सायद प्रत्येक गृहिणीले आफन्तको स्वादिष्ट पेस्ट्रीको साथ व्यवहार गर्न चाहन्छ। तर के भयो यदि म असामान्य चीज पकाउन चाहन्छु? हामी तपाईंलाई पिघको लागि धेरै व्यञ्जनहरू प्रदान गर्छौं।
तरबूज र स्याउ संग पाई
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 6 टुक्राहरू;
- चीनी - 1.5 वस्तुहरू;
- आटा - 1,5 वस्तुहरू;
- सोडा - 1/4 tsp;
- बेकिंग पाउडर - 18 जी;
- vanillin - pinch;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच;
- सब्जी तेल - 2 चम्मच;
- सेब - 2 टुकडे;
- तरबूज - 300 जी (लुगा)।
तयारी
त्यसोभए आउनुहोस्, कसरी केक र स्याउ सँग केक बनाउन को लागी। सुरू गर्न, यो सबै मान्छेबाट सबै अण्डाहरू अलग गर्न आवश्यक छ, र त्यसपछि दुईवटा प्रोटीन र युगललाई मोटो फोम बनाउनको लागि हराउन। त्यसपछि उनीहरूलाई बिस्तारै संयोजन गर्नुहोस् र अन्य 10 मिनेटको लागि मिक्सरको मद्दतले बिस्कुट, बिस्तारै सबै चीनी थप्दै। त्यहाँ, स्वादको लागि, वेनिलिनको एक चुन्च थप्नुहोस्। हाम्रो परीक्षणको लागि बिलेटले मोटो खट्टा क्रीमको स्थिरतालाई राम्ररी हराउनुपर्दछ र त्यसो त पछि धीरे-धीरे हामी सम्पूर्ण मात्रामा आटामा खसेको र खट्टा क्रीम जोड्नु पर्छ। यो पहिला आलु उकालो ल्याउन को लागी सल्लाह दिइएको छ, सोडा वा पाउडर पाउडर जोड्नु - जस्तै कि कोही मनपर्छ। हाम्रो आटा बेकिंगको लागि तयार छ।
भरने को लागि हामी आफ्नो सेब ले, हामी छाला देखि सफा गर्छन, कोर ले बाहिर र साना स्लाइस मा कटौती। हामी तरबूज क्युबमा काट्छौं। र चुरोट चुरोट धेरै मीठो र रसदार छ। पाक प्रक्रियामा पाई धेरै उपयुक्त छ - तपाईलाई भान्साको गहिराइ लिन आवश्यक छ। वनस्पति तेल संग स्नेह गर्नुहोस् र हाम्रो केक बनाउन सुरु गर्नुहोस्: आटाको कुल मात्रा 1/3 बाहिर राख्नुहोस्, त्यसपछि राम्रो सेब राख्नुहोस्, त्यसपछि आधा बायाँ आटा राख्नुहोस्, त्यसपछि तरबूज राख्नुहोस् र आटाको बाँकी राख्नुहोस्। हामी यसलाई ओवनमा पठाउँदछौं र 30-40 मिनेटको लागि तापमानमा 180 डिग्री भन्दा कम छ। तयार गर्न को लागि एक पाई को रूप मा तपाईंलाई यो पूर्ण गर्न को लागी को आवश्यकता हो, तब खरगोश जेली जस्तै हुनेछ र केक अधिक रोचक हुनेछ।
बहुभाषी मा पबूको साथ बिस्किट केक
सामग्रीहरू:
- आटा - 1 वस्तु;
- चीनी - 1 वस्तु;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- नमक - चुरोट;
- vanillin - pinch;
- तरबूज - 300 जी;
- हनी - 2 चम्मचपूला;
- मक्खन - st.l.
