अब, पसल आइसक्रीम घर संग प्रतिस्पर्धा गर्न गाह्रो छ। उत्पादकहरू सुरक्षित गर्दै यस तथ्यलाई सुरू गर्न सकिन्छ कि भरपर्दो अमीर क्रीम स्वाद सरल जमे भएका दूधको जस्तो सुरु हुन्छ, र यसको क्रीमयुक्त बनावटले फल बर्फको लागि किशोरीलाई प्रतिस्थापन गर्दछ। एक स्वादिष्ट शांत मिठाईको मजा लिनुहोस्, यदि तपाई आफैले यो लिनुभयो, र हामी तपाईंलाई व्यंजनहरूसँग मद्दत गर्दछौं।
क्रीम र कन्डिसन दूधबाट आइसक्रिम
सामग्रीहरू:
- कचौराको लागि चिसो क्रीम (33% बाट) - 5 9 0 मिलीलीटर;
- भत्किएको दूध - 3 9 0 मिलीलीटर;
- केले - 380 जी;
- कारमेल - 95 मिलीलीटर।
तयारी
हामी फ्याट क्रीम र कन्डिसन दूधबाट आइसक्रिमको आधार तयारी गर्न सुरु गर्छौं। हामी दुवै अवयवहरू सँगसँगै जोड्दछौं र मिश्रणको स्थिरतासम्म पिघेको आइसक्रीम जस्तो हुन्छ जबसम्म अधिकतम शक्तिमा बिस्कन्छ। पकाउने केलाले एउटा काँधमा प्वाल पार्छ ताकि फलहरू टुक्राहरू मासुको आलुमा भरिए। केलाहरू आइसक्रिमसँग मिलाउनुहोस् र सबैलाई ढालमा राख्नुहोस् जुन फ्रिजमा प्लेसमेन्टको लागि उपयुक्त छ। हामी आइसक्रिम क्रीम संग कारमेल बाट समाप्त गर्छौं र यसको सेवा गर्दछौं।
घरको क्रीमबाट आइसक्रिम
सामग्रीहरू:
- mascarpone पनीर - 190 g;
- कचौराको लागि मोटो क्रीम - 125 मिलीलीटर;
- चकलेट दूध - 240 मिलीलीटर;
- चकलेट पेस्ट - 45 जी।
तयारी
पिसाबले नरम चोरीसम्म सम्म र मस्कार्पोन पनीर सँग मेल खान्छ। दूधमा चकलेट पेस्ट खान्नुहोस् र व्हाइड क्रीम बेसमा राख्नुहोस्। यस चरणमा क्रीम र दूधबाट आइसक्रीमले चकलेट, कुनै पनि कुकीज वा नटको टुक्राहरू संग पूरै गर्न सकिन्छ। ढालहरूमा आइसक्रीम मिश्रण राख्नुहोस् र फ्रीजरमा छोड्नुहोस्।
क्रीमबाट बेरी आइसक्रीम कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- ब्लूबेरी - 190 जी;
- दाग गरिएको चीनी - 65 जी;
- फैटी क्रीम - 360 मिलीलीटर;
- अण्डा योगी - 6 टुक्राहरू;
- भत्किएको दूध - 425 मिलीलीटर।
तयारी
बिलीबेरीले भरिएको भित्री र आगो लगाउँदा जरिवाना मासुश आलुमा नबनाउनु पर्छ। आइसक्रिमको लागि क्रीम गरम हुनु पर्छ, तर उबलिएको छैन, र त्यसैले तिनीहरूलाई गर्मी दिनुहोस, र त्यसपछि एक पतली चाल, निरन्तर र धेरै तीव्र मिश्रण संग डाल्नुहोस। कन्डेन्डेड दूध थप्नुहोस् र मिश्रणलाई फ्रिज गर्नुहोस्। सबै आइसक्रिम निर्मातामा राख्नुहोस् र उपकरणमा प्याकेजिङमा निर्देशनहरू पछ्याएर पकाउनुहोस्। समाप्त आइसक्रीमलाई ब्लुबेरी सॉस थप्नुहोस् र यसलाई फ्रीजरमा राख्नुहोस्।
समाप्त ब्ल्याकबेरी प्यूटी को अतिरिक्त, तपाईं आइसक्रीम पुरा पुरा जाम जोड सकते हो, वा तपाईं सेवा गर्न अघि मिठाई संग सजावट गर्न सक्नुहुन्छ।