चीनीको साथ रास्पबेरी - बचपनबाट परिचित र सबै नाचिकाले माया गर्थे। सर्दी जाडो बेलुका, यो उपचारको जार खोल्न राम्रो छ र गर्मी र सूर्यको गंध महसुस गर्दछ। त्यहाँ जमिन जमिनको धेरै तरिकाहरू छन् र सबैभन्दा रोचक व्यक्तिहरूलाई बढी मानिन्छ।
जाडोको लागि कुखुराको साथ रास्पबेरी कसरी तयार पार्नु हुन्छ?
शुगरसँग ताजा रास्पबेरी - गर्मीमा पकाउन आवश्यक सबै भन्दा स्वादिष्ट र उपयोगी कार्यपेशी मध्ये एक। जमिन धेरै तरिकामा काटिएको हुन सक्छ, तर तिनीहरू मध्ये प्रत्येकमा निहित साधारण नियमहरू छन्। तिनीहरूलाई पछ्याउँदै, बिल्लाहरू स्वादिष्ट हुनेछन् र लामो समयसम्म खडा हुनेछन्।
- रास्पबेरी - बेरी स्याण्डिक र निविदा हो, त्यसैले यो फसलको दिनमा प्रशोधन गर्न आवश्यक छ।
- रास्पबेरी नदिनुहोस्। तपाईलाई मात्र यसको माध्यमद्वारा क्रमबद्ध गर्न आवश्यक छ, क्षतिग्रस्त जामुन र फोहर हटाउनुपर्दछ।
- तैयार जाम, तथापि कच्चा, पकाएको पकाएको, सावधानीपूर्वक पकाउने सोडा र बाँझिएको जार संग सावधानीपूर्वक राखिनुपर्छ।
- चीनीको साथ रास्पबेरी रास्पबेरी काठ वा प्लास्टिक मोती भन्दा राम्रो छ, किनकि जब यो धातु संग सम्पर्कमा आउछ, भिटामिन सी नष्ट हुन्छ।
जाडोको लागि कुखुराको साथमा रास्पबेरीलाई कसरी घुमाउनुहुन्छ?
चिसोमा राखिएको रास्पबेरी, जाडोमा भिटामिन सीको उत्कृष्ट प्राकृतिक स्रोत हो। यो केवल एक स्वादिष्ट उपचार छैन, तर सर्दी र बुखार विरुद्ध लडाइँमा अपरिहार्य सहायक पनि। उत्पादन गर्मी उपचारको अधीनमा छैन, यसैले त्यहाँ धेरै उपयोगी पदार्थहरू छन्।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 1 किलो;
- चीनी - 2 किग्रा।
तयारी
- रास्पबेरी गहिरो डिशमा राखिएको छ, चिनीसँग ढाकेको र 3 घण्टा ठण्डमा सफा गरिन्छ।
- यस समयमा, जामुन रस को अनुमति दिइएको छ, चीनीले भंग गर्न थाले।
- एक काठ वा प्लास्टिक चम्मच प्रयोग गरेर घटक पीडित गर्नुहोस्।
- धेरै जार निकाल्नुहोस्।
- प्लास्टिकको लिडहरू संग जारहरू बन्द गर्नुहोस् - जाडोका लागि तातो रास्पबेरी र चिनी तयार छन्! ठण्डमा राख्नुहोस्।
कसरी चीनीको साथ कच्चा रास्पबेरी बन्द गर्ने?
