चुनिंदा सूखे, जमे भएका वा ताजा जामुनबाट बनेको मिठाई जेली डिश हो, आलु वा कन्नेस्टर्चको अतिरिक्त फल। चलो तपाईंसँग एक बोसल बाट चुम्बन गरौं र हामी सबैलाई मीठा र असाध्यै पिउने संग लाँडो पार्छौं, जुन बच्चाहरु को आहार को लागी एकदम सही छ।
जामुन देखि जेली को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- रातो कवरेज - 150 ग्राम;
- cranberries - 150 g;
- पानी - 3 एल;
- cranberries - 150 g;
- चीनी - 150 जी;
- आलु स्टार्च - 70 जी।
तयारी
अब तपाईं कसरी जामुन देखि जेली तयार गर्न भन्नुहुन्छ। त्यसैले, पहिले जामुन तयार पार्नुहोस्: रातो कर्तव्य, क्रेनबेरी र कलरबेरीमा क्रेनबेरीहरू राख्नुहोस् र ठुलो पानी दौडेर राम्ररी कुल्ला बनाउनुहोस्। यदि तपाइँ जमे भएका जामुन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, पहिले तिनीहरूलाई फ्रीजरबाट निकाल्नुहोस् र कोठाको तापमानमा 30 मिनेटको लागि खडा गर्न छोड्नुहोस्।
त्यसोभए हामी ज्वरो मार्फत जमिनलाई रौतहटको छेउमा राख्नुपर्छ, र निचोड उबलने पानीमा पस्छ र मध्यम गर्मीमा राखिन्छ। 20 मिनेटको लागि भाइरस कुक गर्नुहोस्, पछि हामी यसलाई ठोक्छौं र यसलाई फिल्टर गर्नुहोस्। हामी बेरी केक निस्कन्छौं र यसलाई त्याग्छ, र शरदलाई सफा गिलासमा राख्नुहोस् र यसलाई राख्नुहोस्।
बेरीको रस आगोमा राखेर एक फोडा ल्याउँदछ। धीरे-धीरे, चीनीमा राख्नुहोस् र पूर्णतया भंग नभएसम्म राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। अब यो हाम्रो पेय मोटाई आवश्यक छ। यो गर्न को लागी आलु स्टार्च लिनुहोस् र पहिलेको विकृत भाइरस को गिलासमा हल्काउनुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण मिश्रण र बिस्तारै यसलाई जामुन उबलिएको रसमा राख्नुहोस्, लगातार काठको चम्मच संग ताजा जामुन जेली उत्तेजित गर्दछ। 5 थप मिनेटको लागि पेय पकाउनुहोस्, र त्यसपछि यसलाई आगोबाट हटाउनुहोस्, यसलाई ठिक पार्नुहोस् र सुन्दर ढालहरूमा राख्नुहोस्।
जमे भएका जामुन देखि जेली को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पानी - 2 l;
- जमे भएका जामुन - 350 जी;
- चीनी - 0,5 वस्तुहरू;
- आलु स्टार्च - 5 चम्मच। चम्मच;
- Vanillin - स्वाद;
- एक नींबू को एक छील - एक चुटकी।
तयारी
एक सस्यानमा पानी डाल्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। एक वेनिला पोडबाट हामी सानो टुक्रा काट्यौं, यसलाई काटेर खोल्नुहोस् र उबलते पानीमा पठाउनुहोस्। त्यहाँ ग्रीड इशारा पनि जोडियो र चिनी बाहिर निस्कन्छ। 1 मिनेट पिउन निलो पार्नुहोस्, त्यसपछि धोएको जमे भएका जामुन फैलाउनुहोस्, एक फोडा ल्याउन र सचमुच केहि मिनेटमा फोडा ल्याउनुहोस्।
हाम्रो चाहने कलमहरू प्रयास गर्नुहोस्, यदि चाहेको हो भने, थोडा थप चिनी थप्नुहोस्। स्टार्च वर्दी नभएसम्म चिसो उबले पानीमा भंग भएको छ। हामी आगोबाट जामुन हटाउँदछौं र पनीर स्टार्चलाई पतली चालको साथ, लगातार जामुन सरसफाई गर्न को लागी। राम्रो तरिकाले चुम्बन हल र शांत गर्न छोड्नुहोस्।
चेरी जेली जमे भएका जामुन बाट
सामग्रीहरू:
- जमे भएका चेरी - 800 जी;
- पानी - 2 l;
- स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 150 जी।
तयारी
त्यसोभए, चेरी सावधानीपूर्वक क्रमबद्ध गर्नुहोस्, घाँटीहरू हटाउनुहोस् र न्यानो पानीमा धोए। त्यसपछि धीरे देखि रस बाहिर निचोड। यो गर्न, तपाईं juicer प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर त्यसपछि तपाइँ सबै सबै हड्डिहरु हटाउनु पर्छ, जो लामो समय लाग्न सक्छ। लाई
कम्पोज्ट तयार गर्न एक सससिटमा , पानी डाल्नुहोस्, एक फोडामा ल्याउनुहोस्, चीनी जोड्नुहोस् र हड्डीहरू संग जमिन जमिन जोड्नुहोस्। हामी सबैको औसत आगोमा लगभग 5-7 मिनेटको लागि फोहोराउछौं, र त्यसपछि प्लेटबाट हटाउनुहोस् र कम्पनलाई ठिक पार्नुहोस्। यसलाई सफा गरेर फिल्टर गर्नुहोस्, अघिल्लो तयार रसमा राख्नुहोस्, चिनियाँलाई स्वाद र स्टार्च पखाल्न। हामी सबैलाई एक फोडामा ल्याउछौं र चश्मेमा जामुन र स्टार्चबाट तयार बनाइएको जेली जोड्नुहोस्।