छुट्टीको लागि खाद्य पदार्थ निर्माण गर्न खासै गाह्रो हुने छैन, तर आगामी छुट्टीमा घोडाको वर्षको विषयमा राखिएको छ। "कजोल" को विकल्प मध्ये एक विकल्प आउँदै हुनुहुन्छ घोडा घोडाशैली आकारको सलाद हो, जुन हामीले यस लेखमा समर्पित गर्ने निर्णय गरेका छौं।
चिकनसँग हर्सेशो सलाद
साधारणतया सरल र सजिलो तयारी सलाद अतिथिहरू मात्र तिनीहरूका स्वादको साथमा मात्र होइन, तर तिनीहरूका मूल रूपमा पनि।
सामग्रीहरू:
सलादका लागि:
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- कडा पनीर - 180 जी;
- कोरियाई गाजर - 150 जी;
- सलाद प्याज - 1 टुकडा;
- मेयोनेज - 300 जी।
सजावटको लागि:
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- मूली - 4-5 टुक्राहरु;
- जैतून र जैतून - स्वाद गर्न;
- टमाटर - 2-3 पीसी।
तयारी
चिकन फलामले थप वोसोबाट सफा गरिन्छ र नमकीन पानीमा उल्यो। उबलीको माटो कूल हुन्छ र क्यूबमा काटिन्छ। प्याजहरू पनि क्युबमा काटिएका छन् र नरम नभएसम्म वनस्पति तेलमा सुकेको छ। कोरियाली गाजरले साना टुक्राहरू काट्यो, र चिकन अण्डाहरू कडा मेहनत गर्छन्।
हामी सलाद को गठन गर्न को लागी। जिरोबाट सेतो सेतो सेतो अलग गर्नुहोस् र यसलाई राम्रो कलरमा घुमाउनुहोस्। हामी तयार भान्सामा घोडाशैलीको रूपमा गिलहरी निकाल्छौं। मेयनेजको पतली परतमा प्रोटीन लाई स्नेह गर्नुहोस् र उबलाएको पछाडिको टुक्रामाथि फैलाउनुहोस्। अझै पनि मेयनेजको एक तह चिकन र प्याज र गाजर राख्नुहोस्। हामी जङ्गललाई सानो स्टोटरमा रगतमा, प्याज र मेजरको परतमा गाजरहरू चिकन गर्छौं, हामी माथि जङ्गल फैलियो। हामी मेयनेज को एक अन्य तह राख्छ र ग्रेटेड पनीर संग सलाद छिड़कता छ।
आइतबार फ्रिजमा सलाद र सुत्न सुरु गरौं। घोडाशैलीको परिधिमा पित्त स्ट्रिप्समा जैतून र ज्वरो, ककड़ी, टमाटर र मूली कटौतीको ढाँचा र उनीहरूको कल्याण बनाउँदछ। हामी घोडासौलोको माथि माथि कल्याण फैलाउँछ र टेबलमा सलादको सेवा गर्दछौं।
सब्जी हर्सेशो सलाद
सामग्रीहरू:
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- चिकन जांघ - 1 पीसी।;
- बीट - 1 पीसी।;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- हरियो मटर - 1 बर्तन;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- मेयोनेज - स्वाद;
- अखरोट - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
हामी आलु उर्छौं जब सम्म तिनीहरू वर्दी र ठुलोमा तयार हुदैनन्। हामी ट्युइबरहरू खुट्टाबाट छीलान् र सानो क्यूबमा वा तीन ठूलो कटरमा काट्छौं।
बीटहरू पनि उबलिएको, चिसो, सफा गरीरहेका छन्। चिकन फोलेट फोडा, वा बेक, नमक र काली मिर्च संग seasoning। सानो क्यूबमा पाना काट्नुहोस्।
हामीले प्याजको सब्जीमा नरम नभए सम्म प्याज रिंग्समा प्याज काट्यौं।
अब यो सलाद बनाउन को लागी समय हो: सलाद कटोरा को तल मा उबले आलु राखयो, मेयोनेज संग यो कवर, उबला भयो पनीर र तली को प्याज फैलने, मेयनेज को एक अन्य तह संग कवर र कटा अखरोट संग छिड। तपस्या परतमा हामी कट चोरी र मटर फैलाउछौं, मेयनेजको साथ सबै तेल र गित गरिएको अण्डा संग आवरण गर्नुहोस्।
घोडासाउको आकारमा सलाद गर्न कुनै पनि समस्याको बिना वास्तवमा राखिएको हुन सक्छ, सल्ड्सका लागि एक विशेष रिंग प्रयोग गर्नुहोस् वा 3-लेटर बोतलबाट आकार कटौती। किनाराहरू बन्द नगरिकन आकारको वरिपरि सेट गर्नुहोस्, र त्यसपछि जडीबुटीहरू संग तयार सलाद सजावट गर्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
मशरूमसँग हर्सेशो सलाद
सामग्रीहरू:
- डिब्बाबंद मशरूम - 1 सक्छ (200-300 जी);
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकडा;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- ताजा जडी बूटियों (डिल, अजल) - 1 गुच्छा;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- लसुन - 2 लौंग;
- जैतून - 1 बर्तन;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
गाजर र आलु वर्दीमा उबलियो, सफा गरियो र क्यूबमा काटियो। ककम्बर र डिब्बाबंद मशरूम एकै ठाउँमा काटिएका छन्। अण्डाले उकालो र कुचललाई फोडा पार्छ। सबै अवयवहरू जडीबुटीहरूसँग मिलाउनुहोस्। हामी सलाम क्रीम र लसुन को मिश्रण संग सलाद भरें र घोडाशय को आकार मा एक प्लेट मा राखयो। घोडाको माथिको माथि हामी जैतून का टुक्रा राख्छौं र टेबलमा सलादको सेवा गर्दछौं।
तपाईंको उत्सव तालिका को विभिन्न प्रकार को सलाद "ट्रम्पट स्टम्प" र "मालाचाइट कंगन" पनि हुन सक्छ।