घरमा, तपाईं धेरै जामुनबाट दाखरस तयार पार्न सक्नुहुन्छ, हामी तपाईंलाई बताउँछौं कि अब कसरी क्रेनबेरीबाट रक्सी बनाउने? यो बेरी winemaking को लागि सबै भन्दा राम्रो विकल्प विचार छैन, किनभने यसको धेरै अम्ल र धेरै सानो शर्करा छ। यसैले पानी क्रेनबेरीको रसमा खसेको छ। यस जामुनले दृढ र मीठो मदिराहरू तयार पार्छ।
क्रेनबेरीबाट वाइनको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- क्रेनबेरी - 1 किलो;
- शराब 96% - 1 एल;
- पानी - 1 l;
- चीनी - 17 चम्मच। चम्मच।
तयारी
क्रेनबेरी जामुन धोएर, सूखे गरिन्छ, र त्यसपछि एक मासु चक्कु को माध्यम ले पारित वा ब्लेंडर संग ग्रिन्ड गरियो। हामी परिणामस्वरूप पनी तीन-लिटर जारमा पठाउँदछ, शराबमा राख्नुहोस् र एक हप्ताको लागि छाडिदिनुहोस्। त्यसपछि पानीमा राख्नुहोस् र एक हप्ताको लागि फेरि छोड्नुहोस्। अब हामी 2 लीटर पानीमा शकर भंग गर्छौं र यसलाई प्राप्त ट्युकुमेन्टसँग जोड्दछौं। अब हामी यो सबै राम्रो तरिकाले मिलाउछौं, गर्मीमा मिश्रण 60-70 डिग्रीसम्म छ, यसलाई ठुलो र फिल्टर गर्न दिनुहोस्। परिणामी शराब बोतल हो र अर्को दिनको लागि जोर दिए। त्यस पछि, पेय प्रयोगको लागि तयार छ।
घर का बना क्रेनबेरी शराब
सामग्रीहरू:
- क्रेनबेरी कास - 8 l;
- चीनी - 5 किलो;
- पानी - 2.5 लीटर।
तयारी
वाइनको लागि, हामी केवल पकाएको जामुन मात्र छनौट गर्न चाहन्छौं। तिनीहरूलाई कुल्लाउनुहोस् र चिसो पानीमा लगभग एक घन्टाको लागि लिनुहोस्। त्यसपछि बेरीज कुल्ला, र तरल नाली। क्रेनबेरी मेरो लागि जुस गरौं, र 15 दिनको लागि धेरै दिन छोड्नुहोस्। त्यस पछि, चीनी र पानी जोड्नुहोस्, सबैलाई हलचल गर्नुहोस् र फेरि कम्तिमा एक महिनाको लागि किण्वनका लागि सेट गर्नुहोस्। त्यस पछि, भोज को धेरै तहहरु मार्फत फिल्टर गर्नुहोस्। तरल सफा बोतलों मा डाला छ र एक शांत स्थान मा पठाएको छ जब सम्म अझै पनि 30-40 दिन को लागि दुरुपयोग गर्दछ।
क्रेनबेरीबाट वाइनको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- क्रेनबेरी - 1.5 कप;
- चीनी - 1 कप;
- वोदका - 0,5 लिटर।
तयारी
चिनियाँ संग क्रेनबेरीको पछाडि हामी सामूहिक रूपले जारमा भर्छौं र वोदका मा लाग्दछौ। ढक्कन संग ढक्कन बन्द र छोड्नुहोस्
क्रेनबेरीको, तपाईं जेली वा मर्स पनि पकाउन सक्नुहुनेछ, यो धेरै स्वादिष्ट र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण रूपमा उपयोगी हुनेछ।