ओवन मा सेब संग एक बतख एक स्वादिष्ट पकवान छ, जो सुरक्षित तरिकाले क्लासिक भनिन्छ। विभिन्न परिमार्जनहरूमा यस डिशको नुस्खा विश्वका थुप्रै देशहरूमा उपस्थित छ। जब मेजमा भोजन हो, यो सँधै छुट्टिन्छ, र सबै कुकिलो गर्न गाह्रो छैन।
बतख सेब संग ओवन मा पकाया
त्यो यो उत्सव पकवान साँच्चै रसदार भयो, र टेबलको आभूषण बनेको, सरल नियमहरू पालन गर्न आवश्यक छ:
- जमेको उत्पादन प्रयोग गर्दा, यो पहिले फ्रीजरबाट हटाइने छ र फ्रिजमा बिस्तारै खानुपर्छ।
- यदि पंखहरूको अवस्थित छन् भने, तिनीहरूलाई आगो बजाएर हटाउन आवश्यक छ।
- यदि ओवन मा सेब संग नुस्खा बतख अतिरिक्त जानकारी समाहित छैन, यो सर्दियों किस्मों को फलों को उपयोग को बेहतर छ। तिनीहरू अधिक ठोस छन् र गर्मी उपचारमा नरम नगर्ने, तर उनीहरूको आकृति बनाए।
- जब बेकिंग गर्मी को उजागर गर्न आवश्यक छ।
- उत्पादन भरेर, तपाईलाई सम्झना गर्नु आवश्यक छ कि तपाईंले धेरै भान्साहरू राख्नु हुँदैन, ताकि पाक प्रक्रियाको समयमा छाला फट्याएन।
बतख ओवनमा स्याउसँग भरिएको थियो
ओवनमा चावल र स्याउ संग बतख - यो आकस्मिक, व्यावहारिक र छिटो छ। यो धेरै सजिलो छ, कि वास्तव मा, तुरुन्तै 2 बर्तनहरू र मासु र गारिश प्राप्त गर्दछन्। यस तरिकामा बेक्ड, पक्षी एक सरल रात्रिको लागि उपयुक्त छ, र उत्सव तालिकाको लागि उपयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- बतख गाजर - 2.5 किलो;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- सेब बार - 500 जी;
- उबले चावल - 200 ग्राम;
- मसलाहरू।
तयारी
- फलफूल brusochki नींबूको रस संग छिरीयो, दालचीनी संग छिद्रित, नमकीन र चावल संग मिश्रित।
- पक्षीलाई मसालेसँग प्वाइन्ट पछि पछाडि राख्नुहोस्।
- कसरत ओवनमा कार्यपुस्तिका पठाउनुहोस् र हरेक आधा घण्टा आवंटित चर्को संग पकाएको छ।
- ओवनमा सेन्सेलको 2 घण्टापछि एक घण्टा पूर्णतया तयार हुनेछ।
ओब र ओवन संग ओवन मा बतख
हालै, यो व्यंजन टेबलमा यस्तो अतिथि छैन, जस्तै यो पहिले नै थियो। तर वैसे पनि छुट्टिहरू अघि, धेरै गृहिणीहरूले यो खाना पकाउने प्रयास गर्दैछन्। ओठ भित्र पनी पनी पनी आफ्नो मास मा स्याउ संग बतख र यो अविश्वसनीय निविदा बाहिर जान्छ।
सामग्रीहरू:
- बतख गाजर - 1 टुक्रा;
- सुन्तला - 4 पीसी।
- Antonovka - 3 टुक्राहरु;
- नींबू;
- दालचीनी, अदरक, बुरे - ¼ टsp को लागि।
तयारी
- ओवन 190 डिग्री सम्म गरम हुन्छ।
- मासु धोएको छ, पेपर तौलिए र नुनसँग सुकेको हुन्छ।
- एप्पल स्लाइसहरू मसालेसँग छिराइएको छ, तातो निलोमाएको नींबूको रससँग छिटो, सुन्तला रसहरूसँग मिलाएर।
- फलामको रस संग बिलेट भर्नुहोस्, पन्नी पानामा पठाउनुहोस्, यसलाई मुर्ख पार्नुहोस् र लगभग 2 घण्टा पकाउनुहोस्।
