Sauerkraut तयार गर्ने थुप्रै तरिकाहरू छन्। खरानीको लागि, गाजर, गाढा बीज, डिल बीज, बे पत्तिहरू जोड्नुहोस् - र तयार निर्मित नाश्तामा सधैँ अनोखी र अद्वितीय स्वाद छ। हामी तपाईंलाई क्रेनबेरीको साथ सौरार्क्राटटको लागि एक नुस्खा प्रदान गर्दछौं, जुन नचाहिँ ठूलो मात्रामा स्वाद छ, तर हाम्रो शरीरलाई विशेष गरी ठण्डको मौसममा भिटामिनको ठूलो मात्रा पनि चाहिन्छ।
क्रेनबेरीको साथ कसरी sauerkraut पकाउने?
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 1,5 किलो;
- सेब - 2 टुकडे;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- क्रेनबेरी - 3 चम्मच। चम्मच;
- रातो कवरेज - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुरोट।
तयारी
त्यसोभए, पहिले हामी सबै अवयवहरू तयार गर्छौं। गोभीको साथ हामी माथि पातहरू हटाउछौं, टाउकोमा 4 भागहरूमा काट्नुहोस्, स्टम्प र कटुवाले सब्जीलाई कत्तिको टुक्रा बनाउँछ। गाजर सफा गरिन्छ, ठूलो टुक्रामा धोइदिन्छ र मर्छ। आधा मा सेतो काट्नुहोस्, कोर हटाउनुहोस्, छील काट्नुहोस् र भुइँ काटेर। क्रेनबेरी र क्युरेन्टहरू धोएर र सुकेको छ। अब गहिरो कन्टेनर लिनुहोस् र गोभी र गाजरहरू मिश्रण गर्नुहोस्। नमक जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
जारमा हामी गोभी पाना राख्दछौ। हामी यसमा सानो गोभी राख्छौं र यसलाई राम्रो लाग्दछौं। त्यसपछि निम्न अनुक्रममा जारी राख्नुहोस्: जामुन, थोपा गोभी, सेब, गोभी को एक चौथाई, बाँकी जामुन, गोभी। माथिको गोभी पत्ता लगाउँनुहोस् र दबाब राख्नुहोस्। सबै जुजको साथ राख्नुहोस् र कोठा को तापमान मा 3 दिन सम्म छोड्नुहोस्।
यदि तपाईंले हाम्रो नुस्खा मनपराउनुभएको छ भने, हामी मल बटुलेर तयार गर्न पनि सिफारिस गर्छौं, यो मूल र स्वादिष्ट हुन सकनेछ।