एक दिन लामो समयदेखि सुखद रमाइलो हुन सक्छ पछि लामो लामो हिंड्दा कोमल तरंगहरू (समुद्र, समुद्र, ताल वा नदी) मा डुब्न र डेक कुर्सीमा डुब्न, बान्ता वा दुई नाजुक, सुगन्धित आइसक्रिमको दुई खान्छ! हाहाकार, सबैले समुद्रमा झटकाउन सक्दैनन्, तर सबैले आफैंलाई खुसी बनाउन र दूधबाट घरको आइसक्रिम तयार गर्न सक्छन्। यो सजिलो छ, सस्तो र धेरै लामो छैन। जो मान्छे को पालन नगर्ने, बर्दाश्त गर्न र उच्च कैलोरी विकल्पहरू लिन सक्छन्, र स्लिमिंग गर्नको लागि दूध बिना दूधको व्यंजनहरू प्रयोग गरी घरको आइसक्रीम तयार गर्न सिफारिस गरिन्छ।
दूध आइसक्रीम
सामग्रीहरू:
- घर का बना अशुद्ध दूध - 1 एल;
- अण्डा क्विल ताजा - 20 पीसी।
- चीनी घरेलू सेतो शुद्ध - 200-300 जी;
- वेनिला - 1 पोड।
तयारी
पहिलोमा, सबैभन्दा बढी समय-उपभोग गर्ने प्रक्रिया - हामी अण्डा साझा गर्छौं। हामी केवल मान्छे चाहिन्छ। हामी यो व्यक्तिलाई फोममा शर्क र बिस्क साथ जोड्दछौं। वेनिला पोड काटिएको छ, बीउहरू स्क्रैप गरिन्छ र दूधमा थपियो। दूध न्यानो हुन्छ, कोमल दूध को एक तिहाई याल्क्स मा डाला गरिन्छ र मिश्रण को तुरुन्त संयोजन गर्न अधिकतम गति को धकेल दिए र यो शानदार को लागी दिछन। जब बाँकी दूध तातो भएको छ, यसलाई हाम्रो व्हाइड मिक्समा राख्नुहोस् र स्यास्कि वा काँधमा बलियो पार्दै हिंड्नु, कम से कम आगोमा सजिलो गहिराइमा न्यानो पार्नुहोस्। सावधान रहनुहोस् - मिश्रण कहिल्यै फोडा हुँदैन, अन्यथा व्यक्तिले सजिलै घुमाउनेछ। हामी बिल्ला को माध्यम ले छानी को मोटाई र बर्फ मा सेट गर्छन। जब सम्म आइसक्रीम कोठा को तापमान मा ठंडा भएको छ हल करो। अब हामी आइसक्रीम ह्वाइप गर्न मिसिनलाई पठाउछौँ। दूधमा आइसक्रीम निर्माता बिना तपाईले घरको आइसक्रीम (नुस्खा एउटै छ) बनाउन सक्नुहुन्छ। हामी मिश्रण को सानो molds (दही, सिलिकॉन molds या साधारण प्लास्टिक को कप देखि कप) मा डाल दिए, र फ्रीजर मा एक र आधा दुई घन्टा को लागि पठा्नुहोस। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, दूधबाट घरको आइसक्रीम बनाउन सजिलो छ, नुस्खा पनि बच्चाहरुका लागि हो।
केहि रहस्य
- यदि कुनै क्वेला अण्डाहरू छैनन् भने, तपाईं चिकन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर पहिलो विकल्प अधिक आहार हो। यसबाहेक, क्विल एग्समा सामोनले छैन, र जब हामी मिश्रण फोडा गर्दैनौं, त्यहाँ संक्रमित हुने कुनै जोखिम छैन।
- घर मा बकरी दूध देखि आइसक्रीम एकै तरिका मा तैयार छ। यद्यपि, दूध खरिद गर्दा, निश्चित गर्नुहोस् कि यसमा एक विशिष्ट गंध छैन।
- आइसक्रीममा, तपाईं फुलरहरू थप्न सक्नुहुन्छ: फल वा बेरीको टुक्रा, चकलेट चिप्स र अन्य। यो निम्नानुसार गरिन्छ: ठुलो जन संग कंटेनर एक घण्टाको चौथाईमा फ्रीजरमा पठाइन्छ, पछि हामी मिश्रण गर्छौं, एक घण्टाको चौथाई पछि प्वालियर थप्न र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। तेस्रो पटक हामी आइसक्रीमलाई अर्को पटकको समय पछि हिँड्छौं।
- यदि तपाईं एक अधिक नाजुक र चिसो आइसक्रीम प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ, हरेक हिसाब संग, व्हाइड क्रीमको 3-4 चम्मच थप गर्नुहोस्। त्यसैले आइस क्रीम अधिक क्यालोरी हुनेछ, तर पनि नरम।
यदि तपाईं अझ स्वादिष्ट चाहनुहुन्छ भने
निस्सन्देह, घरको आइसक्रीम धेरै राम्रो छ, दूधको लागि एक साधारण नुस्खा सस्ती छ र सबैको लागि बिल्कुल किफायती छ, तर कहिलेकाहीँ तपाइँ उत्सव विकल्प पनि चाहानुहुन्छ। उदाहरणको लागि, चकलेट भरने।
सामग्रीहरू:
- पुरा दूध वसा - 1 एल;
- सेतो घरेलू शर्करा - 300-350 जी;
- granules मा चॉकलेट - 100 ग्राम;
- तेल "किसान" वा समान - 100 g;
- अण्डा ठूलो छ - 4-5 पीसी।
- विलिलिन - 1-2 थलो।
तयारी
चकलेट र मक्खन संयुक्त हुन्छ र पानीको नुहाउनमा पिच्छे, दोश्रो दूधको 2/3 सँग मिल्दछ। चिनियाँ र वेनिलासँग व्यक्तिलाई बिस्तृत गर्नुहोस्। हामी बाँकी दूधले व्यक्तिहरूलाई थप गर्दछौं। चकलेट दूध लगभग एक फोडा को ताप तापिएको छ, त्यसोभए, छिट्टै र सही रूपमा हिउँदमा जिरोलिक मासमा राख्नुहोस्। बरफ निर्मातामा कूल। घरको चकलेट चकलेटको लागि यो नुस्खा दूध भरिएको छ, तर यो क्रीम बिना मक्खन संग बनाइन्छ।