- 20 को लागि मिनेट पढ्नको लागी मिनेट, क्रस्ट प्राप्त गर्न।
ओवनमा सेब र राजकुमारको साथ बतख
एक बेकिंग गर्न को लागी राम्रो छ, अन्य माछाहरु खाना पकाने मा पेशेवरहरू छन्, र कसैले राम्रो मासु पकाउँछ। तर यस अवस्थामा यो कुरा गर्दैन। यदि इच्छा छ भने, त्यसपछि सिफारिसहरू पछ्याउँदै, सबैले आवश्यक काम गर्नेछ। ओवनमा स्याउको साथमा स्वादिष्ट बतख नुस्खा तपाईं तल हेर्दै हुनुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- एन्टोनभका - 1 किलोग्राम
- बतख - 2 किलो;
- prunes - 100 g;
- नींबू आधा।
मज्जाको लागि:
- हनी प्राकृतिक तरल - 1 tbsp। चम्मच;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 लौंग;
- तुरुन्त
तयारी
- पहिलो, ओवन मा सेब संग एक बतख को लागि एक अन्न तयार गर्नुहोस् - सबै अवयवहरू राम्रो तरिकाले हलचल छन्।
- कुखुरालाई नमकीन गरीएको छ, मिर्चले, र त्यसपछि तिनीहरू एक तयार फिलिममा लिपिन्छन्, एक फाईल फिल्ममा लिपिन्छन् र घडी 5 घण्टाको लागि सफा गरिन्छ।
- भरने को लागि, prunes गर्म पानी संग डाल दिए।
- फलमा, कोर हटाइएको छ। तिनीहरूलाई 2 को क्यूब्समा काटियो र बाँकी स्लाइसहरू, उनीहरूलाई नींबूको रससँग छिर्छ।
- नरम बनाइएको धोका धोएर र सुकेको हुन्छ।
- तयार खानाको साथ शिरा भर्नुहोस्, एक आस्तीनमा राख्नुहोस्।
- बाहिरी उत्पादनहरू राखिन्छन् र लगभग 200 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा पकाइएको छ, त्यसपछि फिलिम काटिएको छ, जारी बोसोको साथ।
- अर्को 40-50 मिनेटको लागि ओवनमा सेब संग एक बतख तयार पार्नुहोस्।
ओवनमा सेब र आलु संग बतख
यो खानाको लागि तपाईं न केवल ताजा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर खट्टे पनि फल। यो जाडोमा विशेष गरी सत्य हो। आलुको साथै ओवनमा ओखमा भिजेका सेबहरू संग बतख - जसको बारेमा तपाईले सुरक्षित रूपमा भन्न सक्नुहुन्छ "तपाईंको औंलाहरु चाँहि!"।
सामग्रीहरू:
- बतख गाजर - 1 टुक्रा;
- भिसा फल - 6 पीसी।;
- लसुन - 2 लौंग;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- तीव्र adzhika - 1 चम्मच;
- आलु - 1 किलोग्राम।
तयारी
- धोएको फल 4 भागहरूमा काटिएको छ, बीउ हटाइन्छ।
- लसुन सफा गरिन्छ, टुक्राहरू मा काटेर फल फलामका साथ मिलाइदिन्छ, नमक, हलचल।
- जैतून का तेल तीव्र एड्जाकासँग संयुक्त छ।
- परिणामस्वरूप मिश्रण बतख संग लेपित छ।
- पन्नीमा लिपि, बेकिंग ट्रे राख्नुहोस् र 1 9 0 9 मिनेटमा 9 0 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- त्यसपछि खुला छ, कटाई आलु फैलाउँछ।
- ओवनमा स्याउसँग स्वादिष्ट बतख 1.5 घण्टामा तयार हुनेछ।
ओछ्यानमा गोभी र सेतो संग बतख
