जहर विभिन्न खाना हुन सक्छ, तर विशेष गरी खतरनाक खानाहरू हुन्छन्, जुन प्रायः पाचन प्रणालीको साथ समस्या उत्पन्न गर्दछ। यो "दुश्मन" व्यक्तिमा जान्न महत्त्वपूर्ण छ।
यो मानिसलाई भेट्न गाह्रो छ कि जसले कहिलेकाहीं खाना विषाक्तताको रूपमा त्यस्तो समस्याको सामना नगरेको छैन। प्रायः प्रायः त्यस्ता घटनाहरु गर्मीहरु मा निश्चित हुन्छन्, जस्तै उच्च तापमान ब्याक्टेरिया र माइक्रोबक्स को फैलाव को बढावा गर्छन। वैज्ञानिकहरूले गत 20 वर्षमा एक सांख्यिकीय विश्लेषण सञ्चालन गरेका छन् र उत्पादनको मूल्याङ्कन निर्धारण गरेका छन् जुन प्रायः खाद्य विषाक्तता पैदा गर्दछ।
1. सुशी
सुशी आज लगभग हरेक चरण कोसिस गर्न सकिन्छ, तर यो जापानी डिश अक्सर विषाक्तताको कारण बन्छ। यो तथ्य हो कि कच्चा माछा यसको तयारीको लागि प्रयोग गरिन्छ। यदि, ठिला बिना केही समयको लागि माछा पकडने पछि, परजीवीहरू आफ्नो मांसपेशिहरु ऊतक मा समाप्त हुन सक्छ। शंकास्पद स्थानहरूमा र सानो मूल्यको लागि सुशीलाई प्रयास गर्नुभएन।
2. अण्डा
हरेक वर्ष डाक्टरहरूले सामोनellaसँग संक्रमणको ठूलो संख्या रेकर्ड गर्दछ जुन कच्चा चिकन अन्डामा पाउन सकिन्छ। शेलमा राखिएको मिति जाँच गरेर असाधारण ताजा अण्डाहरू खरीद गर्न महत्त्वपूर्ण छ। यसको अतिरिक्त, तपाइँ निश्चित रूप देखि आफ्नो अण्डाहरु धो दिनुहोस र यो साबुन संग बेहतर गर्न को लागि। हीट उपचार कम्तिमा 70 डिग्री तापक्रममा पर्छ।
3. धूम्रपान उत्पादहरू
जो लोग स्वस्थ हुनु र सुन्दर व्यक्ति हुनु पर्छ सासु, सौस र अन्य समान उत्पादनहरू दिनु पर्छ। यस्तो खानामा, धेरै लुकेको वसा, सोया, स्टार्च, चर्को र हानिकारक निकास। यसको अतिरिक्त, केहि प्रोसेसरहरु को साउसेज को उत्पादन को लागि ट्रांसजेनिक सोयाबीन को उपयोग गर्दछ। खैर, सबै भन्दा खराब कुरा भनेको बेइमान व्यवसायीहरूले सबै उत्पादनहरू धूम्रपान गर्न सक्दैनन्, एक विशेष समाधानमा यो भिसा दिन्छन्, र खरिद खतरनाक कच्चा खाना हुन्छ।
4. क्यारियर
केवीर एक उपयोगी उत्पादन हो, तर यो मात्र यदि यो गुणस्तर हो, अन्यथा खाद्यबेर्न विकारहरू रोक्न सक्दैन। एक सस्तो उत्पादन खरीद नगर्नुहोस्। र जब छनौट गर्दा, संरचनामा ध्यान दिनुहोस्, ताकि संरक्षित पक्षहरूको प्रत्येक वस्तुको लागि 0.1% भन्दा बढी हुँदैन। महत्त्वपूर्ण सल्लाह: यदि तपाईं जार खोल्नुहुन्छ भने, तपाईंलाई मीठो स्वादिष्ट महसुस हुन्छ, त्यसपछि भाग्य लुकाउँदैन र यस्तो केजीवा खान नदिनुहोस्। यो तरल र पसीना हुन्थ्यो तर धेरै तरल।
5. ओस्टर्स
