Kurobe - पूर्वी कुकीजहरूको लागि एक नुस्खा, जो मसाले को अतिरिक्त संग पकाएको छ: वेनिला, दालचीनी, हृदय रोग, लौंग, वा जाजर। नाजुक नाजुक पिसाब मुखफिल एक प्याला चिया वा कफीको लागि एक आदर्श संगति हुन्छ र जब स्वादले सबै भन्दा सकारात्मक भावनाहरूको कारण हुन्छ।
बिस्कुट कुकी कसरी पकाउने?
एक पकाउने ट्रेमा राखिएको greased parchment मा एक पाकका बोक्ने संग एक नरम आटा को भागहरु कास्ट गरेर कुकीहरू तैयार हुन्छन्। प्रत्येक बिलेटको केन्द्रमा थोपा जाम वा जाम जोड्नुहोस्।
- कुनै पनि नुस्खाको प्रदर्शनको लागि कोठाको तापमानको अवयव प्रयोग गरिन्छ।
- आटा जोड्न अघि आखा र सानो भागमा इंजेक्शन गरिएको, प्रत्येक समयमा घुट्ने, ताकि लुम्पहरू बनाउनु हुँदैन।
- उत्पादनहरु को रूप मा सिद्ध मा फर्क नहीं पडता: कुकी फूल, पत्ते, कर्ल, सिर्फ एक बल या एक फ्लैट केक को रूप मा सजाया जान सक्छ।
कडाब कस्तो प्रकारको आटा हो?
कुराबको लागि आटा केवल रेतमा प्रयोग गरिन्छ, फलस्वरूप उत्पादहरूको एक भव्य ढाँचामा। बनाउनको लागि तपाईंलाई मक्खन वा मार्जारीको आवश्यकता पर्छ। बेस घुँडाको प्रक्रियामा वेनिलाको अलावा, मसाले तपाईंको स्वादमा स्वाद गरिन्छ। क्लासिक परीक्षणको लागि एक प्रामाणिक नुस्खा तल प्रस्तुत गरिएको छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 180-200 जी;
- तेल - 100 ग्राम;
- पाउडर गरिएको चीनी - 4 चम्मच। चम्मच;
- प्रोटीन - 2 पीसीएस।;
- Vanilla - स्वाद।
तयारी
- तेल पाउडरसँग मिल्दछ र ह्वाइट नभएसम्म कताईन्छ।
- वेनिला थप्नुहोस्, प्रत्येकबाट एक, प्रत्येक पटक whisk।
- धीरे - धीरे अँध्यारो, नरम आटा प्राप्त गर्न सम्म आटा र हलचल जोड्नुहोस्, जुन कन्फेक्शनरी बैग सँग सजिलै संग जम्मा गरिनेछ।
GOU kurabe GOST - नुस्खा अनुसार
Kurabie, GOST अनुसार प्रसिद्ध नुस्खा जुन पछि प्रस्तुत गरिनेछ, सोवियत युगको सम्झना धेरै मानिसहरू सम्झने क्रममा स्वाद अनुसार प्राप्त गरिन्छ। मुखमा पिघ्नका उत्पादनहरूको शुक्रबार कोमल स्वादले कुनै पनि उदासीन छोड्नेछैन र कुनै पनि शत्रुले एकपटक भन्दा बढी उपलब्ध टेक्नोलोजी प्रदर्शन प्रदर्शन गर्न चाहन्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा 160 x;
- तेल - 100 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 40 जी;
- प्रोटीन - 1 इकाई;
- वेनिला शर्करा - 10 जी;
- जाम या जाम - 2 चम्मच। चम्मच;
- स्टार्च - 0,5 tsp।
तयारी
- पाउडरसँग तेल कुल्ला गर्नुहोस्।
- प्रोटीन, वेनिला शर्कु र फेरि बिस्कुट थप्नुहोस्।
- आटामा डुङ्गा
- एक कन्फेक्शनरको थलोमा ठूलो स्थानान्तरण गर्नुहोस्, बिस्कुटको बस्तुमा राख्नुहोस्।
- केन्द्रमा ग्रोभेस बनाउँदछ, जो थोपा जाम राख्छ, स्टार्चसँग मिलाएको छ।
- 15 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा बेक्के बेकरी बेक्ड गरिएको छ।
मार्जाराइन - नुस्खा मा होम-निर्मित छोटो रोटी कुकी
