विज्ञापनमा सलाद "ओलिभियर" को आवश्यकता छैन। यो लगभग हरेक त्यस्ता तालिकामा उपस्थित छ, र नयाँ वर्षको मेनुमा यसले सम्मानको अनिवार्य स्थानमा राख्छ। प्रत्येक होस्टिसले आफ्नै समायोजन पारंपरिक विकल्पमा बनाउँछ, र तिनको परिवारका प्राथमिकताहरू अनुसार भान्साको स्वादलाई बढाउँछ।
जवानको लागि, गृहिणीहरू सुरु गर्यौं, हामी तपाईंलाई कसरी सलाद "ओलिभर" तयार गर्न कसरी तल तल विस्तारमा बताउनेछौं।
घरमा "ओलिभियर" सलाद तयार गर्ने?
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 400 जी;
- आलु tubers - 510 g;
- चिकन अण्डा - 5 पीसी।;
- गाजर - 125 g;
- सलाद प्याज - 75 g;
- मसालेका खीरहरू - 170 g;
- ताजा खीरे - 120 जी;
- मटर डिब्बा - 210 ग्राम;
- मेयोनेज - 230 ग्राम वा स्वाद;
- नमक।
तयारी
तयार बनाएको सलादको स्वाद प्रत्यक्ष रूपमा मासुको गुणमा निर्भर गर्दछ, जुन हामीले डिशको एक भागको रूपमा प्रयोग गर्दछौं। यो जरूरी ताजा हुनुपर्छ। तपाईंलाई चिकन प्रयोग गर्न आवश्यक छैन। यो सफलतापूर्वक मासुको रूपमा पोर्कको साथ वा एक मासु आधार ससजको रूपमा बदल्न सकिन्छ। प्रत्येक समय स्वाद सानो फरक हुनेछ, तर यसको आफ्नै तरिकामा रोचक र अनौठो छ।
त्यसोभए, कुखुराको छाला एक कन्टेनरमा पकाउनुहोस् जबसम्म पकाएको पकाएर नमकीन पानी र फोडा। अन्य दुई कंटेनरहरूमा, हामी आलु, गाजर र चिकन अण्डाको पूर्व-धोएका टाउकोहरू उडाउँछौं।
तैयारीमा हामी सबै घटकहरू ठुलो हुँदैछौं, आवश्यक भएमा हड्डीबाट हटाउँछ, कुखुराबाट सब्जिहरु र गोडाबाट अण्डाहरू हटाउन सकिन्छ।
अब सलाद को तैयार सामाग्री को क्यूब्स मा कटौती, मार्गीकृत र ताजा खीरे र लेफ्टस सहित। यदि तपाईं प्याज तीव्रता र तीव्रताको मनपर्ने छैन भने, त्यसबाट हटाउनको लागि, उबलने पानीको साथ दुई मिनेटको प्याज क्यूबहरू राख्नुहोस्, र त्यसपछि एउटा कलरडरमा खारेज गर्नुहोस्।
हामी एक ठूलो कटोरी मा सबै तैयार सामाग्री को संयोजन गर्छन, मटरहरु लाई जोड्नुहोस, एक कलरडर मा छोडने देखि पहिले, मेयनेज संग मौसम र नमक स्वाद। हामी धीरे हाम्रो "ओलीवियर" मिश्रण गर्छौं, यसलाई सलाद कटोरामा राख्नुहोस् र टेबुलमा सेवा गर्नुहोस्।
ओलिभर साउसेज संग सलाद तयार गर्ने?
सामग्रीहरू:
- सॉसेज उबले - 220 जी;
- साउज सफा - 180 जी;
- आलु tubers - 520 g;
- चिकन अण्डा - 5 पीसी।;
- गाजर - 125 g;
- सलाद प्याज - 75 g;
- मसालेका खीरहरू - 1 9 0 9;
- मटर डिब्बा - 210 ग्राम;
- मेयोनेज - 230 ग्राम वा स्वाद;
- नमक।
तयारी
त्यसै गरी, पहिलो नुस्खा तयार नभएसम्म पकाइएको छ र त्यसपछि हामी पूर्व-धोएको आलु, गाजर र चिकन अण्डाहरू ठान्छन्।
त्यसपछि, सब्ज र ससुरले छालबाट छुटकारा पाउँछ, गोडा र अण्डाकार क्यूब्सको आकार लगभग 7 मिलीमीटर सम्म। हामी कर्कर र पूर्व-पनी सलाद प्याज पनि काट्यौं। कन्ट्रीड घटक ठूलो कन्टेनरमा थपिएका छन्, डिब्बाबंद बोस बिना ब्रेक, मेयनेजसँग सिजन र नमक र मिश्रणको स्वाद।
सॉसेज को सट्टा तपाईं ham या balyk ले सकते हो, पकवान को स्वाद केवल यसबाट लाभ हुनेछ।
जैतूनको तेल र ताजा सेब र ककुल संग सलाद तयार गर्ने?
सामग्रीहरू:
- सॉसेज या हैम - 310 जी;
- आलु tubers - 510 g;
- चिकन अण्डा - 5 पीसी।;
- गाजर - 125 g;
- सलाद प्याज - 75 g;
- ताजा खीरा - 220 जी;
- सेब - 120 जी;
- मटर डिब्बा - 280-320 जी;
- मेयोनेज - 300 जी वा स्वाद गर्न;
- नमक।
तयारी
आलु, गाजर र चिकन अण्डा तयार नभएसम्म र चिसो पकाउन सकिन्छ। त्यसोभए हामीले सब्ज र अण्डालाई सफा गर्छौ र सानो क्यूब स्रिज गर्छौ।
सॉसेज वा ह्याममा एकै साइज र आकारको आकारको टुक्राहरू, पहिले धोएका र ताजा खीराहरू, खुट्टा सलाद प्याज र सेतोहरू। गहिरो कन्टेनरमा अवयवहरू मिलाउनुहोस्, डिब्बाबंद मटरहरू थप्नुहोस्, नुन र मेयनेजसँग ड्रेस जोड्नुहोस्। धीरे सलाद हलचल, यसलाई सलाद कटोरामा राख्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।