पन्नीमा पोर्कको लागि केही व्यञ्जनहरू हेरौं। पकवान स्वादिष्ट, मुलायम र रसदार र सुगन्धित स्वादिष्ट हुन्छ।
पखालीमा पकाइएको पोर्कको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- पोर्क लुगदी - 700 जी;
- लसुन - 6 दाँतहरू;
- नमक ठूलो छ;
- मासुको मासु चिसो;
- मसलाहरू।
तयारी
पहिलो, लसुन को केहि लौरो लिनुहोस्, हर्सेबाट छील्नुहोस् र 3 पतली प्लेटहरू मा काट्नुहोस्। सुँगुर लुगान राम्रो तरिकाले पगाएको छ, सुकेको छ र हामी माथिल्लो सतहमा सानो छेउमा बनाउँछौं, लसुनमा घुसाउनुहोस्। नमक कालो मिर्च मिर्च सँग मिल्दछ, र त्यसपछि हाम्रो मिश्रणको मासु संग यो मिश्रणलाई रगत दिनुहोस्। सुँगुरको अनुहारको माथि प्रचुर मात्रामा सरसफाइको सट्टामा अन्न लगभग मासु संग पूर्ण रूपमा लिन्छ। यसबाहेक हामीले यसलाई घना, खाद्य पन्नी र कडा रूपमा लिपि राख्यौं। हामी माटो माटो राख्दछौं र एक पूर्व ओवनमा एक घण्टा को लागि 180 डिग्री पुग्छ।
त्यसपछि ध्यानपूर्वक मासु निकाल्नुहोस्, यो थोडा टाढा टाढा गरौं र सावधानीपूर्वक फोलो हटाउनुहोस्। यसपछि, तीव्र चाकू लिनुहोस् र पोर्कले सानो भागमा 1.5-2 सेन्टिमिटर मोटाईमा राख्नुहोस्। यो डिशको अलावा तपाईं tkemali सस वा तीव्र क्याचअप सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। साथै, पकाएको पोर्क पुरा तरिकाले ताजा सलाद, उबलाएको सब्जिहरु र चावल गार्निश संग संयुक्त हुन्छ।
पन्नीमा पाक पोर्कको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- पोर्क लुगदी - 1 किलो;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 6 दाँतहरु।
कोषको लागि:
- नमक - 1 चम्मच;
- nutmeg - pinch;
- धनिया - चुरोट;
- मिर्च मिर्च - 6 पीसी।;
- cumin - 1 चम्मच;
- लौंग - 5 पीसी।
तयारी
लसुन लौह सफा गरिन्छ र आधा सँग काटेर। गाजरले सानो क्यूब, र काली मिर्च र लौरी काट्यो
निर्दिष्ट समय पछि, ध्यानपूर्वक बेकिंग पाना बाहिर निकाल्नुहोस्, मासु उजागर, परिणामकारी रस पलाउनुहोस् र यसलाई ग्रिल गर्नुहोस्। तयार भान्सा धेरै नरम, सुगन्धित हुन्छ र ताजा सब्जिहरु वा उबले आलु संग कुनै पनि रूप मा तालिका मा सेवा गर्न सकिन्छ।