त्यसोभए उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईएको छ। कच्चा माल को गुणवत्ता मा निर्भर गर्दछ, तपाईंलाई केहि कम या अधिक आटा को आवश्यकता हुन सक्छ। आटाको बनावट यस्तो हुनुपर्छ कि त्यो पेस्ट्रीको थैलो बाहिर निस्कन सजिलो हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 500-550 जी;
- मार्जारिन - 350 जी;
- पाउडर चीनी - 150 जी;
- प्रोटीन - 1 इकाई;
- vanillin - 2 चुन्च;
- जाम - 3 चम्मच। चम्मच;
- स्टार्च - 1 चम्मच।
तयारी
- मार्गेगिन एक रसदार बनावट को लागि जमीन हो।
- प्रोटीन, vanillin, ठूलो मात्रामा whisk थप गर्नुहोस्।
- खण्डहरू आटामा खसेका हुन्छन्, आटामा समान रूपमा वितरित सम्म मिश्रित हुन्छन्।
- खरानीमा आटाको भाग राख्नुहोस्।
- जाम संग workpiece को पूरक, स्टार्च या जाम संग मिश्रित।
- 200 डिग्रीमा 15 मिनेटको लागि मार्जारिनमा चिकन बान्नुहोस्।
टाटर चिकन - नुस्खा
घरमा बिस्किट बिस्कुट तयार पार्नुहोस् र पाक कला बिना। उपचारको लागि टाटर नुस्खा एक मोटो आटा लिन शुरु गर्दछ, जुन सुरुमा ठुलो हुन्छ, र त्यसपछि पतित हुँदैन र भागहरूमा काटिएको छ। उत्पादनहरू पाउडरको साथ पकाउने पछि, गर्मी वा उपचार गर्नु अघि शिकारीहरू छन्।
सामग्रीहरू:
- आटा - 500-550 जी;
- मक्खन - 200 जी;
- पाउडर चीनी - 160 जी;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- vanillin - 2 चुन्च;
- छिटोको लागि पाउडर।
तयारी
- पाउडरको साथ नरम तेल कुल्लाउनुहोस्।
- हल्का आटा घुमाउनुहोस् जिरो, भित्री, आटा जोड्नुहोस्।
- फ्रिजमा एक घण्टाको ढोकामा राख्नुहोस्, त्यसपछि यो रोल गर्नुहोस्, ताम्बूहरूमा कटौती गर्नुहोस्, आयतिकाहरू वा वर्गहरू, भित्तामा पछाडि र 200 डिग्रीमा 15 मिनेटको लागि सेंकना।
- समाप्त कुकीहरू पाउडर गरिएको शर्करासँग छिराइएको छ।
ग्रीक चिकन - नुस्खा
कुकीज एक नुस्खा हो जुन धेरै भिन्नताहरू छन्। त्यसैले यूनानी प्रदर्शनमा, नाजुक मूलमा प्राप्त गरीएको स्वादको विशेषता हो, मूलमा प्राप्त बादाम जोडेर। यदि वांछित भएमा, तपाईं अन्य पोषण उपलब्ध गराउन सक्नुहुनेछ। मधुमेह को एक अन्य विशेषता सिरप मा पाउडर देखि चीनी चीनी रोटी हो।
सामग्रीहरू:
- आटा - 350 जी;
- मक्खन - 200 जी;
- शंकु - 180 जी;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- cognac - 1 tbsp। चम्मच;
- बादाम - 50 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 0,5 चम्मच;
- सुन्तला ट्रेकुचर र पाउडर भएको शिर।
तयारी
- पाउडरमा एक कफी चक्कीमा कुश्रा कुकुर।
- तेल पाउडरको साथमा खसेको छ, जङ्गल थपिएको छ।
- कोइग्रोमा डालो, बेकिंग पाउडर मिलाउनुहोस्, बादमा कटाई र आटा।
- आटा रोल बलहरू वा काट्ने टुक्राहरूबाट र बत्तीमा राख्नुहोस्।
- 20 9 मिनेटमा 185 डिग्रीमा उत्पादन गर्नुहोस्।
- यूनानीमा ठुलो मुर्दा ट्रेकुचरसँग छिराएको, चीनी पाउडरमा डुब्यो।
टर्किश kurabje - नुस्खा
