सोया आटा पूर्वी एशियाई देशहरूमा धेरै लोकप्रिय छ, तर यो हाम्रो बजारमा रहेको छ, किनकि यो हाम्रो मेजमा दैनिक धेरै उत्पादनहरू जस्तै सॉसेज, पास्ता र अर्ध-तयार उत्पादनहरूको प्रयोगमा प्रयोग गरिन्छ। जो मान्छे आफ्नो स्वास्थ्य को हेरविचार गर्छन र ध्यानपूर्वक खाद्य पदार्थहरु को छनौट गर्छ सोया को आटा, यसको उपयोगी गुणहरु को संरचना मा रुचि राखछन र यो शरीर लाई नोकसान गर्न सक्छ कि।
सोया आटाको संरचना
सोया आटाको प्रयोग मुख्यतः यसको संरचनाको कारण हो:
- भिटामिन ए;
- भिटामिन पीपी;
- समूह बी को भिटामिन बी;
- भिटामिन ई;
- खाना फाइबर;
- क्याल्सियम;
- पोटेशियम;
- म्याग्नेशियम;
- सोडियम;
- फास्फोरस;
- फलाम, आदि
सोया रस को लाभ र नोकसान
त्यसोभए, धन्यवाद भिटामिन मा समृद्ध र तत्वहरु को ट्रेस गर्नुहोस, संरचना, सोया आटा:
- यसले शरीरमा वसा चयापचय पुनर्स्थापना गर्दछ।
- सकारात्मक चयापचय को प्रभावित गर्दछ ।
- गोलाकारमा ढुङ्गाको निर्माणलाई रोक्छ।
- खराब कोलेस्ट्रॉल प्रदर्शन गर्दछ।
- मास्क्युलोक्लिकल प्रणालीको रोगहरू रोक्न मद्दत गर्दछ।
- मान्छेका लागि सिफारिश गरिएको छ,
उच्च रक्तचाप देखि पीडा, हृदय र रक्त वाहिकाहरु को विभिन्न रोगहरु।
सबै लाभहरूको बावजुद, सोया आटाले शरीरमा निकै ठूलो हानि ल्याउन सक्छ। तथ्य यो हो कि यस आटा को संरचना मा, isoflavones भेटिन्छ, जो गर्भवती महिलाहरु को लागि contraindicatedated हो, किनकी विनाशकारी बच्चाको स्वास्थ्यमा प्रतिकूल असर पर्न सक्छ, गर्भपात भोग्न सक्छ। तर, वैज्ञानिकों ले साबित गरेको छ कि सोया आटा देखि उत्पादनहरु को अत्यधिक खपत, मस्तिष्क में रक्त परिसंचरण को बाधित कर सकते हैं, मस्तिष्क की उम्र में तेजी लाने के लिए, मस्तिष्क की उम्र में तेजी लाने के लिए, endocrine प्रणाली को प्रभावित करता है, कभी कभी हमारे तंत्रिकाओं पर नकारात्मक प्रभाव है और एक मजबूत एलर्जी प्रतिक्रिया हो सकता है।