यदि सर्दको लागि तपाईं एक तरिका वा अर्को ठाउँमा क्र्रान्बेरी पकाउनु भएको छ भने, तपाईं आफ्नो घर र अतिथिहरूलाई जाडोको वसन्त अवधिमा लास गर्न सक्नुहुन्छ, यदि तपाईं खमीर वा पफ पेस्ट्रीबाट क्रेनबेरी भरने संग स्वादिष्ट भिटामिन पाइज लिनुहुन्छ।
आटा (विशेष गरी पफ, राम्रो, खमीर पनि) पाईको लागि सुपरमार्केट, किचन र अन्य खानपान प्रतिष्ठानहरूमा तयार भइरहेको छ। र यो राम्रो छ, निस्सन्देह, आफैलाई आटा घुमाउन।
खमीर आटा केकका लागि क्रेनबेरीको लागि पकाउनुहोस्
आटाको लागि सामग्री:
- पानी, र अधिमानतः दूध - 250 मिलीलीटर (गिलास);
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- गेहूंको आबा उच्च ग्रेड - लगभग 500-600 जी (2 कप);
- खमीर सूखी - 1 चम्मच (वा 10 जी जी);
- नमक - 1 चुरोट;
- स्नेहन तेलको स्नेहनको लागि;
- आटा को लागि पकाने को लागि;
- भरने को लागि सामग्री:
- क्रेनबेरी, चिनियाँ वा लुगा लगाएर जमीन (पार्स गरिएको)।
तयारी
पहिलो, हामी चम्मच तयार गर्छौं: हल्कासाथ दूध वा पानी (शरीरको तापमान भन्दा माथि) उचाल्दछ र यसमा शिर र खमीर भत्कन्छ। 2 चम्मच आटा जोड्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र 20-30 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्।
यस समय पछि, हामी चम्मच एक कटोरा मा र आटा sifting शुरू, आटा घुँडा। हामी यसलाई लुम्पको साथमा लैजान्छौं, यसलाई सफा लिन लिन नैपकिनको साथ राख्नुहोस् र यसलाई 20 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्, जसको पछि हामी आटा घुम्न थाल्यो। फेरि, अर्को 20 मिनेटको लागि गर्मीमा आटा राख्नुहोस् र आटा राख्नुहोस्। चक्रलाई 3 देखि 5 चोटि पुन: दोहोर्याउनुहोस्।
अब पाइ जब आटा राम्रोसँग उपयुक्त छ, यसलाई एक लेटरमा लगभग 0.5 सेन्टिमिटर मोटोमा घुमाउनुहोस् र सब्सट्रेट बनाउनुहोस्।
सेब र क्रेनबेरीको साथ एक खमीर पाई एकै तरिकाले पकाएको छ, केवल पतला कटा ताजा सेब भरने मा थप्न सकिन्छ।