खट्टा क्रीम, कटेज पनीर र सेबबाट स्वादिष्ट घरपरिवार पाई सम्पूर्ण परिवारको लागि उपयोगी उपचार हो। आज हामी तपाईंलाई सरल र सर्वाधिक लोकप्रिय व्यञ्जनहरु लाई परिचय गर्नेछौं, जुन प्रायः अतिथि वा घरको स्वागत गर्नु अघि तपाईंलाई मद्दत गर्दछ।
स्याउ र पनीर पनीरबाट पाईको लागि क्लासिक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 5 चम्मच। l।;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- चीनी - 1 कप;
- आटा 250 g;
- पनीर - 250 जी;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- वेनिला - 1 चम्मच;
- सेब - 2 टुकडे;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। l।;
- दालचीनी - स्वाद।
तयारी
पहिलो, मक्खन र बेकिंग पाउडर संग खट्टे क्रीम मिलाउनुहोस्। त्यसपछि मक्खनमा आधा गिलास चीनी र खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्। सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि ध्यान से आटा बनाउनुहोस्। अब हामी समाप्त आटा फ्रिजमा आधे घण्टाको लागी राख्दछौं। यसबाहेक हामी भोजको तयारीमा व्यस्त छौं। पनीर, अण्डा, वेनिला र खट्टा क्रीमको 2 वटा चम्मच, साथ साथै वेनिला को एक कटोरा मा मिश्रण। त्यसपछि हामी सेबहरू धुन्छौं, हामी तिनीहरूलाई छील र हड्डीबाट सफा गर्छौं, पछि हामीले तिनीहरूलाई स्लाइसमा काट्यौं। अब फ्रिजबाट आटा लिनुहोस्, तर सब्जीको तेलको रूपमा ग्रीडमा राख्नुहोस्, माथि भर्नुहोस् र एप्पल स्लाइसको साथ हाम्रो केकलाई सजाउनुहोस्, दालचीनीसँग छिर्नुहोस्। एक preheated ओवन मा 45 डिग्री को लागि 200 डिग्री को लागि पाक कला। एउटै योजनामा, पनीर र सेबको साथ पाई एक बहुविध मा तयार गर्न सकिन्छ।
हाम्रो मिठाईको लागि निम्न नुस्खा पनि धेरै रोचक र प्रयोग गर्न सजिलो छ। पनीर र स्याउको पनीरको साथ सबैभन्दा धेरै नाजुक केक निस्सन्देह नाच घरको सबै के प्रेमिकाहरूले मजा लिनेछन्।
पनीर र सेब संग पाई
सामग्रीहरू:
- आटा 250 g;
- मक्खन - 120 जी;
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
- नमक - चुरोट;
- पानी 50 मिलीलीटर;
- सेब - 5 पीसी।;
- चीनी - 1 कप;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 1 चम्मच।
तयारी
पहिलो हामी कारमेल बनाउनेछौं। यसो गर्न, हामी एक चटनीको गिलास साउसेपमा राख्नुपर्छ, थोडा पानी थप्न र मध्यम गर्मीमा राख्नु पर्छ। हामी निरन्तर भविष्य कारमेल हलचल गर्छौं, जब सम्म यो खैरो हुन्छ। त्यसपछि उबलते क्रीमको गिलास पान्नुहोस्, सबै चीजहरू मिलाउनुहोस् र ठिक छोड्नुहोस्। त्यसपछि गठबन्धनको सहयोगले हामी सानो चम्मच आटा र तेल क्यूबबाट बनाउँछौ, अण्डा र सानो पानी जोड्छु।
अर्को, हामी आटाबाट दुई केक बनाउँदछौं, जसको मध्ये एकले चिसो पकाएको डिशमा राखिएको छ। स्याउहरू धोइएका, खुट्टा र खुम्चिएका छन्, र त्यसपछि स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। त्यस पछि, हामी रूप मा सेब को एक तह राख्छौं, हामी एक चम्मच को एक जोडा दिए र धेरै चोटि दोहोर्याउँछौं। हामी आटाको दोस्रो भाग शीर्षमा राख्दछौं र सुन्दर किनारहरू बनाउँछौं। चीनीको साथ केक डालो र 40 मिनेटको लागि 200 डिग्री डिग्री ओवनमा पठाउनुहोस्।
हाम्रो अन्तिम मिठाईको स्वाद हाम्रो पाठकहरू प्रारम्भिक बचपनबाट परिचित छ, किनभने यो पनीर र सेतो संग एक grated केक छ।
सेतो र कुटीर पनीर संग ग्रेटेड पाई को लागि एक साधारण नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मार्जारिन - 200 जी;
- अन्डा चिकन - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 1 कप;
- आटा - 3 कप;
- सोडा - 0.5 चम्मच;
- सेब - 4 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच;
- पकाएको चीनी - स्वाद।
तयारी
नरम मार्जिनिन एक आदिज जन प्राप्त नभएसम्म चीनी र अण्डा संग मिल्दछ। त्यसपछि सिरकामा आटा र सोडा थप्नुहोस्। अर्को, हामी आटा ठोक्छौं र यसलाई दुई भागमा विभाजन गर्दछौं। त्यस पछि, सब्जी को तेल संग फ्राइंग पैन को चिकन, आटा को पहिलो भाग मा वितरित गर्नुहोस। स्याउहरू धोइएका, खुबै र खुवाइएका छन्, ठूलो झ्यालखानामा फस्किन्छ र माथि राखिएको।
त्यसपछि बाँकी आटा साथ केक को कवर र 250 डिग्री को गोलाकार सम्म सुनहरा भूरा सम्म पकाउनुहोस्। सेवा गर्नु अघि, पाउडर भएको चीनीको साथ केकलाई प्रशस्त पार्नुहोस्। यदि वांछित भएमा, तपाईं किशमिशहरू वा कुचल मिठो नाशपातीहरू भर्न सक्नुहुनेछ।