अप्रिल को तरकारी धेरै स्वादिष्ट, सुगन्धित र उज्ज्वल छ - पेय को एक लाइट पन्ना छाया कुनै पनि तालिका मा उत्सव बर्तन को उज्ज्वल रंग को एक योग्य अतिरिक्त हुनेछ।
पौराणिक क्रीम क्रीमिंग यो शराबी पेय को अन्य प्रकार भन्दा बढी गाह्रो छैन।
खूबानी तरकारी को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 2 किलो;
- पानी - 700 मिलीलीटर;
- दाग गरिएको चीनी - 1.6 किलो;
- 1 लेमनको कास;
- शराब - 2 लीटर;
- वोदका - 1,5 लिटर।
तयारी
सबै हड्डियों लाई हटाउन पछि भाँडा, सूखे र कुचल हुन्छ। हामी एक बोतल मा लुगदी को टुकडे राख्छ, र तब हामी निकाले गड्ढे को तेस्रो को कर्नेल सोन्छ। वोदका संग वोदको मिश्रण गर्दै, जरिवाना, कागको बोतलोंको परिणामस्वरूप बलियो समाधान डाल्नुहोस् र खिचडीमा राख्नुहोस्। बोतल सूर्यमा लगभग 2 महिनाको लागि खडा हुनुपर्दछ, जबकि यो आवधिक रूपमा परिवर्तित हुनुपर्छ।
समय पछि, पानी र दाँतदार चीनी बाट, सिरप पकाउनुहोस्। सिरपमा एक नींबूको रस जोड्नुहोस् र कम तापमानमा 10 मिनेटको लागि चकित हुँदै, पकाउन जारी राख्नुहोस् (तयार सिरपले सुनको मुल्य हुँदैन)। बीचमा, तैयार तरल रोक्न र खूबर लुगा निचोल्नुहोस्। सिरप संग पेय मिलाउनुहोस्, यसलाई र कार्क राख्नुहोस्।
वोदका बिना पौराणिक तरकारी को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 2 किलो;
- चीनी - 600 जी + 650 जी;
- पानी - 1.5 लीटर।
तयारी
धोएको र सूखे फलहरु लाई जार मा राखिएको छ, चीनी (600 जी) डालन। को घाँटी को एक फौज को टुकडा संग कवर गरिन सक्छ र हामी यो सामग्री को गर्मी मा डाल दिए जब सम्म कि किण्वन को पहिलो लक्षण दिखाई दिइन्छ। पछि, एक पानी रोक जार मा राखिएको छ, र कंटेनर सूरजलाइट बिना न्यानो स्थानमा हस्तान्तरण गरिन्छ, जब सम्म कि किण्वन पूर्ण रूपमा रोकिन्छ। किण्वित पेय सफा र सूखी कन्टेनरमा फिल्टर गरिएको छ। बाँकी चीनी र पानीबाट, एक स्पष्ट सिरप काटियो र अनैतिक मासु राख्नुहोस्। हामी मिश्रण एक दोस्रो किण्वन मा राख्दछ, र पछि, सिरप फिल्टर गर्नुहोस् र यसलाई मदिरा संग मिलाउनुहोस्।
पौराणिक फूलहरु र बिरुवाहरु बाट
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 2 किलो;
- प्लम - 1,5 किलो;
- पानी - 1 l;
- दाईदार चीनी - 600 जी।
तयारी
राजमार्ग र प्लम मेरा, सूखे र खुबै छन्। फलफूलको बोतल एक बोतलमा सुत्न र पारदर्शी शर्कराको सिरप भरेर। भित्ता जुवा संग कन्टेनर राख्नुहोस् र किण्वन गर्नु अघि गर्म र उज्ज्वल स्थान राख्नुहोस् (सामान्यतया यसले 3-4 दिन लाग्दछ)। किण्वनको सुरुवात पछि जार हाइड्रोलिक सीलमा राख्नुहोस् र यसलाई 1 महिनाको लागि तयार पार्नुहोस्। हामी धुंध फिल्टर को माध्यम ले तैयार पोषण को लागी, फल को गूंगा देखि रस को निचोड गरेर दुवै समाधान को मिश्रण गर्न को लागी।