कुखुराको बिना कुखुराको बिरुवामा एक उत्तम तयारी हो, जुन जाडोमा तपाईले न्यानो धूप गर्मीको सम्झाउनुहुनेछ। यदि भिटामिनको गर्मी उपचारको भागमा सामान्य जाम नष्ट हुन्छ भने यस अवस्थामा तिनीहरू रहिरहन्छन्। यस्तो मीठो जन पेनकेक्स, फ्रिटरहरू र मक्खनसँग सरल स्यान्डविचको उत्कृष्ट उत्कृष्टता हो।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो।
तयारी
- जामुन इनामयुक्त बर्तनमा राखिएको छ, हल्का घेरामा र शर्करामा राखिएको।
- 2 घण्टा पछि, रस रिलीज भएपछि, मिठाई क्रिस्टल भंग गर्न थाले, जनले काठको मोतीसँग सावधानीपूर्वक भत्कियो।
- तैयार जारको नतिजाको मास निकाल्नुहोस्, कम्तीमा 5 मिटरको मोटाईको साथ माथिको एक तह।
- रास्पबेरी र चिनी ठंडमा भण्डारण गर्नु पर्छ।
सर्दिया "पेटिमेटेका" को लागि चीनी को साथ रास्पबेरी
चीनी र "पिटिमेमेटुका" को साथ रास्पबेरी सजिलै संग र छिटो तयार छ। नाम आफैले बोल्छ। जाम बाहिर निस्किन्छ, न्यानो 2: 1 को अनुपातमा जामुन र चिनीको संख्या प्रयोग गरिन्छ। यदि तपाईं हातमा वजन छैन भने, यो बेरी रोशनी सम्झना महत्त्वपूर्ण छ र ताजा लिटरको 600 ग्राम लिटर जारमा राखिएको छ।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 1 किलो;
- चीनी - 500 जी।
तयारी
- डिसेम्बरमा बेरोजिम बेरी फैलिएको छ यस तरिका: जामुन को एक तह, चीनी को एक तह।
- 3-4 घण्टाको लागि कोठाको तापमानमा फर्काउनुहोस्।
- त्यस पछि, मिक्स मिलाउनुहोस्, ढिलो आगोमा बर्तन राख्नुहोस्।
- हलचल, एक फोडा ल्याउन र 5 मिनेट को लागि पकाउनुहोस्।
- त्यसपछि तिनीहरूले तयार जारमा जाम फैलाए, तिनीहरूलाई घुमाउ, तिनीहरूलाई उल्टो पार्नुहोस् र ठुलो पार्नु अघि तिनीहरूलाई लिपि गर्नुहोस्।
चीनी र एस्पिरिनको साथ रास्पबेरी रास्पबेरी
जाडोको लागि कुकुरसँग कच्चा रास्पबेरीहरू एक उपयोगी र सुगंधित उपचार हो जसले विदामिनमा भिसाको शरीरलाई समृद्धि गर्नेछ। र सुनिश्चित गर्न को लागी बिललेट राम्रो राखिएको छ र किण्वित छैन, यस अवस्थामा, एस्पिरिन जोड्नुहोस्, पाउडरको लागि जमीन। तिनीहरू यस अवस्थामा एक उत्कृष्ट संरक्षक हुन्।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 500 जी;
- चीनी - 600 जी;
- वोडा - 3 चम्मच। चम्मच;
- एस्पिरिन - 2 गोलहरू।
तयारी
- बिरुवा मिक्सरसँग एक साथ मिलाएर मिश्रित हुन्छन्, बिस्तारै वोदकामा बिस्तारै घुम्दै।
- तैयार जनलाई तयार जारमा राखिएको छ, भूत एस्पिरिनमा छिराइएको छ।
- एक चंचल पाना माथि माथि राखिएको छ, डिब्बाहरू बन्द छन् र चिसोमा भण्डारण गर्दछ।
जाडोको लागि चीनीको साथ सम्पूर्ण रास्पबेरी
चीनीको साथ आफ्नो आफ्नै रस मा रसबेरी मात्र सुगन्धित र स्वादिष्ट छैन तर एक सुन्दर billet पनि। जामुन उबलिएको छैन, तर बाँकी रहन्छ। यस प्रभाव को प्राप्त गर्न को लागि, यो ताजा रास्पबेरी को उपयोग गर्न को लागि महत्वपूर्ण छ, किनकी यो बेरी धेरै सजीव छ र चाँडै खराब छ। यसैले, फसलको दिनमा जामुन प्रक्रिया गर्न वांछनीय छ।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 4 किलो;
- चीनी - 1 किलो।
तयारी
- ताजा जामुन ईन्मिलीटेड बर्तनमा राखिएको छ, चिनियाँसँग परतहरू पट्टिन्छन्।
- यो कोठा को तापमान को बारे मा 5 घन्टा को लागि खडा गर्न को लागी अनुमति छ, ताकि जामुन को रस को रिलीज हो।
