चीजकेकले हाम्रो क्षेत्रमा धेरै केहि वर्षमा धेरै लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ , यसैले यो आश्चर्यजनक छैन कि धेरै गृहिणीहरू बहुभाषीमा पनीसी कसरी गर्ने भन्ने प्रश्नमा चासो राख्छन्, किनकि यो भान्सा सहायक हाम्रो घरहरूमा अपेक्षाकृत हालैमा देखा पर्दछ र तुरुन्तै धेरै महिलाहरूको हृदय जित्यो। यो बनाइएको र मिठाई थियो, जुन हामी यस लेखमा कुरा गर्नेछौं।
एक बहुविध मा एक क्लासिक चीज़केक को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कुकुर कुकुरबाट कुकुर - 1/1/4 को एक स्ट।
- चीनी - वस्तुको 1/4;
- पिघल मक्खन - 1/4;
- पनीर फिलाडेल्फिया - 1 किलो;
- चीनी - 1 वस्तु;
- नींबू रस - 2 चम्मच।
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच।
तयारी
बेकिंग को लागि एक चक्र को बाहिर, आफ्नो बहुवचन को तल को व्यास मा बराबर, र भविष्य पनीसेक को ऊँचाई अनुरूप लगभग एक पट्टी। हामी दुवै कागजका टुक्राहरू तेल गर्छौं र यन्त्रको कटोरामा राख्दछौं।
पानीको स्नानमा, चीनीको साथ मक्खन मिश्रण गर्नुहोस् र भापमा राख्नुहोस् जब सम्म क्रिस्टल क्रिस्टल भंग हुन्छ। कुकीजबाट क्रुमको परिणामस्वरूप मिश्रण टाँस्नुहोस्, र तल घने तहमा र बहुवर्कको पर्खालहरूमा तयार वजन राख्नुहोस्।
एक अलग कटोरा मा, फिलाडेल्फिया पनीर लाई चीनी संग हरायो। यदि तपाईं क्लासिक नुस्खाको लागि स्टिक हुनुहुन्न भने, तपाईं बहुविधमा mascarpone सँग चीजकोक बनाउन सक्नुहुन्छ। अब हामी नींबूको रस जोड्छौं र वेनिसलाई पनीर जनमा निकाल्दछौं र बिना कष्ट लगाउँदा हामी एक समयमा पनीर जनमा एक अण्डा परिचय गर्छौं। तयार भरिएको एक रेत केकमा राखिएको छ।
यदि बहु-स्टोर रेडामममा तपाईंले चीजेक पकाउनु हुन्छ भने, यसलाई पकाउने "बेक" मोडमा लगभग 1 घण्टा र 20 मिनेट लाग्छ, तर अर्को मोडलमा यो लामो समय लाग्न सक्छ। समाप्त मिठाई ठंडा हुन्छ, हामी ढाँचाबाट हटाउँदछौं र फ्रिजमा सेवा गर्नु अघि 3-4 घण्टाको लागि छोड्छौं।
बहुविध मा पनीर पनीक
सामग्रीहरू:
- चिनियाँ कुकीज - 180 g;
- मक्खन - 60 g;
- केला - 2-3 टुक्राहरू;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- कटेज पनीर - 380 जी;
- खट्टा क्रीम वसा - 180 g;
- शतक - आधा शताब्दी;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
हामी बहुसंख्यक को कटोरे तयार गर्छौं कि पनीसेक को हामीले अघिल्लो नुस्खामा गरेको बाटो तय गरौं। तेलको कागजको आधारमा पिघल मक्खनको साथ मिश्रित कुकुर कुकुरको केक राख्छ।
केलाहरू ब्ल्लेन्डरसँग मिल्दछन् र नींबूको रससँग जोडिएको छ। कटेज पनीरले चीनी र खट्टा क्रीम संग हरायो, त्यस पछि, कुखुरा रोक्न बिना हामी मास एक अन्डामा परिचय दिन्छौं। पनीर जनमा केला शुद्धता जोड्नुहोस् र बिस्कुटको आधार माथि भरिएको पोल गर्नुहोस्।
हामीले यन्त्रमा "बेकिंग" मोड सेट गर्यौं र मल्टीवार्क 60 मिनेटमा केला चीजको तयारी गर्छौं। पकाएको मिठाई ठुलो छ र फ्रिजमा छोडिनु 3-4 घण्टाको लागि छोडिनु अघि छ।
Multivariate मा चकलेट चीज
सामग्रीहरू:
- कुकीज - 150 g;
- मक्खन - 45 जी;
- चीनी - 110 जी;
- कपासको लागि क्रीम - 120 मिलीलीटर;
- गाढा चकलेट - 150 g;
- कोको पाउडर - 2 चम्मच। चम्मच;
- क्रीम पनीर - 200 जी।
तयारी
कुकीहरू ब्लकडरसँग कुरकुरामा कुंडिएका छन्, वा केवल रोलिंग पिनको साथ। परिणामस्वरूप कुंठा टेबलपोनसँग मिलाइएको छ
जबसम्म नरम चोटले फारमलाई क्यान्सर बनाउँछ। चकलेटले पानीको नुहाउने र मलाई कडीको मासुको साथ पिउँछ, कोकोआ पाउडर थपियो। क्रीम पनीर whisk सँगै बाहिरी बाहिरी संग एक साथ सँगसँगै, र हामी दुवै सँगै सँगसँगै घुटने पछि। हामी कुकीजको कटोरामा भरिएर फैलिन्छौं र बहुविधियारीमा "बकिङ" मोडमा 45 मिनेटको लागि यसलाई घुमाउनुहोस्, पछि हामी फ्रिजमा 3 घन्टाअघि सेवा गर्न मिठाई दिन्छौं।