हामी सबै जान्दछौ र धेरै बचपन बाट उत्कृष्ट मन्ना के केक राम्रो छ। त्यस समय यो नैतिकताको भिन्नता, त्यहाँ धेरै थिएन, तर वास्तवमा, शास्त्रीय व्यञ्जनहरू धेरै मानिसहरूका बीचमा छन्। हामी तिनीहरूलाई ठेगाना लगाउन र किफिरमा क्लासिक मैनीक्योर व्यञ्जनहरू पुनरुत्थान गर्ने निर्णय गरेको छ जुन विभिन्न किशोरीहरूमा छन्, र तपाईं हाम्रो सरल निर्देशहरूद्वारा निर्देशित जीवनमा यस्तो एक नैतिकता देखाउन सक्नुहुन्छ। यी सबै व्यञ्जनहरु मा एक साधारण लिंक बनने एकमात्र चीज सूजी र केफिर को आधार हो।
एक रेशम मंगा पाईको लागि क्लासिक नुस्खा
एक रेशम म्याननिकले कुनै विशेष खाना पकाउने प्रविधि बनाउँदैन, तर साधारण पकाउने पाउडर जसले सूजन उठाउँछ, सामान्य आटाको रूपमा पनि तयार छ।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 245 जी;
- granulated sugar - 185 g;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- आटा - 55 g;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- रस र दुई सुन्तलाको खुट्टा
- संगोष्ठी - 245 जी;
- जमीन बादाम - 170 जी;
- kefir - 135 मिलीलीटर।
तयारी
आटा मिक्स बिस्किटको तयारीमा छ। कटोरामा जाने पहिलो पहिलो मक्खन र चिनी हो जुन ब्ल्लेन्डरको अधिकतम गतिद्वारा संचालित हुन्छ, सेतो क्रीममा घुमाईन्छ। समाप्त क्रीमले अण्डा, सबै सूक्ष्म सामग्री, लिटर रस र छातीको साथ साथै केफिरसँग जोड दिन्छ। त्यसपछि समाप्त आटा एक टुक्रा-ढाँचाको रूपमा वितरित गरिन्छ र एक घण्टाको लागि 170 डिग्रीमा बेक्ड गरियो। जबकि म्याननिक गर्म छ, यो शर्करा सिरप संग गर्भवती हुन सक्छ, र तपाईं जस्तै कि कटौती र सेवा गर्न सक्छन्।
यस्तो क्लासिक म्याननिकको दोहोरिने यो दोहोरो सम्भव छ र मल्टीवार्कमा, यो मिश्रणले ग्रीस्टेड कटोरामा खसेको छ र 50 मिनेटसम्म "बेकिंग" को लागि तयार गर्न छोड्छ।
ओवनमा अटो बिना क्लासिक मेनुिका नुस्खा
पश्चिमी यूक्रेन र पोल्याण्डका लागि, परम्परागत "म्यानिक" भनेको "स्टेफंका" भनिन्छ। यो डिशमा सूजना र कुकीजहरूको परतहरू हुन्छन्। केक पूर्वका पकाएको मकवानको लागि, किनभने केक धेरै नरम छ, घिसो र राम्रोसँग नमीको बिरुवा राख्छ।
सामग्रीहरू:
- कुकीज - 230 जी;
- दूध - 740 मिलीलीटर;
- kefir - 75 मिलीलीटर;
- सूजी - 145 ग्राम;
- मक्खन - 155 ग्राम;
- चीनी - 75 जी;
- गाढा चकलेट - 115 जी;
- तत्काल कफी - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
कोइरायरमा सोलोलिओ डालो र चिन्ता छोड्नुहोस्। टुक्रा-ढाँचाको आधारमा कुकीको तेस्रो तेस्रो स्थानमा राख्नुहोस्। स्टोवमा, दूधलाई मक्खन र चिनीसँग फोडा ल्याउनुहोस्। दूधको कफी जोड्नुहोस्। मल्ल मासलाई तरल, निरन्तर र निरन्तर रूपमा हस्तान्तरण गर्नुहोस्, लम्पहरूको निर्माणबाट बच्नको लागि। बिस्कुट माथि आधा अर्धना पान्नुहोस्। तहहरू दोहोर्याउनुहोस् कि म्याननिकको माथिको कूकी हो। सबै पिउने चकलेट डाल्नुहोस् र फ्रिजमा 3 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
एक फ्राइकिङ प्यानमा क्लाउड मैननिकमा केफिरमा
यदि तपाईं ओवन छैन भने, तपाइँ साधारण बर्नरमा एक मैननिक बनाउन सक्नुहुन्छ। उचित र यहाँ सम्म कि बेकिंग को कुञ्जी मोटो तल संग धेरै अधिक गर्मी र राम्रो बर्तन छैन।
सामग्रीहरू:
- संगोष्ठी - 85 जी;
- दाग गरिएको चीनी - 65 जी;
- kefir - 275 मिलीलीटर;
- पानी 210 मिलीलीटर;
- नारियल शेव - 1/2 1/2।
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- जैतून को तेल - 45 मिलीलीटर।
तयारी
खाना पकाउने आधा घण्टाको लागि न्यानो पानीको संगोष्ठी खोल्नुहोस्। केहि समय पछि, आटा तयार गर्न सुरु गर्नुहोस्। हङकङको साथमा चिनी र डुही जोड्नुहोस्। त्यसपछि, जैतूनको तेलमा राख्नुहोस् र सूजी राख्नुहोस्। बारम्बार परीक्षणको माध्यमले हिउँको साथ हिड्नु, नरिवल चट्टानलाई पिरोल्न थाल्यो। समाप्त भएको आटा एक थोपा भयो कास्ट आयरन वा अन्य मोटो-भित्तामा फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र मध्यम तापमा राख्नुहोस्, ढक्कन र पन्नी पानामा राखिएको। आधे घण्टाको लागि सबैलाई छोड्नुहोस्, र त्यसपछि आगोबाट केक हटाउनुहोस् र यसलाई गर्मीको बाहिर बाहिर ब्रेक गरौं, तर ढक्कन र पन्जाले ढाकेको। 15 मिनेट पछि, तपाईं ढक्कन हटाउन सक्नुहुन्छ र उपचार छोडेर पूर्णतया ठंडा हुन सक्नुहुनेछ।