केाना - एक विशेषतापूर्ण गंध र नाजुक स्वाद, लोकप्रिय, र धेरै देशहरूमा र मुख्य कृषि फसल संग एक धेरै उपयोगी र पौष्टिक फल। यी फलहरु मा निहित विशेष पदार्थहरु को कारण भोजन कोले धीरे मा मूड को सुधार गर्दछ। यसको अतिरिक्त, केला कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, भिटामिन र बहुमूल्य माइक्रोलेक्सहरूको उत्कृष्ट स्रोत हो। केलाहरू कच्चा खाएका छन् र सबैभन्दा अधिक र उच्च परिष्कृत तरिकामा तयार छन् जुन युरोपेली व्यक्तिले अनुमान लगाउन सक्दैन।
केलाबाट, तपाईं विभिन्न प्रकारका पाकहरू पकाउन सक्नुहुन्छ, उदाहरणको लागि, बेक पाइहरू। केला मिठाई पाई नाश्ता वा लंचको भागको रूपमा धेरै राम्रो छन्।
दही मा केला संग पाई - एक साधारण नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सामान्य रङ्गता के केले - 2 टुक्राहरू;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- गेहूं आउँ - 2 कप;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- kefir - 1 ग्लास;
- सोडा - 1 चुरोट;
- चीनी - 3-5 चम्मच। चम्मच;
- cognac - 1 tbsp। चम्मच;
- दालचीनी - 2-3 पिच;
- मक्खन
तयारी
सिफटेड आटा, केफिर, श्याम र अण्डाबाट, सोडा, सिग्नल र दालचीनीको तुलनामा आटा घुमाउँदछ। आटा मिक्सरसँग घुम्न सकिन्छ।
केलाहरू सफा हुन्छन् र सानो टुक्राहरूमा ब्लेंडर वा काट्ने खानीले मिश्रित बनाउँछ, त्यसपछि चाँडै नींबूको रससँग छिटो हुन्छ। हामी आटा मा केला जन परिचय गर्छौं।
फारम तेलको साथ स्नेह गर्नुहोस् (तपाइँ तल पकाउन तेलको पेपरको साथ फैलाउन सक्नुहुन्छ)। भोल्युम 1/2 / 2/3 को लागि परीक्षणको साथमा भर्नुहोस्। हामी ओवनमा केलामा केक पाउँछौं लगभग 50 मिनेट। ढाँचाबाट पाई निकाल्न पछि, तपाइँले यसमा चकलेट वा फ्लाइट शीश लगाउन वा साइडमा दुई केकमा काट्न र चकलेट र दही क्रीम (कटा नट पनि हस्तक्षेप गर्नुहुन्न) सँग आवरण गर्न सक्नुहुनेछ। वैसे, तल र माथिल्लो केक बीचको यो संस्करणमा तपाईंले पतली केला स्लाइसको तह राख्न सक्नुहुन्छ, बस नीलो स्वादको टुक्राको साथमा नीलोको रस छिटो नबिर्सनु।
केला पाईको लागि यो सरल नुस्खा बहुव्यापी खाना पकाउन उपयुक्त छ।
तयारी
टेस्ट भरिएको सिलिकन मोल्ड बहुवर्कमा राखिएको छ। 50 मिनेटको लागि "बेकिंग मोड" (उत्तम तापमान 180 डिग्री सेल्सियस) सेट गर्नुहोस्।
हामी कफी, चिया, रोनोबिओस, साथी, कार्केड, प्राकृतिक ताजा फलको रस संग केकको सेवा गर्दछौं, आधामा पानी संग पतला।
केाना पाईसँग सरल - सरल नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गहुँको आटा - 1 कप;
- दूध - 0.5 कप;
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 100 ग्राम;
भरने को लागि:
- केले - 2 टुक्राहरू;
- किवी फल - 2 पीसीएस।;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
भर्ना गर्न:
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 100 जी भन्दा बढी छैन;
- क्रीम या दही अनुपयुक्त - लगभग 100 मिलीलीटर, घनत्वमा निर्भर गर्दछ;
- गेहूंको आटा - 0.5 कपभन्दा बढी छैन;
- रम - 1 tbsp। चम्मच;
- वेनिला - 1 चुरोट।
तयारी
पाईको सामान्य विचार निम्न हो: माटो नुहाउने भएको आटाबाट दफन गरिएको सब्सट्रेटमा हामी क्यान्सर र कीवीबाट भान्सा भर्न सक्दछौं, यसलाई थप तरल मिठाई आटाले पकाउनुहोस्।
हामीले अण्डा र मक्खनको साथमा दूधमा सब्सट्रेटको लागि आटा घुँडा हार्यो। यदि घनत्व अपर्याप्त छ भने, तपाईं फटा वा कन्नेस्टर्च जोडेर यसलाई सही गर्न सक्नुहुनेछ।
आटा धेरै पतली केक छैन र यसलाई कम, मक्खन संग चिकन राख्नुहोस्। रम र वेनिला (वा दालचीनीसँग सिग्नल) को थपमा क्रीम, चीनी, अण्डा र आटाबाट खसेको तरल आटा मिलाउनुहोस्। स्थिरता अनुसार, डाँडामा मोटो जस्तै, तर प्रवाह क्रीम जस्तो हुनुपर्छ।
सब्सट्रेट को शीर्ष मा कटा हुआ केला र किवी को बाहिर। नींबूको रस संग छिटो र छिटो द्रव परीक्षण गर्नुहोस्।
हामी विशेष ओवन को डिजाइन र मोल्ड को गहिराई को आधार मा लगभग 50 मिनेट (प्लस या माइनस 10) को लागि एक पाइ पाउँछौं। पसंदीदा तापमान लगभग 200 डिग्री छ। एक तयार गरिएको पाई जेलिनामा केला-दही क्रीम संग जोडिएको हुन सक्छ।