धेरै गृहिणीहरू विश्वास गर्छन् कि बहुमूल्य ठाउँमा तपाईंले सब्ज र मासु खाना पकाउन सक्नुहुन्छ। यद्यपि, प्रविधिको यो अद्भुत चमत्कारले मान्टा किरणहरूको रूपमा तपाईंलाई यस्तो व्यंजनको तयारीमा मद्दत गर्न सक्छ। बहुभाषी मा यो स्वादिष्ट एशियाई डिश विशेष रूप देखि सजिलै संग र छिटो तयार छ, तपाईं केवल पकाया मा पकाया या manti खरीदा को आवश्यकता छ, वांछित फंक्शन चुन्नुहोस र रसोईघर सहायक सम्म तपाईं को लागि सबै केहि गर्न पर्खनुहोस्।
एक जोडी को लागि बहु बहु बारबेक्यू मा mantas को तैयारी, यही कारण पकवान को धेरै तयारी mantovarka मा पारंपरिक तैयारी देखि अलग छैन।
मल्टी बहुर्क - नुस्खामा
म्यानटेल मोल्डिंग आफै अत्यन्त लामो र जटिल प्रक्रिया होइन। यो सबै कारणले हो कि मोडलिंगको प्रविधि पर्ममेनीबाट धेरै फरक छ, र मोतीको आकार धेरै ठूलो छ।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 500 जी;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- नमक।
भरने को लागि:
- मिनिड पोर्क - 500 जी;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- तातो पानी - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
एक बहुविध मा manti कसरी पकाउने? पहिला आटा बनाउनुहोस्। गहिरो कटोरामा आटा र नुन राख्नुहोस्। पानी र अण्डा थप्नुहोस्, पहिला चम्मचको साथ आटा हलचल गर्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई आफ्नो हातमा मिश्रण गर्न सुरु गर्नुहोस्। यदि आवश्यक छ भने, थप फलाम निकाल्नुहोस्। आटा एक थल वा खाना चलचित्रमा लपेटो समाप्त गर्नुहोस्, ताकि यो सानो "आराम" हो।
आटा इन्फ्लुसन गरिन्छ, भरपूर तैयारी गर्नुहोस्। प्याजले पक्कै छोपेर नमक र काली मिर्चको साथमा मासुमा जोड्नु। सबै राम्ररी मिलाउनुहोस्। रसदार भराईको लागि, तपाईं थोडा न्यानो पानी लाग्न सक्नुहुनेछ र फेरि मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ, र अझ बढि जुनीपनको लागि यो एक कच्चा आलु को औसत गटरमा झन्झट थप्न लायक छ।
आटा पतला रोल र आटाको मग बनाउन को लागी एक गोल आकार वा कप प्रयोग गर्नुहोस्। प्रत्येक मगको केन्द्र भर्खरै भरिएको छ। म्यानल बनाउनको लागी, तपाईंले पहिला दुई विपरीत किनाराहरूको रक्षा गर्नु पर्छ। त्यसपछि पुन: आन्तरिक लिफाफे बनाउन दुई बाँकी किनारहरूको रक्षा गर्नुहोस्। लिफाफेको अनुहारहरू जोडीहरूमा जोड्नुहोस्, ताकि mantles सँग गोल आकार छ। एक बोर्डमा तयार भित्तालाई अँध्यारो संग छिटो बनाइदिनुहोस्।
बहुभाषी मा manti कसरि पकाउने मा, केहि जटिल छैन। मुख्य चीज - मल्टीवार्कमा एकैचोटी सबै मन्टल्स राख्ने प्रयास नगर्नुहोस्। तिनीहरूलाई दुई वा तीनमा पकाउनुहोस्। लुगा लगाइएको मांटीले ग्रिलमा राख्नुको लागि, तिनीहरू बीचको छोटो दूरी छोडिदिन्छ। एक कटोरा मल्टीवार्कमा लगभग एक लिटर पानी पानी र लगभग 40-45 मिनेटको लागि "भाप" मा पकाउनुहोस्। जब mantles तयार छ, तिनीहरूलाई डिशमा राख्नुहोस्। यो डिश मेयनेज, सरस र खट्टा क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्।
मल्टीमीडियामा लासी Manty
उनीहरूको अनुहारमा रमाईलो अनुहारमा रमाईलो हुन्छ।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 500 जी;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- नमक - 0,5 चम्मच।
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 200 मिलीलीटर।
भरने को लागि:
- मिश्रित मासु मासु - 700 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- कद्दू - 100 जी;
- मसाले;
- नमक।
तयारी
मन्टल्सको लागि आटा तयार पार्नुहोस्। नुनसँग आटा मिलाउनुहोस्, पानी र तेलमा राख्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल, त्यसपछि अण्डा र आटा घुमाउनुहोस्। एक तौलिया संग कटोरा को कवर र थोडा देर को लागि बैठो। प्याज ग्रिन्ड, ठूलो कटरमा कद्दू गेट र मासुको मासु, नुन र मसाले सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
एक जोडी को लागी लुजनी माता खान को लागि लगभग 40 मिनेट को लागि कुक। कटौती रोल 5 सेन्टीमिटर मोटाईका टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। जबरजस्ती, आल क्रीम संग खट्टा क्रीम संग र जडी बूटी संग छिपाएँ।
यदि तपाई योजना बनाई भन्दा बढी म्यान नैपपह गर्नुहुन्छ भने, तपाईंले तिनीहरूलाई एक थलोमा राख्न सक्नुहुन्छ र तिनीहरूलाई फ्रीजरमा राख्न सक्नुहुन्छ। सामान्य भन्दा बढी 10 मिनेट लामो समय सम्म मल्टीवार्कमा जमे भएका म्यानहरू तयार छन्।