सब्ज र सागबाट सूपको लागि भर्ती गर्ने स्टकमा रहनु, जाडोमा तयार गर्न पहिलो पटक सजिलो र छिटो हुनेछ। स्टक को एक चम्मच जोडने को लागि पर्याप्त छ र डिश भिटामिन र ताजा गर्मी को स्वाद संग भरी छ।
सर्पको लागि सूप को भरने एक सार्वभौमिक वनस्पति कसरी बनाउन - नमक संग एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गाजर - 1 किलो;
- मिठो बल्गेरियाई मिर्च - 700 जी;
- हरियाली (मिश्रण) - 300 g;
- पत्थर, ठूलो, आयोडित नुन - 1 किलो।
तयारी
जाडोको लागि नमक संग विश्वव्यापी ड्रेसिंग सरल बनाउनुहोस्। गाजर र बुल्गारिया काली मिर्च्न र ताजा जडीबुटीहरू धुलाई मात्र पर्याप्त छ। पछिको एक सेटमा हाल डिल, अजवाली, अजवालीको पत्ति वा प्याराज हुन सक्छ। घुम्न तौलियामा सूखेमा फैलाउनुहोस्, र बीचमा, हामी ग्रिड गाजर सफा र ग्रेट गर्नुहोस्। हामी खुर्सानीलाई बीउ बक्से सँगसँगै सँगै मिर्च हटाउछौं, पछि हामी भुइँ वा क्यूबको सानो टुक्रा टुक्रा भयो। हामी सुकेको सागको पीस पनि गर्छौं। अब सब्जी र हरियालीलाई ठूलो बेसिनमा जोड्नुहोस्, ठूलो, पत्थर, आई आयोडेन नुन नदिनुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
हामी सुकेको र बाँझ जारमा लुगा लगाउँदछौं, क्यान्सर उबलाएको लिडसँग आवरण गर्दछौं र भण्डारको लागि अँध्यारो र अधिमानतः सुन्दर स्थानमा राख्छौं।
जाडोको लागि सूपको ड्रेसिंग - प्याजको साथ नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गाजर - 1 किलो;
- प्याज बल्ब - 1 किलोग्राम;
- मिर्च मिठाई बल्गेरियाई - 550 जी;
- हरियाली (मिश्रण) - 300 g;
- पत्थर, ठूलो, आयोडित नुन - 0,8 किग्रा।
तयारी
प्याजको साथ ड्रेसिङ एउटै सिद्धान्तमा यो बिना तयार छ। सबै नमीहरूलाई बहाव गर्न अनुमति दिइयो घटक र सूखा कुञ्जी पर्याप्त हुन्छ। खुर्सानी गाजर, बल्ब र काली मिर्चले सानो क्यूब सँग कुच्यायो र माल्कोको कटा ताजा जडीबुटीहरु संग पिक्विसमा मिश्रण गर्दछ। यो केवल नमक संग workpiece को पूरक गर्न को लागि बनी रहयो, आयोडित नहीं, ध्यानपूर्वक मिश्रण र सूखी र बाँझ माथि मा फैलयो। यस्ता रिजर्भेसनहरू नायलॉन टोपीहरू अन्तर्गत सुरक्षित रूपमा सुरक्षित छन्। तर तिनीहरूलाई राम्रो तरिकाले ठुलो र जरूरी गहिराई ठाउँमा राख्नु।
कर्करबाट सर्पको लागि सूप ड्रेसिंग
सामग्रीहरू:
- ककड़ी - 2.3 किग्रा
- गाजर - 440 जी;
- प्याज बल्ब - 440 जी;
- लसुनको टाउको (ठूलो) - 1 टुक्रा;
- बिना स्वाद तेलको सूरजमुखी - 210 मिलीलीटर;
- हरियाली (मिश्रण) - 300 g;
- सिरका (9%) - 95 मिलीलीटर;
- ठूलो गैर आयोडेड नमक पत्थर - 45 जी;
- चीनी - 65 जी।
तयारी
यस नुस्खाको साथमा भरपर्दो पिक, नमक वा सब्जीको सूप तैयार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसको तयारीको लागि, मसँग खीराहरू र गाजरहरू छन्, पछि मैले सानो क्यूबहरूसँग सब्जी काटें। त्यसै गरी, हामी बल्ब तयार गर्छौं, र लसुनको दाँतको टुक्रा खुल्ला वा प्रेस मार्फत थिच्नुहोस्। हामी सब्जी माटो धोएर, सावधानीपूर्वक र पतला कटा ताजा सागहरु लाई पूरै पार्छौं, यसलाई ठूलो इन्नल बेसिन वा प्यानमा जोड्नुहोस्, त्यसपछि ठूलो गैर-आयोडेड नमक, स्वाद, श्वेत र सिरका बिना स्याउफ्लावरको तेल भरेर राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् र चार घण्टाको लागि कोठाको अवस्था भित्र छोड्नुहोस्।
वर्तमान बिललेट प्लेटको पाकिंग प्लेटमा सारियो र यसलाई फोच गर्न दिनुहोस्। सब्जी मास दस मिनेट को लागि उलझाओ, जसलाई पछि गर्म राखिएको राखिएको सूखा बाँधिएको जारहरू तयार पारियो र हल्का ठोक्किएर ढिलो ढिलो साथ ढिलो ठुलो र आत्म-बाँझको लागि सेट गर्नुहोस्।
जाडोको लागि सूपको लागि जमेको सीजन
यदि फ्रीजरमा नि: शुल्क स्पेस छ भने, सूपका लागि भर्ती फ्रिज गर्न अधिक उपयुक्त छ। यो गर्न, सागहरूसँग सब्जिहरुका इच्छित सेट धोईनु पर्छ, राम्ररी सुकेको हुनुपर्छ, र त्यसपछि कटाई, मिश्रित र प्याकेजहरू वा कन्टेनरहरूमा ठंडको लागि विस्तार हुनुपर्छ। फ्रीजरमा, यस्तो स्टक अर्को कटनी सम्म पुरा तरिकाले सुरक्षित हुनेछ।