छिमेकी घरको पकाउने सबै प्रेमीहरूको लागि, हामी हाम्रो व्यञ्जनहरु को अनुसार पफ पेस्ट्री को बने रेशा पाई बनाउने सुझाव दिन्छौं। तिनीहरू भरेर तपाईं चाहानुहुन्छ बिल्कुल पनि हुन सक्छ।
जामसँग पफ पेस्ट्री
सामग्रीहरू:
- तयार निर्मित पफ पेस्ट्री - 520 जी;
- मोटी जाम - 300 जी;
- स्टार्च - यदि आवश्यक छ;
- आटा;
- सब्जी तेल।
तयारी
- पफ आटा खाना पन्जाले भरिएको छ र पूर्णतया विकर्ण भयो।
- त्यसपछि यसलाई तालिकामा रोल, आटासँग पाउडर, पतली तहमा।
- साना समान वर्गहरूमा काट्नुहोस्।
- यदि जाम पर्याप्त मोटो हुँदैन भने, हामी थोडा स्टार्च थप्नुहोस्।
- हामी प्रत्येक workpiece को एक सानो भान्सा को बीच मा फैलिएको छ, वर्ग को कोने मा जोड्नुहोस र उनलाई आँसू।
- हामी पफ पेस्ट्रीलाई पफ पेस्ट्रीबाट उखु भएको तेलमा एक तरफबाट पहिला फर्काउँछौं, र त्यसपछि यसलाई अर्कोमा घुमाउनुहोस्।
पफ पेस्ट्रीबाट मशरूमसँग पियो
सामग्रीहरू:
- बोजोडेरोजोजोभ पफ पेस्ट्री - 525 जी;
- ताजा चैंपियन - 510 जी;
- चावल सुखा - 205 जी;
- सब्जी तेल - 45 मिलीलीटर;
- ताजा साग;
- मसलाहरू।
तयारी
- तपाईंले प्याज बनाउन सुरु गर्नुभन्दा पहिले, पफ पेस्ट्रीले ठिकिएको छ।
- समय गुमाउँदा, हामी मशरूम धुन्छौं, तिनीहरूलाई प्रक्रिया गर्नुहोस् र पतली प्लेटहरूमा काट्नुहोस्।
- सब्जीको तेलमा मशरूम तान्नुहोस्, स्वादको पछाडि 15 मिनेट पछि।
- चावल पूर्व-कुक तयार नभएसम्म, तातो पानीको साथ धो र प्लेटमा स्थान्तरण गर्नुहोस्।
- काली मिर्च र कटा सागहरूसँग राम्ररी घुमाउनुहोस्।
- ठुलो ठुलो चामलसँग मशरूम र धीरजसँग जोड्नुहोस्।
- पफ आटा टेबलमा फैलियो, आटा र पतला लुगा लगाइयो।
- हामीले यसलाई वर्गहरूसँग काटेर प्रत्येक टुक्राको बीचमा राख्नुपर्छ।
- पफ पेस्ट्रीको किनारहरू विभाजित गर्नुहोस् र पितृलाई पछाडी फ्रान्जिङको तेलमा फ्रिङ फ्रिजमा फ्राइङ प्यानमा फ्रिज गर्नुहोस्।
आलुसँग पफ पेस्ट्री
सामग्रीहरू:
- तयार निर्मित पफ पेस्ट्री - 1 प्याक;
- मासुयुक्त आलु - 600 जी;
- पनीर - 200 जी;
- आटा;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
- पफ पेस्ट्रीले ठिकिएको छ, टेबलमा राखिएको छ, हल्का रूपमा आटा संग छिटो र पिसोलो घुमाईन्छ।
- अब एक ठूलो कप लिनुहोस् र सावधानीपूर्वक सर्कल काट्नुहोस्।
- प्रत्येक बिलेटको बीचमा केहि तयार-मासुयुक्त आलु राख्नुहोस् र ग्रिड पनीरसँग छिराउनुहोस्।
- आटा सजिलै को किनाराहरू मिलाउनुहोस् र पटाई बनाउनुहोस्।
- हामी तिनीहरूलाई ध्यानपूर्वक राखेर दुवै पक्षमा तयार नभएसम्म तापक्रमको तेल र फ्राइको साथ फ्राइङ प्यानमा राख्दछौं।