मेकरेरेल मेकरेललाई साँच्चिकै विश्वव्यापी भनिन्छ, किनभने यसको घनी बनावटको कारण, यो कुनै पनि माध्यमबाट खाना पकाउने उपयुक्त छ: भाप, स्टिङ, फ्राइङ वा पाक। यस माछा खाना पकाएर केहि मल्टीवर्कर्सहरूको बारेमा, हामी थप कुरा गर्नेछौं।
मल्टीवार्क मा मेकेरेल पन्नी
सामग्रीहरू:
- मेकेरेल वाहक - 3 टुक्राहरू;
- तातो मिर्च मिर्च (ठूलो) - 1 पीसी।;
- लसुन - 1 दाँत;
- हनी - 15 मिलीलीटर;
- खुट्टा र दुई लम्बेको रस;
- अदरकको एक टुक्रा 3 सेमी लामो;
- तिल तेल - 10 मिलीलीटर;
- थाई माछा चटनी - 10 मिलीलीटर।
तयारी
मिर्चबाट बीउ हटाउनु पछि, पक्कै यसलाई फ्याँक्नुहोस् र लसुन पिसाब, घेरा र नीलोको रस, चिसो अदरक जड, माछा चट्याउनु, मह र मक्खनसँग मिलाउनुहोस्। टाउकोमा सुत्ने र राम्रै माछा काटिएको माछा काटेर, मेकरेर सुखार्न र आफ्नो सम्पूर्ण सतहमा काटेर हड्डीमा मासु काट्न। माछा बीचको अचम्म विभाजित गर्नुहोस्, पहिले तिनीहरूलाई तिनीहरूलाई पछाडिको पानामा राख्नुहुन्छ, ध्यानपूर्वक तिनीहरूलाई चिसो लगाउनुहोस्, र त्यसपछि लिपि गर्नुहोस्। यदि तपाईंसँग समय छ भने, तपाईं फ्र्याक्समा आधा घण्टाको लागि म्याकरेल छोड्न सक्नुहुनेछ, वा तुरुन्तै खरिदहरू बहुभुजको कटोरामा राख्न सक्नुहुन्छ र बेकमा आधा घण्टाको लागि पकाउन सक्नुहुन्छ।
मकरेल बहुव्यापी - नुस्खामा भाप भयो
सामग्रीहरू:
- म्याकरेल को गाजर - 480 जी;
- गुलाबी को एक शाखा, थाइम;
- नींबू - 3 स्लाइसहरू;
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर;
- लेक्स (सेतो भाग) - 1 पीसी।
तयारी
मल्टीरर्कमा म्याकरेल तयार गर्नु अघि, माछाहरू गालिएको हुनुपर्छ, त्यसपछि राम्ररी कुल्ला र सिर र टिम फिनबाट छातालाई छोड्नुहोस्। वेंरलल र पेटेक्टर पंखहरू पनि काटेर मेकरेर सुत्छन् र लीकको खाली पेट गुफा रिंगहरू, थिम, रस्सेरी, लियोनका थुप्रै सर्कलहरू। तेल र सीजनको स्वादको साथमा माछा डालो, यदि आवश्यक भएमा पेटको पर्खाललाई दाँतपातीमा काट्नुहोस्। पन्नीको साथमा माछा लपेटो, यसलाई भाप कन्टेनरमा राख्नुहोस्, मल्टीवार्कमा सानो पानी टाइप गरेर उपयुक्त मोड सेट गर्नुहोस्, र त्यसपछि 25 मिनेट को लागी क्याजर पकाउनुहोस्।
मल्टीवार्कमा सब्जिहरु संग मेकरेल
सामग्रीहरू:
- मेकेरेल वाहक - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल - 15 मिलीलीटर;
- लसुन - 3 दाँत;
- हट मिर्च - 2 पीसीएस।;
- चेरी टमाटर - 280 जी;
- सिरका - 15 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 15 मिलीलीटर;
- प्याज - 45 जी;
- हरियो प्याजको गुच्छा।
तयारी
ग्लुटेड माछा तेलको आधामा खसेको, पूर्व-मसाज गर्दै। जब माछा grasps, शेष तेल डालो, प्याज टुक्राहरू, सम्पूर्ण चेरी टमाटरहरू, हरियो प्याज प्वालहरू, लहसुनहरू थप्नुहोस्, र सिरका र तेलको मिश्रणको साथ सबैलाई जोड दिनुहोस्। अर्को 15 मिनेटको लागि "बेक" मा माछा पकाउनुहोस्।