- जारमा रस संग जामुन प्रबन्ध गर्नुहोस्।
- पानीको स्नानमा 15 मिनेट बाँड्नुहोस्, भण्डारण गर्नुहोस् र भण्डारणको लागि टाढा राख्नुहोस्।
चिनियाँसँग फ्राइङ प्यानमा रास्पबेरी
फ्राइकिङ प्यानमा चक्राजको साथमा रास्पबेरीहरू संरक्षण गर्नु जरुरी जामुनको सामान्य तरिका होइन। फ्राइड जाम स्वाद, रंग को चमक र जामुन को सुगन्धित सुग को संरक्षण गर्दछ। क्यारिमिलाइजेशनको प्रक्रिया स्वतन्त्र रूपमा तपाइँको मनपर्नेमा समायोजन गर्न सकिन्छ। जो अझै सम्म फ्राइड जाम पकाएको छैन, निश्चित रूप देखि एक प्रयास को लायक।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 500 जी;
- चीनी - 500 जी।
तयारी
- सूखे सुकेको रास्पबेरी प्यानमा राखिएको छ।
- चीनीको उस्तै रकम थप्नुहोस्।
- जामको लागि रास्पबेरी र चिनोको अनुपात भिन्न हुन सक्छ। त्यसकारण, मीठो उत्पादनको रकम तपाईंको स्वादमा बदल्न सकिन्छ।
- एक सानो आगोमा फ्राइक प्यान राख्नुहोस् ताकि मिठाई क्रिस्टलहरू जलाउन सुरु हुँदैन, र बेरी रस सुरु हुन्छ।
- उभिलो हुने प्रक्रियाको चाँडै आगो बढेको छ र ठूलो मात्रामा कार्मिलिजनमा ल्याइन्छ।
- तैयारी निम्नानुसार जाँच गरिएको छ: एक प्लेटमा रस को ड्रिप। र जब यो फैलाउँदैन, रासबेरी, चिनियाँ संग तलािएको, तयार छ!
- तैयार जाम जार मा राखिएको छ र ढक्कन संग राख्छ।
चिनियाँको साथ चिनियाँ बिरुवाहरू
कालो कवरेजको साथ रास्पबेरी , चिनियाँको आधारमा केवल एक क्षुद्रग्रहको तयारी छैन। यो भिटामिन र पोषक तत्वहरूको वास्तविक भण्डार हो। उनीहरूको शुद्ध रूपमा धेरै कालो श्रृङ्खलाहरू विशेष रूपमा अनुमोदन गर्दैनन्। तर रास्पबेरी संग workpiece धेरै स्वादिष्ट र स्वाद छ। यस तथ्यको कारण जाम गर्मीमा उपचार गरिन्छ, यो कोठाको तापमानमा भण्डारण गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 1 किलो;
- कालो कवरेज - 1 किलो;
- चीनी - 2 किग्रा।
तयारी
- रास्पबेरी र कालो श्रृङ्खलाहरूको जिरो उठाईएको छ र व्यक्तिगत रूपमा चिनीमा पसेको छ।
- त्यसपछि दुवै जनता संयुक्त हुन्छन्, एक सानो आगोमा राखियो र एक फोडामा ल्याइदिए।
- तुरुन्तै यसलाई बाँडिएको जार र टोपमा फैलियो।
जाडोको लागि कुखुराको लागि रास्पबेरी कसरी फ्रिज गर्ने?
सर्दको लागि चीनीको साथ फ्रोजन रास्पबेरी - यो सबै गाह्रो छैन, यो बरु विपरीत छ। और यदि सामान्य संरक्षण मा धेरै चीनी प्रयोग गरिन्छ, तो ठंडा के दौरान इस घटक की मात्रा को कम से कम किया जा सकता है। अनि त्यसपछि जाडोमा यो स्टक बेवास्ता गर्न र जामको प्राकृतिक स्वादको आनन्द लिन सम्भव हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी - 1 किलो;
- चीनी - 100 जी।
तयारी
- चीनीको साथ जामुन जमीन हो र केहि समय को लागि कोठा को तापमान मा छोड दिए।
- त्यसपछि सावधानीपूर्वक सामूहिक रूपमा सबै चीजहरू, रास्पबेरी, चर्को साथको जमीन ठोक्नुको लागि तैयार छ।
- त्यसपछि तपाइँ फरक कुरा गर्न सक्नुहुन्छ: तपाईं बच्चाको खानाबाट धेरै जार राख्न सक्नुहुन्छ। तपाईं प्लास्टिक बोतलों को एक विस्तृत गर्दन संग उपयोग गर्न सक्छन्, तर यिनी प्रयोजनों को लागि सबै भन्दा राम्रो जिप चक्कु संग बैग हो।
- त्यसकारण, चयन गरिएको प्याकेजमा चिनीको साथ रास्पबेरी फ्रिजमा राखिएको छ, र त्यहाँ सही पल सम्म बाँकी छ।