ट्रआउट स्टेक
सामग्रीहरू:
- स्टेक ट्राउट - 200-300 जी;
- नींबू रस - 2 चम्मच।
- जैतून को तेल - 2 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
स्टेक धोएको, एक नैपकिनमा सूखे, नमक र काली मिर्च संग रमाइलो भयो। नींबूको रस संग छिटो र जैतून का तेल सँग लुगा लगाउनुहोस्। खैरो नभए सम्म ग्रिल। यदि तपाईंले ओवनमा स्टेक बेक गर्ने निर्णय गर्नुभयो भने, यो 200 डिग्रीको तापमानमा लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउनु पर्छ।
जब सेवा गर्दै, स्टेकले ग्रीकसँग सजाउनुहोस् वा ससमा राख्नुभयो।
ग्राउन्ड ट्राउटको लागि समुद्री जहाज
यदि तपाइँ पूर्व-मरिचरेट माछा मनपर्छ भने, तपाईं ट्रआउटको लागि अनावश्यक व्यञ्जनहरू मध्ये एक प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- हनी - 5 चम्मच। चम्मच;
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
- सोया सस - 6 tbsp। चम्मच;
- नमक - स्वाद।
तयारी
काली बाली, पतला कटाई, सफा, सोया सस र नुन संग मिश्रित हुनुपर्छ। जस्तो कि तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, सबै कुरा धेरै सरल छ! यसको अलावा, अविश्वसनीय स्वादिष्ट।