कटेज पनीर एक स्वस्थ र स्वादिष्ट उत्पादन हो। तर, अल्लाह, कुनै कारणको लागि, सबैले यसलाई माया गर्दैनन्। प्रायः आमाहरूले एक समस्या सामना गर्छन्, जान्दिन कि बच्चालाई पनीर खानेकुरा कसरी पछ्याउने। तर, सौभाग्य देखि, यस उत्पादनको प्रयोग गरेर व्यंजनहरूको धेरै व्यञ्जनहरू छन्, जुन सबैभन्दा छिमेकी "नवौचा" पनि आनन्दित हुन्छ। तिनीहरूमध्ये हामी अब साझेदारी गर्नेछौं र तपाइँलाई कसरी पनीर पनीर संग सोनिकिनोको तयारी गर्नेछौं।
पनीरको साथ उल्टो कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- चीनी - 200 जी;
- मक्खन - 50 g;
- खट्टा क्रीम - 1 गिलास;
- आटा-1 चम्मचको लागि पाक पाउडर;
- चिकन अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 800 जी।
भरने को लागि:
- पनीर - 400 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 30 जी;
- खट्टा क्रीम - 30 g;
- मंगा - 30 जी।
तयारी
दहीहरूसँग ओल्टहरूका लागि आटा तयार पार्ने, हामी फ्रिजबाट मक्खनलाई पहिलो निकाल्दछौं, किनकि हामीलाई यसलाई नरम बनाएर चाहिन्छ। हामी यसलाई चिनी र अण्डाको साथमा लिपिन्छौं। खट्टा क्रीम बेकिंग पाउडर संग मिश्रित छ। अण्डा मिश्रणमा थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। बिस्तारै आटा हाल्नुहुन्छ (सबै आटा मा 600 ग्राम को बारे मा जान पर्छ)। अर्को, तालिका आटा संग धकेलिएको छ। हामी टटाइमेटट आटाबाट लुकाउँछौं, यसलाई टुक्रा 2 सेन्टमिटरमा विभाजन गर्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई एक केकमा घुमाउनुहोस्, व्यास 8 सेन्टीमिटर हुन्छ। हामी भरेर तयार पार्छौं - हामी चिनीको साथ पनीरको पखाल गर्दछौं। हामी अण्डाहरूलाई तोडिन्छौं, यो प्रोटीनबाट व्यक्तिलाई अलग पार्दछ। प्रोटीन फ्रिजमा राखिएको छ, र पनीर मा याल्ल राख्नु, माईन लाग्नु, खट्टा क्रीम र मिश्रण जोड्नुहोस्। प्रोटीन रेफ्रिजरेटरबाट प्राप्त हुन्छ, हामीले तिनीहरूलाई राम्रोसँग फोम राज्यमा हरायौं र तल माथिबाट मिलाएर दही भरमा जोड्नु हुन्छ।
आटाको प्रत्येक रोलिएको टुक्राको किनारमा, माथिबाट 25 ग्राम भरेर राख्नुहोस्, माथिबाट आटाको दोस्रो भागमा ढाक्नुहोस्। किनारहरू सँगसँगै बन्धन गर्न आवश्यक छैन। हामीले एक पनी पानामा पनीर पनीर थियौ, मक्खन संग तेल, माथि बाट अण्डा र 1 9 0 डिग्री सेल्सियसलाई एक घन्टाको करिब एक चौथाई सम्म तयार पार्छ।
पनीर संग सोपर्स - एक साधारण नुस्खा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- घरको केकको लागि मार्जिनिन - 250 जी;
- चिकन को अन्डा - 2 टुकडे;
- चीनी - ¾ कप;
- सोडा - 0,5 tsp।
- आटा 4 चश्मा।
पनीर पखेटाको लागि:
- पनीर पनीर 9% वसा - 200 जी;
- किशमिश - 40 जी;
- खट्टा क्रीम - 40 जी;
- चीनी - स्वाद।
तयारी
नरम मार्जरीन चिनी र चिकन कच्चा अण्डाहरूसँग मिल्दो छ, सोडा, सिरका, सिफट आटा जोडेर आटा घुमाउनुहोस्। हामी यसलाई एक तहमा 8 मिमी मोटोमा घुमाउछौं। एक प्याला काटिएको सर्कलहरूसँग, जसमा हामी चम्मचको साथ थोपा भरेर फैलियो। आटाको बाकसबाट लुकाउनुहोस्, र धीरे किनारहरू थिच्नुहोस्। तेल वा मार्जारिन बेकिंग पानाको साथ साईड र सार्न सम्म पकाउनुहोस्। प्रायः 180 डिग्री सेल्सियस मा, 20 मिनेट यो लागि पर्याप्त हुनेछ।
पनीर - नुस्खाको साथ स्वादिष्ट स्केमरहरू
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 2 कप;
- पिघला मार्जिन - 30 मिलीलीटर;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 8 चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- नमक - चुरोट।
भरने को लागि:
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच;
- पनीर पनीर 5% वसा सामाग्री - 300 जी;
- मंगा - 2 चम्मच। चम्मच;
- चेरी बिना पिट्स - 200 जी।
तयारी
अँध्यारोमा हिड्नु, पिघ्ने मार्जरीन, खट्टा क्रीममा राख्नुहोस्, पाक पाउडर, चिनी र नुन जोड्नुहोस्। हामी आटा घुमाई र
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, दही संग स्मारक तयार गर्न मा केहि जटिल छैन। तपाईंको मनपर्ने नुस्खा छान्नुहोस् र यसलाई चलाउनुहोस्!