तयारी
मल्टीभर्कमा पखालको साथ पाई अत्यन्तै र छिटो हुन्छ। आटा एक मानक, बिस्कुटमा तैयार गरिएको छ। यसको लागि यो मिक्सरसँग राम्रोसँग अण्डालाई हराउन आवश्यक छ। यदि तपाइँ एक क्लासिक बिस्कुट अधिक हावाइज र रसिलो बनाउन चाहनुहुन्छ - तब व्हाइटहरू यलबाट अलग देखिन्छन्, र त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई जोड्दछौं। कता लगाउँदा, नमकको चुन्च थप्न निश्चित गर्नुहोस्। एकपटक अण्डाहरू ठीकसँग "सुँगुर" हुन्छन् भने एकदमै चाँडो मिश्रण गर्नुहोस् र 5 मिनेटसम्म हराउँदछ। त्यसपछि आटा र वेनिलिन (तपाइँ वेनिला शकर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर सामान्यतया चिनारी थप गर्नुहोस्)। फेरि, सबै कुरा एक समानांतर जनसँग मिलाएको छ। हाम्रो ब्याटर तयार छ।
भरने को लागी हामी तरबूज को गूड ले, क्यूब्स या पतली स्लाइस मा कटौती - तिमी जस्तै। यदि तरबूज धेरै मीठो छ भने - आटा घुँडाउँदा कम शर्क्द जोड्नुहोस्। हामी बहुवर्क तेलको कटोरा लुगा बनाउँछौं। तल्लो तहमा एक तरबूज र थोपा पानीको माटो (मधु तरल लिन मनमोहक छ)। स्नेह को स्वाद को लागी प्रतीक रूप देखि आवश्यक छ। त्यसपछि हाम्रो आटा खान्नुहोस् र यसलाई पूरै खरगोशका टुक्राहरू बीच बाँच्न दिनुहोस्। 60 मिनेटको लागि "बेकिंग" मोड खोल्नुहोस्। यदि तपाईं कटोराको तल्लो भागमा तरबूज राख्नुहुन्छ - त्यसपछि यो पकाउनु, कारमेलको आकारबाट बाहिर निस्कन्छ। तर यदि तपाई चाहानुहुन्छ भने, तपाईंले आटा कटोरामा पहिला डाल्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि तरबूज थप्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि तपाईंले तुरुन्तै पिरोल्नको लागि तैयार पाई प्राप्त गर्नुपर्ने आवश्यकता छैन - यो त्यसपछि रसदारलाई हटाउनेछ।
पफको साथ पिघ केक
सामग्रीहरू:
- आटा - 500 जी;
- मक्खन - 300 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- पानी - 4/5;
- नमक ½ चम्मच;
- नींबू रस - 1 चम्मच;
- तरबूज - 300 जी;
- चीनी - स्वाद।
तयारी
आटा तयार गर्न अग्रिम राम्रो छ। यो गर्नका लागि, यो आवश्यक छ कि हाम्रा अवयवहरू ठुलो हो। हामी तेललाई फ्रीजरबाट लिन्छौं। हामी आटा झर्छौं। हामीले तेललाई ठूलो स्टोरेजमा रगत पुर्याउछौं र बिस्तारै यसलाई अँध्यारोमा मिलाउनुहोस्। गहिराइको साथ एक चक्र बनाउनुहोस्, अण्डा, पानी, नुन र नींबूको रस को मिश्रण र धीरे-धीरे पोदाइम जोड्नुहोस्। हामी मिश्रण गर्न प्रयास गर्छौं कि तेल पिउने छैन। फ्रान्सेलीमा केही घण्टाको लागि हाम्रो आटा राख्नुहोस्। भरने को लागि, तरबूज क्युब मा कटौती गरिन्छ र चीनी संग जुडे हो र एक दोश्रो चम्मच आटा को मिश्रण। अधिक रोचक स्वाद गर्न, तपाईं सानो दालचीनी थप्न सक्नुहुनेछ। पाइको लागि, आटा पकाउने ट्रेको साइज सम्म घुमाउनुपर्छ (यसलाई पक्षमा पकाउने ट्रे लिन सल्लाह दिनु पर्छ)। आटा मा भरने फैलो ताकि आटा tucked सक्छ, भरने को थोडा कवर को कवर। हामी यसलाई ओवनमा पठाउँछौं, 200 डिग्रीसम्म गरम, 15-20 मिनेटको लागि। हाम्रो पफ केक के साथ पिघलो तैयार छ।