गोठालोको अन्तिम स्वाद न केवल मासु मा निर्भर गर्दछ जुन तपाईंले चुनेको र आटा यो लिपटेको छ। सही तरिकाले चयन गरिएको नुस्खा - केवल आधा युद्ध, बाकी गोठालो राम्रोसँग वेल्ड गर्न को लागी, मासुको साथ पाउडर पोर्चमा बदल्न बिना क्षमता। निस्सन्देह, अन्तिम परिणाम पनि डम्प्लिंगको बनाइएको आटामा निर्भर गर्दछ: घनी घर काटेको आटा , विशेष गरी अण्डाको पकाएर पकाइएको, अझ लामो समयसम्म पीडा गरिन्छ र आकारको राम्रो रहन्छ। डुबलीहरू कसरी पकाउने भन्ने बारे थप पढ्नुहोस्।
घरको भित्तामा खाना पकाउने कति
चलो घरेलू, ताजा बनाइएको पल्मेनी को नुस्खा को विश्लेषण संग शुरू गरौं। यदि तपाईं ढोकाको तुरुन्तै डुबलीहरू पकाउने निर्णय गर्नुहुन्छ भने ध्यान राख्नुहोस् कि तिनीहरू जमे भएका भन्दा धेरै छिटो तयार हुनेछन्।
आगोले ठूलो बर्तन राख्दछ र यसलाई पानीको आधामा भरियो। प्यान को मात्रा एक समय मा कुकुर गर्ने निर्णय को कितने डम्पप्लिंगहरु मा निर्भर गर्दछ: अधिक रविली, अधिक, क्रमशः, र व्यंजन को मात्रा। पानी को मात्रा पनि महत्त्वपूर्ण छ, सामान्यतया मानक आकार को pelmeni 15-20 टुकडे मा आधी लीटर पानी मा पकाया जाता छ। डम्पप्लिंगहरू सँगै अँध्यारो हुँदैनन्, सजिलैसँग मिलाइयो, र पानी फोडा थिएन, थप पानीमा राख्नुहोस्।
यदि तपाईं भाइरससँग भाइरस सेवा गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ भने, laurel र काली मिर्चको भाइरसमा भाइरस राख्नुहोस्, त्यसैले यो अधिक सुगन्धित हुनेछ। सुगन्धित additives पछि, नमक डालो र तरल फेरि प्रतीक्षा गर्न को लागि प्रतीक्षा। तातो पिसाब पानीमा राख्नुहोस् र फेरि फोडा छोड्नुहोस्। सर्फिङ गर्ने पछि, अर्को 2-3 मिनेटको लागि डुबलीहरू पकाउनुहोस्।
जमे भएका भित्ताहरू कत्तिको पकाउने?
फ्रोजन डम्प्लिङ्गहरू प्रारम्भिक डिफ्रास्टको आवश्यकता पर्दैन, यो भविष्यका प्रयोगका लागि खेतको घर उत्पादन र अर्द्ध-तयार उत्पादनहरूमा लागू हुन्छ। पकाउने प्रक्रिया समान छ। गहिरो सस्यानमा पानीमा राख्नु, मसाले फ्याँक्नु र सबै चीज एक फोडामा ल्याउनुहुन्छ। नुन जोड्न पछि, तपाईं आफैलाई बन्द गर्न सक्नुहुनेछ। जब तिनीहरू आउँछन्, र आकारमा निर्भर गर्दछ, र 4-6 मिनेटमा यो हुन्छ, यसलाई फेरि फोहोरी पर्खनुहोस्। उबलने पछि गुप्त खाना पकाउनु भनेको उनको साइज द्वारा निर्धारित हुन्छ, औसत मा 3 देखि 5 मिनेट सम्म।
कसरी एक जोडाको लागि फ्रोजन डम्पलहरू पकाउने?
यदि तपाईं ठूला पोप्लिङहरू बनाउनुहुन्छ र खाना पकाउनदेखि डराउनु हुन्छ, त्यसपछि तिनीहरूलाई दोहोर्याउनुहोस्। मार्कमा पानीको साथ स्टीमर कप डाल्नुहोस् र लाउरी र मटरको सुगंध थप राख्नुहोस्। भाप संग खाना पकाउने टोकरी लाई घुमाउनुहोस् र यसमा डम्प्लिंग राख्नुहोस्। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र हरेक घण्टा आधा घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। यदि तपाइँ खाना पकाउन दबाब कुकुर प्रयोग गर्नुहुन्छ भने यसमा खाना पकाउने एउटै सिद्धान्तमा हुन्छ, समयको सट्टा कम हुनेछ - लगभग 20 मिनेट।
हामी बहुभाषीमा डुबलीहरू पकाउँछौं
एक बहुभाषी मा खाना पकाने को लागि, पलमेन को कटोरा को तल मा वितरित गर्नुहोस। खट्टा क्रीम संग पानी मिलाउनुहोस् कि तरल को मात्रा दुई चटनी को मात्रा मा छ। नुनको बारेमा नबिर्सनुहोस्, यदि वांछित भएमा सुगन्धित थप थप्नुहोस्। त्यसपछि "बेकिंग" विकल्प खोल्नुहोस् र सबै मिनेट छोड्नुहोस् 20 मिनेटको लागि भाँचिने। यदि वांछित भएमा, तपाईं पर्ममेनीलाई ग्रेटेड पनीरसँग छिड्किन्छ र यसलाई "प्रिहेटर" मा छोड्नुहोस्, यसको पिघ्ने प्रतीक्षा गर्दै। सेवा गर्नुहोस्
माइक्रोवेव ओवनमा भित्ताहरू कसरी बनाउने?
एक माइक्रोवेवमा एक समय यो राम्ररी भन्दा 200 ग्राम रवीलीको खाना पकाउने छैन, तिनीहरू सजिलै पकाउनेहरूमा राखिएको हुनाले, एकसाथ चिपकाउन र पकाउँदा पनि पक्का सुनिश्चित गर्न सकिन्छ। गिलास पानीको साथ डुबली राख्नुहोस् र प्लेट संग आवरण गर्नुहोस्। 800W मा 10 मिनेट को लागि उबलाएको सबै चीज छोडें। यदि आवश्यक छ भने, अधिक तरल थप गर्नुहोस् र केहि मिनेट को लागि समय बढाउनुहोस् यदि तपाईं ठूलो डम्प्ले पकाउने योजना जस्तै साइबेरियाका जस्तै।