प्रत्येक गृहिणीले जाडोको लागि तयारीमा कम्तीमा कम्तीमा घर बनाएको अचार र स्पिनको तयारी गर्छ, जसको बीच बिना, डिब्बा टमाटरहरू पनि छन्। वर्ष देखि वर्षमा एउटै नुस्खा दोहोरिन्छ, प्रयोगमा जोखिम नगर्ने, र कोही उत्तम विकल्पहरूको निरन्तर खोजीमा छ। यदि तपाईं पछिको बीचमा हुनुहुन्छ भने, तलको प्रस्तावको अनुसार तुरुन्त सर्दको लागि टमाटरहरू तयार गर्न निश्चित हुनुहोस्। तपाई निश्चित रूपले यस्ता टमाटरहरूको स्वाद चाहानुहुन्छ।
सर्दियों को लागि तुलसी संग डिब्बाबंद टमाटर - नुस्खा
सामग्रीहरू:
2-लेटरको गणना:
- टमाटर - 1,2 किलो;
- तुलसी (बैंगनी) - 5-6 शाखाहरु;
- नमक, नहीं आयोडित - 55 जी;
- दाग - चीनी ग 40;
- सेब सिरका (6%) - 45 मिलीलीटर;
- चिनियाँ - 8 टुक्राहरू;
- काली मिर्चको आधा - ½ पीसी।
तयारी
तपाईंले पहिले नै ध्यान दिनुभएको छ, कुनै पनि अन्य सागहरू (डिल, अजवाली, घोडामाड्रि, घुमे, चेरी, आदि) अवयवहरू, साथसाथै मसाले र मसाले पनि उपलब्ध छन्, तर यसमा पर्याप्त लसुनहरू छन्। र यो आश्चर्यचकित छैन। सबै पछि, तुलसी को स्वाद र सुगन्ध आत्म-पर्याप्त छ र पूर्णतया अन्य additives को प्रतिस्थापित गर्न सक्छ, तर यो लसुन संग ठीक राम्रो, सफलतापूर्वक यसको मसालेदार मांस र मसालेदार को पूरक संग harmonizes।
हामी अरोमित टाढो तयार पारिएको टमाटर र लसुन लौको साथमा धेरै टुक्रामा काटेर बाँझिएको जारमा राख्दछौं। तल, हामी काली मिर्च का एक पोड राख्दछौं। पानी संग उबलिएको पोतको सामाग्री भर्नुहोस् र ढक्कन बन्द गर्नाले पन्ध्र मिनेटको लागि छोडिदिनुहोस्। समय बितिसकेपछि, एक ससापान्तिमा पानी नाफा गर्नुहोस् र फेरि फोडा नभएसम्म गर्मीमा राख्नुहोस्।
यस चरणमा, नमक र सिर्गी सिधै जारमा छिर्दछ, स्याउ सिरकामा राख्नुहोस्, र त्यसपछि टमाटरहरू र फेरि उबलने तरलको साथ तुलसी। तुरुन्तै ढोकाहरू खिच्नुहोस्, र क्यानहरू माथि उल्टो पार्नुहोस्, र यसलाई कम्पासमा राख्नुहोस् प्राकृतिक प्राकृतिककरण र क्रमिक ठंडा।
डिब्बाबंद चेरी टमाटरहरू तुलसी र शहसँग
सामग्रीहरू:
- चेरी टमाटर - 1.5 किलोग्राम;
- पानी - 9 9 एमएल;
- तुलसी (बैंगनी) - 6 शाखाहरु;
- डिल (जवान ग्रीन्स) - 5 शाखाहरू;
- मध्यम आकार को laurel पत्रक - 2 पीसीएस।;
- कालो र सुगन्धित काली मिर्च (पीटर) - स्वाद गर्न;
- नमक, नहीं आयोडित - 55 जी;
- granulated sugar - 25 g;
- सेब सिरका (6%) - 35 मिलीलीटर;
- लसुन कबूतर - 6 पीसी।;
- हनी - 35 जी।
तयारी
विशेष गरी स्वादिष्ट चेरी टमाटरको साथ डिब्बाबंद रूपमा स्वादिष्ट। यसबाहेक, यस्तो टुक्रा धेरै प्रभावकारी देखिन्छ र भान्साको भित्री भाग पनि हुन सक्छ, यदि तपाई भान्साको शेल्फमा एक जार राख्नुहुन्छ।
केवल ताजा चेरी टमाटर मात्र तुरुन्तै संरक्षित हुन सक्छ। हामी ती टाढबाट टाढा, कुल्ला, सुक्खा, स्टेममा छरिन्छौं र ती बाँझ र सुकेको भाँडाहरूमा तुलसीका शाखाहरू सँगसँगै राख्नुपर्दछ, जसमा हामी पहिला पिर्चरकोर्न, लाउरे पाङ्ग, डिल र लसुनको दाँत छोड्छौं।
हामी उबलिएको पानीमा न्यानोमा टमाटर लगाउछौं, हामी दस मिनेटको लागि खडा हुन्छौं, पछि पानी पानी भरिन्छ र हामी नुन र दाँत मिलाएर बिरुवा जोड्छौं। उबलने र सबै क्रिस्टल भंग गरे पछि प्लेट बन्द गर्छ, र मासु राख्नुस सस्यान मा र यसलाई भंग गर्न दिनुहोस्। प्रत्येक लीटर जार मा, एक चम्मच देखि कचौरा जोड्नुहोस र तैयार गर्म हट को शहद संग डालें। तुरुन्त कागको बोक्ने डिब्बाहरू, तिनीहरूलाई उल्टो पार्नुहोस् र उनीहरूको प्राकृतिक नसबंदी र क्रमशः ढिलो शीतलनको लागि लिपि गर्नुहोस्।
चेरी टमाटरको तुलसी र हनीसँग क्यान्सरको लागि यो नुस्खा साधारण टमाटरहरू फसलको लागि एकदम उपयुक्त छ। थप मसाले र मसाले सबैलाई थप्न सकिँदैन वा तिनीहरूलाई अरूसँग तपाइँको स्वादमा बदल्न सकिँदैन।