आज हामी तपाईंलाई भन्नेछौं कि कसरी धूम्रपान गर्ने उत्पादनको साथ अविश्वसनीय स्वादिष्ट र अरोमेटिक मटर सूप पकाउने। उहाँले निश्चित रूपमा सबै अतिथिहरू मनपराउनुहुनेछ, र तिनीहरूले निश्चित रूपमा तपाइँलाई उनीहरूको नुस्खा साझा गर्न सोध्नेछन्।
मटर सूप स्मोक गरियो पसलहरु संग
सामग्रीहरू:
- पानी - 4 लीटर;
- पोर्क स्मोक्टेड रिब्ब - 500 जी;
- बेकन - 300 जी;
- सूखे मटर - 250;
- आलु - 700 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
त्यसोभए, मासुको मासुको साथ मटर सूप बनाउन, पसिनाहरू साउसेनमा राख्छन्, 40 मिनेट सम्म पानी र फोडा राख्नुहोस्। त्यसपछि धीरे से धुलो मासु, चिसो बाहिर निकाल्नुहोस्, हड्डीबाट मासु हटाउनुहोस् र यसलाई प्यानमा फेंक गर्नुहोस्। मटरहरू राम्ररी धोएको छ, मासुमा फ्याँकिन्छन् र 30 मिनेटसम्म कमजोर फोडा पकाउँछ। यो समय, हामी प्याज सफा गर्छौं, यसलाई कुच्याउनुहोस्, र गाजरलाई गटरको साथमा मार्छ। बेकन सानो स्लाइसमा काटियो। फ्राइङ प्यानमा तेल डाल्न, यसलाई तातो पार्नुहोस्, रे फैलाउनुहोस् र यसलाई नरम राज्यमा पार गर्नुहोस्। अर्को, गोल्डन ब्राउन सम्म गाजर र तलना फैलियो। अर्को प्यानमा, तेल बिना, खैरो थोपा बेकन। आलुहरू सफा गरिएका छन्, साना टुक्राहरू मा काटेर सूपमा राख्छन्। सबै 5 मिनेट उड्नुहोस्, र त्यसपछि हामी बेकन र सब्जीको भुरामा फैलियो। हामी पकवान तयार पारेर क्रोतहरूसँग सेवा गर्छौं, गहिरो प्लेटहरूमा फालिदिन्छौं।
मटर सूपमा धुलो मासुको साथ
सामग्रीहरू:
- रिब्बा धुम्रपान - 500 जी;
- आलु - 300 जी;
- हरियो मटर - 50 ग्राम;
- मक्खन - 50 g;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- कुचल मटर - 1 वस्तु;
- अजफ्मा कटाई - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी तपाईंलाई एक अर्कालाई कसरी सिग्रेटेड उत्पादनको साथ एक मटर सूप पकाउने तरिकालाई बताउनेछौं। त्यसोभए सुक्खा मटर