सबैभन्दा नाजुक मशरूम डोनट्स निश्चित रूपमा एक सानो पेट्रो जस्तै स्वाद हुनेछ, र एक वयस्क घरको केक प्रेमी। एक सुगन्धित र पक्की भरने भरने वर्ष को कुनै पनि समयमा तैयार हुन सक्छ, जसको मतलब तपाईं हरेक समय नाजुक पकाने को लागि मुश्किल नहीं हुनेछ, खासकर जब खाना पकाने को लागी थोडा समय लाग्छ, त्यसैले यो एक साँच्चै मनोरञ्जन व्यवसाय हो।
दुलही र गोभीको साथ डोनट्स
सामग्रीहरू:
- आटा - 5 चश्मा;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- खमीर - 3 चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच। l।;
- नमक - 2 चम्मच;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- गोभी - आधा एक टाउको;
- मशरूम - 0,5 किलो;
- प्याज - 1 पीसी।;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। l।;
- मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
प्याजहरू खुबै हुन्छन्, फलफूल कटाई र सब्जीको तेलमा सुनको भून सम्म त्रिए। मशरूम को तिरस्कार, कोठा को तापमान मा सुखाने, क्यूब्स मा कटौती र फ्राइंग पैन मा जोडें। वाष्पीकरण भन्दा पहिले तरल तयार पार्नुहोस्। त्यसोभए हामी गोभीले सफा गर्छौं, पतले छातीको टुक्रा बनाउँछ र यसलाई सम्पूर्ण जनमा जोड दिन्छौं। हामी भविष्यलाई मसालेसँग भरेर भरिएको छ, अर्को 7 मिनेटको लागि तलना, केही पानी र स्टुज सब्जहरू खान्नुहोस्।
यस समयमा, तपाईं सुरक्षित रूपमा आटाको तयारी गर्न सक्नुहुनेछ। नुन, मक्खन र खमीरसँग आटा मिलाउनुहोस्, उबलते पानीको गिलास डाल्नुहोस्। आटा थोपा अढाइ पछि, हामी डोनट्स बनाउन सुरु गर्छौं। यो थप भित्री राख्नु उचित छ। पहिरन तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा बेकिंगको एक भाग फैलाउनुहोस्, प्रत्येक पक्षमा प्रत्येक मिनेट एक मिनेट भन्दा बढीको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
यदि तपाइँ खाना पकाउन प्रेरित हुनुहुन्छ र अर्को प्रकारको डोनट्सको साथ घरमा खुसी पार्न चाहनुहुन्छ भने, मशरूम र पनीर संग कुनै कम स्वादिष्ट डोनट्स पकाउने प्रयास गर्नुहोस्।
मशरूम र पनीर संग डोनट्स को लागि एक साधारण नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चैंपियन्स - 200 जी;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 150 जी;
- आटा 250 मिलीलीटर;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- अन्डा चिकन - 3 टुक्राहरू;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- अजमोरी - 2 शाखाहरु;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। l।;
- नमक र काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
मशरूमहरू ठुलो, सूखे र पतला कटाई हुन्छन्। पनीर खरिद गरिएको फ्लोटको सहायताले कुचल भएको छ, अजवाली धोएर र पक्कै टाढा छ। त्यसपछि च्याम्पियनहरू एक गर्म फ्राइकिङ प्यानमा त्रास, 5 मिनेटको लागि तेल लगाइयो। एक होटल कटोरामा दूध, मक्खन र नुनको चम्मच मिश्रण। हामी परिणामकारी तरल एक फोडामा ल्याउँछौं, आटा जोड्नुहोस्। अजुरको मासुको मासु सम्म मिल्ने, अन्डाहरू थप गर्नुहोस्। मशरूममा ग्रिड पनीर थपियो। हामी ओवनलाई 180 डिग्रीसम्म उचाल्दछौं, तेलको साथ प्यान मिलाउनुहोस्। हामी राउन्ड डोनट्सहरू बनाउँदछौँ, थप भित्ताहरू राख्दछौं, र आटाको पतले बनाउँछ। धब्बा देखा पर्नु अघि 15 मिनेटको लागि पेस्ट्री फेरी।
र अन्तमा, हामी तपाईंलाई मशरूम र बटवाट संग नरम डोनट्स को लागि एक नुस्खाको साथ दिक्क लाग्न उत्प्रेरित गर्दछु, जुन घर को खाने या रात को एक उत्तम अतिरिक्त हुनेछ।
ड्यूटहरूसँग मशरूम र बटवाट
सामग्रीहरू:
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। l।;
- बेकिंग पाउडर - 1 g;
- नमक - 1 चम्मच। l।;
- चीनी - 1 चम्मच;
- आटा - 150 g;
- डिल - 2 शाखाहरू;
- प्याज - 1 पीसी।;
- नरम पनीर - 100 g;
- मशरूम - 250 ग्राम;
- buckwheat - 100 g;
- लसुन - 1 लौ
- केयर - 1 गिलास।
तयारी
मशरूम ठुलो र कटा भयो, प्याज सफा गरिन्छ र पक्कै टाढा हुन्छ। फ्राइङ प्यानमा दुवै अवयवहरू तान्नुहोस्, सब्जीको तेलसँग हल्का। बखवाट तयार नभएसम्म दही, नमक, चिनी, पाक पाउडर, चिसो पनीरसँग मिल्दो र पतला कटा सागहरूसँग धोए। परिणामकारी आटामा, प्यान र आटाको सामग्री थप गर्नुहोस्, सबै भन्दा राम्रोसँग मिलाएर मिलाएर।
हामी राउन्ड डोनट्स बनाउँछौ, तेलमा हरेक दुई मिनेटको लागि तँलाई तान्नुहोस्। यदि बेकिंग फ्याट आउट भयो भने, यसलाई नपकिन्समा थप हटाउन प्रयास गर्नुहोस्।
समाप्त डोनट्स हल्का ठुलो र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्! तिनीहरू सजिलै संग आदम्य हटटर बदल्न सक्छन्। साथै, यदि वांछित भए, बटुवामा कोटले चावलका साथ प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
त्यस्ता शुभकामनाहरु को अन्य व्यंजनहरु खोज्दै हुनुहुन्छ? त्यसपछि हामी तपाईंलाई आलु वा केला डोनट्स बनाउन सुझाव दिन्छौं, तपाईं बेपत्ता हुनुहुने छैन।