घर बनाइएको शराब बनाउन धेरै व्यञ्जनहरू छन् । घरमा तरबूजको वाइन कसरी बनाउने, हामी तपाईंलाई अब बताउनेछौं।
घरमा तरबूज वाइन
सामग्रीहरू:
- तरबूज - 10 किग्रा
- बालुवा - 4,5 किलो;
- अंगूर - 150 जी।
तयारी
कम्मर ध्यानपूर्वक धुलाई, सानो टुक्राहरूमा काट। हरी पिक्सेल हटाउनुहोस्। हामी केवल तरबूज को लाल मीठा भाग को आवश्यकता हो। लुगा पीडित गर्नुहोस्। यो खनिज वा ब्लेंडरसँग गर्न सकिन्छ। परिणामस्वरूप जनमा हामी अंगूर थप्द्यौं, हामी ठूलो मात्रामा एक कन्टेनरमा राख्यौं, जसको गर्दन भुजको साथमा छ। धेरै दिनको लागि हामी यसलाई न्यानो ठाउँमा राख्यौं। यो वर्थ राम्रो विन्डरहरू सम्म पर्खनु आवश्यक पर्दछ। यो सफा गर्नु पर्छ, र फोम सतहमा देखा पर्नेछ। त्यसपछि आधा शताब्दी जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हामी एक ठूलो कंटेनर मा ठूलो मात्रा मा डाल दिए, हामी एक हाइड्रोलिक सील स्थापित गर्छन। हामी कन्टेनरलाई तातो कोठामा राख्छौं। 3 दिन पछि, बाशको बाँकी राख्नुहोस्। जब पानी सील बुलबुला पानी रोक्छ, किण्वन प्रक्रिया समाप्त हुन्छ। दाखरस हल्का हुनेछ, र तलघरको तहमा कन्टेनरको तलमा देखा पर्नेछ। हामी मसलाबाट पिउन मर्ज गर्छौं, र त्यसपछि यसलाई रुममा छोड्नुहोस्। यसको लागि, बोतलहरू एक सुन्दर ठाउँमा राखिनुपर्छ।
तरबूज मा तरबूज
सामग्रीहरू:
- पानी - 10 लीटर;
- तरबूज - 7 किलो;
- वोदका - 1 लीटर।
तयारी
तरकारीले सावधानीपूर्वक धुलाई, ठूलो सर्रिङ्मा, हामी वोदका सङ्कलन गर्छौं र यसको सहयोगमा तर तरबूजमा तरल परिचय गर्दछ, यसलाई विभिन्न ठाउँहरूमा भेटेको छ। हामी तरबूज ठंडा पानीमा राख्दछौं, जसले यसलाई पूरै ढाक्नुपर्छ। 3 दिन पछि यो नरम हुनेछ। हामी पानी मर्ज गर्छौं, र तरबूज रोलिन्छ वा काट्ने गरिन्छ ताकि रसबाट यो प्रवाह हुन्छ। पाईएको पेय बोतलमा खसेको छ। तरबूजको रसबाट रक्सी एक ठिक स्थानमा भण्डारण गर्नुपर्छ।
असाधारण तरबूज वाइन - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- तरबूज - 8 किलो;
- चीनी - 600 जी।
तयारी
वाइन को तैयारी को लागी तपाईंलाई तरबूज को मात्र प्यारा किस्महरु को चयन गर्न को आवश्यकता हो। तरबूज, cuticle कट, हड्डिहरु हटाउनुहोस्, र लुग मैश। एक कंटेनरमा लुग र श्याम राख्नुहोस्। वैसे, चीनी को राशि स्वत: समायोजित गर्न सकिन्छ, तपाईं एक राम्रो परिणाम को रूप मा प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ कि आधार मा निर्भर गर्दछ। तीव्रता बढ्ने किण्वन प्रक्रियाको लागि, हामी कन्टेनरमा अमोनियाको एक ड्रप थप्नुहोस्। कन्टेनरको गर्दनमा हामी रबड द्रवमा राख्छौं, एक औंला मा सुई संग प्यानर बनाउछौं वा हामी हाइड्रोलिक सील स्थापित गर्दछौं। जब किण्वन रोक्छ, शराब फिल्टर गरियो र भण्डारणको लागि बोतल।