हामीमध्ये धेरैको लागि क्रीमको साथ एक स्पंज केक बचपनको सबैभन्दा राम्रो मेमोरी हो। वास्तवमा, एक स्पंज केक बनाउनको इतिहास फिर्ता 1615 मा जान्छ, त्यसपछि पहिलो पटक अंग्रेजी कवि गिरवास मार्कमको पुस्तकमा केक उल्लेख गरिएको थियो। त्यसोभए, बिस्कुट तयारीको प्रविधि उनको लागि परिवर्तन भएको छैन, बिस्कुट केकका विभिन्न क्यान्सरको तयारीमा परंपराहरू विभिन्न परिवर्तनहरू छन्।
बिस्कुट केकका लागि क्रीमको सबैभन्दा लोकप्रिय र आधारभूत व्यञ्जनहरू केवल सात प्रजातिहरूको ठूलो नामबाट लिन सकिन्छ।
चलो यी आधारभूत प्रकारहरू हेर्छन् र तदनुसार, बिस्कुट केकका लागि यी क्यान्सरहरू तयार गर्न व्यञ्जनहरू। सुरु गर्नका लागि, हामीसँग पहिले नै केकको लागि आधार छ - बिस्कुट आफैं, त्यसैले हामी यसको तयारीको लागि नुस्खालाई विचार गर्नेछौं। यदि तपाईं यो नुस्खाको धेरै प्रकारहरू पत्ता लगाउन चाहनुहुन्छ भने, तपाईं केवल सामग्रीको एक फरक संख्यामा आउन सक्नुहुन्छ, तर बिस्कुट तयारीको प्रविधि अपरिवर्तित हुनेछ। तर बिस्कुट केकका लागि क्रीमहरूको व्यञ्जनहरू परिवर्तन गरिएका थिए र परिमार्जनहरू। तर, के गरौं, बिस्कुट केकका लागि क्यान्सरको आधारभूत व्यञ्जनहरू विचार गर्नुहोस्। तिनीहरू सजिलै एक आधार रूपमा लिन सकिन्छ, यदि चाहियो भने आवश्यक समायोजनहरू बनाउनुहोस्। त्यसैले, सुरू गरौं।
दही क्रीम संग स्पंज केक
केक को लागि कर्ड क्रीम को न केवल आसान बनाउन को लागि, तर यो पनि कम निम्न कैलोरी को लागी सबै भन्दा आसान मानिन्छ। त्यसोभए, क्रीमको लागि हामीले 400 ग्राम पनीर पनीर, 200-250 मिलीग्राम क्रीम, चिनियाँ स्वाद र वाइनिलिन लिन्छौ। एक गहिरो कटोरामा, तपाईंलाई कुटीर पनीर को क्रीम को क्रमिक इन्फ्यूजन को साथ हरायो जब सम्म यो मोटो मास को रूप मा बनाइन्छ। परिणामपूर्ण जनले सजिलै नाली र पछाडि पार्नु हुँदैन। चीनी र वेनिलिन (वा भेनिला शर्क्द जोड्नुहोस्, तपाईले प्रयोग गर्ने निर्णय लिनु पर्दछ)। क्रीम को तैयारी पछि, तैयार बिस्कुट केक साबुन र केक को रूप मा वांछित सजावट।
कस्टर्ड संग स्पंज केक
कमाण्डरको लागि, 3 व्यक्तिलाई लिनुहोस् र 1 चम्मचको आटा र 1 सय ग्राम ग्याँसको साथ तिनीहरूलाई रगत दिनुहोस्। आधा गिलास क्रीम जोड्नुहोस् र खट्टा कणको घनत्व सम्म (केवल फोडा छैन!) स्टोमा ल्याउनुहोस्। 150 ग्राम क्रीम मसालेदार मक्खन, बाँकी बाघको साथमा रगत, क्रमशः क्रीम जोड्दै। जब क्रीम कूल हुन्छ, वेनिला थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। कूल क्रीमले केक सजाने को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ।
मक्खन क्रीम संग बिस्कुट केक
ओली क्रीम सबै क्रीमको सबैभन्दा लोकप्रिय मानिन्छ। र यो सजिलै तयार छ: 1/3 गिलास पाउडरको साथ मल मक्खनको 200 ग्राम पचास र 2 व्यक्तिको माछा भित्र प्रवेश गर्नुहोस्। यदि वांछित भएमा, तपाईं सिग्नक वा रम जोड्न सक्नुहुन्छ।
प्रोस्टीन क्रीम संग बिस्कुट केक
यस क्रीमको लागि, 4 ठीटो प्रोटीन लिनुहोस् र तीव्र खाममा सिट्रिक एसिडका केही क्रिस्टलहरू (तपाईंले नींबूको रस लिन सक्नुहुन्छ) लाई बिर्सनुहुनेछ। एक गिलासको गिलासको क्रमिक अतिरिक्त सँग, जबसम्म कुञ्जी पुरा तरिकाले भंग गर्न नसक्ने गरी हराउँदछ।
बिस्कुट केक साथ खट्टा क्रीम
क्रीमको लागि, एक चिसो फोममा 15 चिसो थोरै क्रीम (लगभग 500 ग्राम), दुई चश्मेहरूसँग चिसो लिनुहोस्, वाइनिनलाई स्वाद र खट्टा क्रीमको लागि 1 थैलो मोटाएर थप्नुहोस्। यसको मोटोपनको सट्टा, तपाईं उच्च फैट सामग्रीको खट्टा क्रीम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि तपाईलाई मोटाईर चाहिन्छ। रेफ्रिजरेटर मा केहि घंटों को ताजा गर्नुहोस र तपाईं को सजाने कोक शुरू गर्न सक्छन्।
चकलेट क्रीम संग स्पंज केक
जिरोको ठंडा पानीको एक चम्मचसँग मिलाउनुहोस्, कन्डिसन दूधको 120 ग्राम थप गर्नुहोस् र लगातार स्थिरता संग, स्टोवमा मिश्रणको सम्मान गर्नुहोस्। मिश्रणमा नरम मक्खनको 200 ग्राम र कोकोको एक चिसो चम्मच थप्नुहोस्। सबै राम्ररी मिलाउनुहोस्। यो स्वादिष्ट क्रीमको मात्र ख्याति यसको उच्च क्यालोरी मान हो।
मलाई क्रीमको क्रीम संग स्पंज केक
यो क्रीम तयार बनाउन सबै भन्दा सजिलो हो - 200 ग्राम कोमल मक्खन र कडा मोटी मा 270 ग्राम कोसिस गरिएको दूधमा कोच लिनुहोस्। पक्षको बारेमा बिर्सनु बिना केकमा केक सजाउनुहोस्।