सेब र गोभी संग ओवन मा एक बतख को तैयारी एक जटिल मामला छैन। खाना पकाउने प्रक्रियामा, उत्पादहरू एकअर्काको स्वादको साथ बदलिन्छ, फलस्वरूप, मासु एक पक्कै स्वाद संग प्राप्त हुन्छ, र गोभी स्वादिष्ट छ, बतख वसा मा भिगोयो।
सामग्रीहरू:
- ठूलो बतख - 3 किलो;
- एंटोनभका - 6 टुक्राहरू;
- गोभी - 1 किलो;
- सूखे मशरूम - 100 ग्राम;
- प्याज - 3 पीसीएस।;
- जीरा, पोषक, सूखे बैरीबेरी - चुरोट द्वारा;
- सोया सस;
- काली मिर्च मैदान।
तयारी
- मशरूम उबलते पानीबाट पस्छन्।
- फलफूल स्वादहरू मसालेसँग छिर्छ र काली मिर्चको साथ सोया सॉसमा खसेको खानुपर्छ।
- गर्मी प्रतिरोधी डिशमा राख्नुहोस् र एक घण्टाको लागि तिनीहरू न्यानो ओवनमा पठाइन्छन्।
- बीचमा, तिनीहरूले प्याज काटेर मोटो कङ्गनमा काट्छन्।
- कारावास बर्तन देखि बाहिर जान्छ, प्याज को तल, माथि राखिन्छ गोभी, एक चरा, र आसपास को मशरूम संग।
- बाहिरी अचार, लुगा घुमाउनुहोस् र बतख पकाएर ओवनमा स्यापको साथ ल्याउनुहोस्।
ओवनमा सेब र शहसँग बतख
पक्षी विभिन्न तरिकाहरूमा पकाउन सकिन्छ - तपाईले यसलाई फारममा राख्नुभयो र ओवनमा पठाउन सक्नुहुन्छ। ढक्कन वा आस्तीन संग ताप प्रतिरोधी बर्तन प्रयोग गर्न सकिन्छ। ओवन मा सेब संग आस्तीन मा बतख विशेष रूप देखि रसदार छ, र होस्ट को लागि बोनस साफ बर्तन छ!
सामग्रीहरू:
- ठूलो बतख गाजर - 1 टुक्रा;
- खट्टा फल - 500 g;
- हनी प्राकृतिक - 50 ग्राम;
- लौह लसुन - 3 पीसी।
तयारी
- काली मिर्च, नमक, मक्खन र लहसुन संग महसुस गरिन्छ।
- आधे घण्टाको लागि कोठाको कोठामा छोड्नुहोस्।
- यसलाई स्याउ स्लाइसमा राख्नुहोस्, यसलाई एक आस्तीनमा राख्नुहोस्।
- 200 डिग्रीमा ओवनमा स्यापसँग एक बतख 2 घण्टामा तयार हुनेछ।
ओवन मा सेब संग बतख स्लाइस
पक्षी मात्र पुरा तरिकाले पकाउन सकिन्छ, हुनत यो धेरै स्वादिष्ट छ। नारंगी अन्डामा ओवनमा सेबको साथ बतखको फाइल मूल हो, भूभागिता र पकाउने समय धेरै कम छ।
सामग्रीहरू:
- बतख को पट्टा - 500 जी;
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
- सरस - 2 चम्मच;
- चोर भूरी - 3 चम्मच।
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- सेब रिंग्स - 5 पीसी।
तयारी
- पक्कै 1 जी नारंगी पिक्सेल खोल्नुहोस्, जेस बाहिर निस्कनुहोस्, छातीको साथ मिलाउनुहोस्, 1 चम्मच भूरी शर्करा, दाई, तेलमा राख्नुहोस्, नुन जोड्नुहोस्।
- बतख फिलेटहरू चक्कुको साथ काटिएको छ, एक टुक्रा बनाइदिन्छ र यसलाई पकाएको माछा मा राखिन्छ।
- एप्पल के छल्ले ब्राउन शर्करासँग छिराइएको छ र हल्का रूपमा फ्राइङ प्यानमा सुकेको छ।
- चुरोट फिललेट दुई पक्षबाट एक गुलाबी रंगमा पनि फ्रिज गरिन्छ।
- यसलाई एक सुगन्धित मिश्रणको बाहिरी भागमा राख्नुहोस् र बेकिंगमा पकाउन तयार पार्नुहोस्।