यो समुद्री खाना, जो विशेष गरी धनी द्वारा माया गरिन्छ, खतरनाक छ, यो पकाएको छैन जस्तै, त्यसैले यो महत्वपूर्ण छ कि oysters असाधारण ताजा हो। यो चीज हो कि जीवाणु तीव्र गति मा गुणा गर्दछ, जो कि भोजन को जहर को उत्तेजित गर्दछ। यसबाहेक, डाक्टरहरूले तर्क गर्छन् कि पुरानो जिगर रोगहरू र कमजोर प्रतिरक्षा भएका व्यक्तिहरूले सामान्यतया ऊष्टरहरू छोडे। त्यहाँ एउटा तरिका हो, ताजगीको लागि mollusc जाँच कसरी गर्ने - यसलाई नींबूको रस प्रयोग गर्नु अघि छिन्नुहोस्। एक जीवित mollusc एसिड संग संपर्क मा हटना गर्नेछ, र यदि कुनै प्रतिक्रिया छैन भने, ओस्टर्स गहना छन्, र तिनीहरूका प्रयोग खारेज गर्नुपर्छ।
6. डिब्बाबंद खाना
तथ्याङ्क अनुसार, यो डिब्बाबंद खाना हो जसले ठूलो खाद्य जहर उत्पन्न गर्दछ - बोटुलम। कारण जार मा एनारोबिक छड को उपस्थिति हो जुन जीन मा रहन र विशेष रूप देखि सील वाला वातावरण मा गुणा हो जहाँ त्यहाँ कुनै हवाई पहुँच छैन। यदि डिब्बाबंद खानाको प्रयोग पछि, विषाक्तताको पहिलो संकेत महसुस गरिन्छ, यो एम्बुलेंस कल गर्न तत्काल छ।
7. Avocado
Avocado एक धेरै लोकप्रिय उत्पादन हो जुन धेरै उपयोगी पदार्थहरू छन्। यद्यपि, केही व्यक्तिले चिन्ताजनक फल विषाक्त हुन्छ। Avocado सिफारिस गरिएको छैन किनकी यसले अक्सर विषाक्तता उत्पन्न गर्दछ।
8. मेलोन र तरबूज
ग्रीष्म एक समय हो जब तपाईं रसदार तरबूज र तरबूज को स्वाद को आनंद ले सकते हो। तिनीहरू गर्मीको बीचमा सुरुमा अलमलमा बस्छन्। यो जान्न महत्त्वपूर्ण छ कि जब फलहरु लाई फलफूल को बिना अतिरिक्त हस्तक्षेप को बिना पकडे - अगस्ट को अन्त। धेरै किसानहरूले विभिन्न रसायन विज्ञानको प्रयोगलाई नमनपराउँदैनन्, जसले परिपक्वताको अवधि छोटो र भ्रूणको आकार बढाउँछ। यो सबै गम्भीर खाना विषाक्तता को नेतृत्व गर्दछ, जो अक्सर जटिलताओं संग हुन्छ। सही ज्वरो फसलें कसरी छनौट गर्ने जान्नुहोस्।
9 रगतसँग स्टेक गर्नुहोस्
के तपाईं रगत संग मासु खान चाहनुहुन्छ? त्यसपछि थाहा छ कि तपाईं गम्भीर विषाक्तताको खतरामा हुनुहुन्छ। डाक्टरहरू "मध्यम राम्रो" भन्दा कम रोस्ट संग स्टेकहरू आदेश गर्न सिफारिस गर्दैनन्। यो तथ्यको कारण हो कि सबै ब्याक्टेरियाले मात्र मृत्यु हुन सक्छ यदि उपचार तापमान 160 डिग्री सेल्सियस भन्दा अधिक छ।
10. कालो जैव
धेरैले थाहा छैन कि हरित जैतून फल फलामको ग्लूकोनेटसँग प्रशोधन गरिन्छ। यसैले यस उत्पादनको खतराहरूमध्ये एउटा हो, यसैले, ठूलो मात्रामा जैतूनको प्रयोगले शरीरमा फलामको अधिक प्रहार गर्न सक्छ। साथै, जैतून लामो समयसम्म भण्डारण गरिएको छैन, र एक पत्थर संग एक स्टाइल उत्पाद प्रयोग गर्दा, हाइड्रोसाइनिक एसिड संग विषाक्तता प्राप्त गर्न सकिन्छ। यो राम्रो छ कि पारदर्शी जारहरुमा जैतून किन्न को लागि सुनिश्चित गर्नुहोस कि फल एक काले संतृप्त रंग छ, र भरण पारदर्शी छ।
11. अनपेक्षित दूध
गर्मीको उपचारको लागि प्रतिक्रिया नगर्ने कच्चा मालहरूले खाना विषाक्तता पैदा गर्न सक्छ, किनभने यसमा जीवाणु, भाइरस र परजीवीहरू हुन सक्छ। विशेषज्ञहरू जोखिम खानुपर्छ र अनपेक्षित दूध पिउने छैन।