ग्लियोकोजन एक जटिल कार्बोहाइड्रेट हो जसमा एक श्रृंखला द्वारा जोडिएको ग्लुकोज अणुहरु।
कार्बोहाइड्रेट खानाको इन्जेक्शन पछि ग्लियोकोजन (ग्लूकोजेनेसिस) को संश्लेषण 1-2 घण्टा भित्र हुन्छ। ग्लियोकोजनको सबैभन्दा गहन संश्लेषण लिगरमा हुन्छ। यसको अतिरिक्त, ग्लूकोजन कंकाल मांसपेशिहरु मा संश्लेषित छ।
ग्लियोकोजनको एक अणु लगभग एक मिलियन ग्लूकोज अवशिष्ट समावेश गर्दछ। यो तथ्यले संकेत गर्दछ कि शरीरले ग्लियोकोजनको उत्पादनमा धेरै ऊर्जा खर्च गर्दछ।
ग्लियोकोजनको विमोचन
ग्लियोकोजन (ग्लियोकोगोलोस्लिसिस) को अवशोषण भोजन बीचको अवधिमा हुन्छ। यस समयमा, लिभरले निश्चित निश्चित मात्रामा ग्लूकोजन सफा गर्छ, जसले शरीरलाई रगतमा ग्लूकोजको एकाग्रतालाई अपरिवर्तित स्तरमा राख्छ।
ग्लियोकोजनको जैविक भूमिका
ग्लुकोज शरीरको लागि मुख्य ऊर्जा सामग्री हो, यसको आधारभूत प्रकार्यहरूलाई समर्थन गर्दछ। लिभर ग्लूकोज को रूप मा ग्लूकोज को रूप मा स्टोर गर्दछ, यसको धेरै आवश्यकताहरु को लागी, अन्य ऊतकहरु को लागि ग्लूकोज प्रवाह को रूप मा - मुख्य रूप देखि लाल रक्त कोशिकाहरु र मस्तिष्क को रूप मा प्रदान को रूप मा।
माथि उल्लेखित रूपमा, मांसपेशिहरु को कोशिकाहरु जस्तै लिभर कोशिकाहरु लाई पनि ग्लूकोज को ग्लूकोज मा परिवर्तित गर्न को लागी। यद्यपि, ग्लिसकोजन, मांसपेशिहरु मा निहित छ, केवल मांसपेशिहरु मा खर्च गरिन्छ। अन्य शब्दहरुमा ग्लूकोज मा ग्लूकोज मात्र सेल को लागी ग्लूकोज को एक स्रोत बनेको छ, जबकि ग्लियोकोज जिगर मा भण्डारण गरिन्छ, ग्लूकोज मा प्रसंस्करण पछि, पुरा जीव को पोषण मा खर्च गरिन्छ, र सबै भन्दा महत्त्वपूर्ण रूप देखि रक्त मा उचित ग्लूकोज एकाग्रता को बनाए राखन मा।
संश्लेषण र ग्लूकोजन को अवशोषण
ग्लॉकोजनको संश्लेषण र डिकोमोशन तंत्रिका तंत्र र हार्मोनद्वारा नियमन गरिन्छ। यी दुई स्वतन्त्र प्रक्रियाहरू छन् जुन फरक तरिकामा हुन्छन्। हामीले पहिले नै देखेका छौं, ग्लियोकोजनको मुख्य भूमिका रक्त मा ग्लूकोज एकाग्रता को विनियमन हो, साथै ग्लुकोज रिजर्व को निर्माण को लागी गहन मांसपेशिहरु को काम को लागि आवश्यक छ।