कद्दीन विटामिन को एक गोदाम हो, जुन हामी सबै सर्दियों मा कमी छैन। तर हरेकले उनको स्वाद मन नपर्ने, तर कद्दू मात्र पनीरमा फिट हुँदैन। र यदि यो उपयोगी सब्जी अझैसम्म तपाईंको तालिकामा कुनै मनपर्ने भएन भने, तपाइँ अझै थाहा छैन कसरी यसलाई कसरी पकाउने। केकको साथको ककिङको प्रयास गर्नुहोस्। यसले बेकिंग र ज्वरोपन दिन्छ। र तपाईंको कुनै पनि परिवारले अनुमान गर्नुभएको छ कि तपाईंले यो धूप कपकोक बनाउनु भयो।
कद्दू - नुस्खा संग कप केक
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 500 जी;
- सब्जी तेल - 1 वस्तु;
- चीनी - 2 वस्तुहरू;
- बेकिंग पाउडर - 3 चम्मच;
- आटा - 3,5 वस्तुहरू;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- ग्राउन्ड अखरोट - 0.3 चम्मच;
- जमीन लौंग - 0,3 चम्मच।
- मिर्च मिर्च - 0.3 चम्मच;
- ग्राउंड दालचीनी - 0,5 चम्मच।
- नमक - 0,5 चम्मच।
शीशाको लागि:
- दूध - 2 चम्मच। चम्मच;
- पाउडर गरिएको चीनी - 1 चम्मच।
तयारी
क्यूबसमा क्यूबिन काट्ने र ओवनमा पकाउनको लागि 20 मिनेटसम्म नरम नभएसम्म। हावा र मिक्स हावा मा एक ब्लेंडर संग मिश्रण। माटोको साथमा बलियो फोममा अण्डा, सब्जीको तेलमा राख्नुहोस्, एक कद्दू जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्न जारी राख्नुहोस्। धीरे - धीरे सिफ्टेड आटा, मसाले र बेकिंग पाउडर, नमक को परिचय।
आटामा हाल्नु पर्छ। केक राम्रो लाग्यो, त्यसैले हामी फारम भर्नुहोस् 2/3 भन्दा बढी। हामी यसलाई ओवनमा पठाउँछौं, 200 डिग्रीसम्म प्रति घण्टा। हामी दाँतपाठको तैयारीको जाँच गर्दछौँ। हामी ओभर - ओभरमा अर्को आधा घण्टाको केक छोड्छौँ।
ग्लेजको लागि हामी दूधको पाउडरलाई दूधको साथ मिलाउँछौँ। यदि तपाईं धेरै मीठो मनपर्दैन भने, लियोनको रस संग दूध बदल्नुहोस्। चमकिएको समाप्त कपकेकसँग झिकेर।
एक बहुविध - नुस्खा मा कद्दू केक
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 200 जी;
- आटा 250 g;
- मक्खन - 150 जी;
- चीनी - 150 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच।
प्रशंसकका लागि:
- क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम।
तयारी
हामी कच्ची कद्दीलाई ठीक ठिकरमा रमाउछौं र 5 चम्मचको चिसो बाहिर निस्कन्छौं। अँग्रेजीको साथमा अण्डको बिरालो, नरम मक्खन, कद्दी, सिफटी रगतले पकाउने पाउडरको साथ जोड्नुहोस्। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं।
हामी आटा फैलिएको बहुवर्षाको रूपमा पूर्व-स्नेहनको रूपमा फैलियो। हामी "बेकिंग" मोडमा 50 मिनेटको लागि बारी गर्दछौं। दाँतपट्टिको साथ तैयारीको लागि कपकोक जाँच गर्नुहोस्, यसलाई स्टीमर टोकरीमा घुमाउनुहोस् र यसलाई ठोक्नुहोस्।
फिन्डरन्टको लागि हामी चीनी मार्फत सससेन कद्दीको रस मिलाएर हामी मक्खन र क्रीम थप्यौं। कम गर्मीमा कुकुर, मोटो नभएसम्म निरन्तर चम्किरहन्छ। चिसो गरौं।
हामी सुन्दर डिशमा मल्टीवार्कबाट कद्दीन केक फैलियो र धूप मिठाईसँग लुकाउँछौं र यसको आनन्द लिन्छ - चाय वा दूधको साथ।
कद्दिन र चकलेट केक
सामग्रीहरू:
चकलेट आटाको लागि:
- मक्खन - 100 ग्राम;
- आटा - 220 g;
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- कोको पाउडर - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 200 जी;
- सोडा - 1/4 टेस्प।
कद्दू आटाको लागि:
- कद्दू - 200 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल (परिष्कृत) - 3/4 वस्तुहरू;
- नमक - 1/4 चम्मच।
- आटा 250 g;
- चीनी - 120 जी;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच।
प्रशंसकका लागि:
- कोको पाउडर - 3 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 50 ग्राम।
तयारी
चकलेट आटाको लागि, नरम मक्खनलाई चिनीको साथमा हरायो। हामी एक अण्डा परिचय गर्छौं, whisk जारी राख्नुहोस्। खट्टा क्रीम र वेनिला निकाट जोड्नुहोस् (विनिला शकरको साथमा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ), हरा। धीरे - धीरे सिफटेड आटा, सोडा र पाक पाउडर जोड्नुहोस। आटा घुमाउन जारी राख्नु, कोको पाउडर राख्नुहोस्।
कद्दूमा टुक्राहरू काट्नुहोस् र 15 मिनेटका लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि ठोक्नुहोस्। प्लिन्डरसँग प्लिन्ड मिश्रण गर्नुहोस्, अण्डाहरू, नरम मक्खन, चिनियाँ र लेमन ईश्वर जोड्नुहोस्। सुचारु नभएसम्म बिस्कुट जारी राख्नुहोस्।
फारममा, तेलको साथ पूर्व-स्नेहन गरिन्छ, घुमाउँदछ, धेरै चम्मच, आटा दुवै। रेखाचित्र बनाउनको लागि हल्का स्वरको साथमा मिक्स गर्नुहोस्। ओवनमा लगभग एक घण्टाको लागि उठाउनुहोस्, 180 डिग्रीसम्म गरम। हामी दाँतपाठको तैयारीको जाँच गर्दछौँ। हामी अर्को आधा घन्टाको लागि बन्द बन्द ओवनमा छोड्छौं।
हामी मिठाई खाना खाऔं। यो गर्न को लागी, सबै अवयवहरु मिश्रण गर्नुहोस र समरूपता सम्म कम गर्मी मा पुनः दोहोरो। हामी चिसो कपको पकाउँछौ र टेबलमा सेवा गर्दछौ!