कटेज पनीर सबैभन्दा लोकप्रिय ल्याक्टिक एसिड उत्पादन हो, जुन ताप्लेयर द्वारा बनाईएको छ (खट्टा दूध)। यो खानाको लागि कुनै पनि दावी गर्न गाह्रो छ, किनकी यो सबै युग कोटिहरु को लागि उपयोगी छ, र यसको प्राकृतिकता को लागी प्रसिद्ध छ - पनीर पनीर को तरिका सदियों को लागि एक नै तरिका हो।
बिटको इतिहास
दाजुभाइहरू पनीरको रौतहट र बहुमूल्य ठाउँमा खेती गरिन्छ। वर्षौंदेखि कुटीर धेरैजसो (उदाहरणका लागि, पोष्टमा) सङ्कलन भएको थियो जब यो अवधि थियो, र यो भण्डार गरिएको छ, जस्तै हामी खराब जान्दछौं - तीन दिन भन्दा बढी छैन र यहाँ रेफ्रिजरेटरहरू पनि जटिलताहरू थिए ... त्यसकारण, हाम्रा पुर्खाहरू पनीर "संरक्षण" पकाएर पनीर एक थोपा गरम ओवनमा पकाउनु, माटोको बर्तनमा कोर्ड राख्नु भयो। त्यसपछि पनीर पनीर सुत्न थाल्नु भयो, रछीलाई अलग पार्दै। पनीर महिनाको लागि भण्डारण गर्न पनीरको लागि क्रमशः यो प्रक्रिया तीन गुणा बढी भयो, हरेक पल्ट पनीर सुनेको हुन्थ्यो। अन्त्यमा, यो बैरलमा राखिएको थियो, पिच्छे मक्खनमा फसेको थियो, र त्यसैले यो धेरै महिनाको लागि भण्डारण गरिएको थियो। कटेज पनीर प्रायः तिनीहरूसँग लामो यात्रामा लागे।
कर्ड पनीर को लागी उपयोगी र को लागी उपयोगी छ?
हाम्रो पुर्खा यसको तैयारी संग धेरै व्यस्त थिए किनकि, यसको अर्थ केहि चीज पनीर उपयोगी हुनुपर्छ।
हामी जान्दछौं कि पनीर को प्रोटीन धेरै राम्रो छ। यस रोशनीको कारण संरचनामा छ - यसमा ऊ ऊस वा सेल संरचना छैन, तर फ्लेक्सहरू हुन्छन्। साथै, आवश्यक पोइरो एसिडको रूपमा, पनीर पनीर को 14-16% प्रोटीन हुन्छ। यो संरचनाले पनीर को धेरै उपयोगी गुणहरूको कारण दिन्छ, किनभने यो प्रोटीनको सजिलो हुन्छ, यो लिङ्ग, उमेर र व्यवसायको बावजूद यो कुनै पनि व्यक्तिको आहारको लागि आदर्श हो। कोटीज पनीर शाकाहारीहरूको लागि आदर्श मासु विकल्प हुन सक्छ।
कस्तो मोटोपनको पनीर बढी उपयोगी छ?
तर पनीर पनीर धेरै वसा हुन सक्छ - 20% सम्म। गाईको मोटो उपयोगी छ, तर अझै पनि यो धेरै अधिक विकल्प विकल्पहरू छनौट गर्न लायक छ - बोल्ड 9% चिसो, र कम फ्याट 3% बोसो। वसाको लागि धन्यवाद, भिटामिनमा पोषक तत्व र पोषक तत्वहरु कोषमा अवशोषित हुन्छन्, त्यसैले कम-मोटा, 0% सँग आहारको द्रवहरू खरिद गर्न मूर्ख छ। आउनुहोस्, हामी एक जना आहारको लागि उत्कृष्ट 0% संग कुटीर पनीर खरिद गरेर के गुमाउन सक्दछौं:
- भिटामिन ए, ई;
- भिटामिन V2, В6, ² 12;
- फोलिक एसिड;
- क्याल्सियम, फास्फोरस, फलाम, सोडियम, म्याग्नेशियम, तांबे, जस्ता, फ्लोरोइन, फास्फोरस।
त्यसो भए, हामी आशा गर्छौं कि तपाई के बुझ्दछन् कि क्या मोटोपन पनीर बढी उपयोगी छ।
कटेज पनीर वजन कम गर्न, साथ साथै खेलहरु मा उपयोगी छ?
कटेज पनीर एक उच्च केंद्रित प्रोटीन उत्पादन हो, जुन सजिलै पचिएको छ, तर हामी धेरै घण्टापति हामीलाई पूर्ण हुन्छ। पनीर नाश्ताको लागि उपयोगी छ? निस्सन्देह, विशेषगरी यदि तपाईंले वजन गुमाउनु भएको छ र लंच वा दोस्रो पटक नाश्ता गर्नु अघि अतिरिक्त नास्ताबाट बच्न चाहनुहुन्छ। Slimming धेरै महत्वपूर्ण प्रोटीन हो, किनकी यो प्रशिक्षण संग संयोजन मा उनको सेवन हो, मोटो जलाने को प्रक्रिया को कारण या बल्कि, मांसपेशियों को लागि दबाइ को लागि उपयोगी छ। यदि तपाईं प्रशिक्षित र प्रोटीन खाउनुहुन्छ भने, शरीरले मांसपेशियों को ऊतक जलाउदैन, जस्तै भूख डाइट्स मा बस्न को लागी, तर, सम्भावना, त्यो बुझ्छ कि तपाईंलाई मांसपेशियों को आवश्यकता हो। मांसपेशिहरु को निर्माण को प्रक्रिया शुरू हुनेछ, र यसको लागि हामी ऊर्जा को आवश्यकता हो - यसको शरीर र यसलाई वसा देखि ले।
मांसपेशिहरु ऊतक को सामाग्री एक धेरै श्रमिक प्रक्रिया हो, उनि पनि आराम मा छन्
एथलीटहरूका लागि दहीको लागि उपयोगी सबै सूचीबद्ध गर्न गाह्रो छ। मांसपेशिहरु र प्रोटीन सबै कुरा स्पष्ट छ, तर अर्को रोचक तथ्य हो। व्यावसायिक एथलीटहरू, हामी यो इन्कार गर्दैनौं, प्रायः विभिन्न स्पोर्ट्स पूरक उपभोग गर्दछ, र स्टेरियोड्स। यी पदार्थहरूले जिगरको मोटापामा लिन्छ , यदि जिगर, तपाईंको प्राकृतिक फिल्टरले रक्षा गर्दैन। दहीमा अमीनो एसिड माइथियनन हुन्छ, जसले स्टेरॉइड, कुनै पनि विषाक्त पदार्थ, र उपचारको कारण पनि जिगरको मोटापालाई रोक्छ। एउटै मेथियननले शरीरमा कोलेस्ट्रॉलको स्तर कम गर्छ।