घरमा तयार टर्की कुना प्रदर्शनको प्रदर्शन र जबरदस्त स्वादयुक्त विशेषताहरूको साथ आश्चर्यचकित हुनेछ। यस अवस्थामा कुकीज बेकिंग पछि तिनीहरू जोडेहरूमा बन्द छन्, जाम संग स्मिनिङ गर्दै। चकलेट ग्लासले नैतिकताको लागि विशेष आकर्षण दिनेछ, जुन यदि चाहियो भने कटा पागलले पूरै हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा र स्टार्च 1 ग्लास;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- vanillin - 2 चुन्च;
- jam - 50 g;
- चकलेट - 80 जी।
तयारी
- मक्खन पाउडरसँग फिसाइन्छ।
- अण्डा, वेनिला, whisk फेरि थप्नुहोस्।
- आटा र स्टार्चमा हलचल, एक घण्टाको लागि चिसोलाई ठोक्कियो।
- आटा, रोल बलहरू को बाहिर बाहिर पक्की भागहरू, तिनीहरूलाई ओवल आकार दिनुहोस्, तिनीहरूलाई हल्का थिच्नुहोस् र दालका साथ तिनीहरूलाई निचोल्नुहोस्।
- 10-15 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा बेलुका बान्नुहोस्।
- ठुलो हलहरू जोडेहरूमा बन्द हुन्छन्, जाममा मुस्किल हुन्छन्।
- पिच्छे चकलेटमा एक साइड कुकीज डुबाउनुहोस्, यसलाई स्थिर बनाउनुहोस्।
चकलेट चिकन
Kurobe - एक नुस्खा जुन कोको पाउडर को अतिरिक्त संग गरिन्छ, जसको परिणामस्वरूप तपाईंको पसंदीदा मिठाई को चकलेट स्वाद। तैयारी र उत्पादनको ठुलो पछाडि उनीहरूले पाउडर भएको शर्कुसँग छिराउन सक्दछ, पिच्छे चकलेट संग सजाइएका छन र कष्ट नट वा नारियल चिप्सका साथ छिरीएको छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 3 कप;
- क्रीम र सब्जी तेल - 125 g;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- vanillin - 2 चुन्च;
- कोकोआ - 3 चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 20 जी।
तयारी
- सब्जी, पाउडर भेंडा र अण्डा संग मल मक्खन मिलाउनुहोस्।
- कोको, आटा र बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्, आटाको अधिकतम समानता र plasticity ध्यानपूर्वक घुमाउनुहोस्।
- इच्छित आकारको उत्पादनहरू फारममा फैलिएको छ।
- 200 डिग्रीमा 10 मिनेटको लागि स्वादिष्ट बिस्कुट कुकीज बनाउनुहोस्।
दुई-रङ बिस्कुट कुकीजहरू
कुर्बी, जो नुस्खा अर्कोको लागी पेश गरिने छ, उपस्थितिमा असामान्य रूप देखि उत्कृष्ट बनाइन्छ र सुखद चकलेट स्वाद प्राप्त गर्दछ। यस अवस्थामा, आटाको आधा भागमा, कोको पाउडर थपिएको छ, जुन वैकल्पिक रूपमा रंगीन एजेन्टमा प्रतिस्थापित हुन सकिन्छ, स्वादमा स्वाद वा मसाले थप्नु।
सामग्रीहरू:
- आटा - 3 कप;
- मक्खन - 250 जी;
- सब्जी तेल - 60 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 5 चम्मच। चम्मच;
- Vanillin - स्वाद;
- कोकोआ - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- पाउडरसँग तेल कुल्ला गर्नुहोस्।
- सब्जीको तेल, भान्टिन र आटा जोड्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्।
- आधा आटा लिनुहोस्, यो कोकोआसँग मिलाउनुहोस्।
- सजाय उत्पादनहरू, विभिन्न रङका दुईवटा बलहरू एकसाथ राख्नुहोस्, अनुहारमा क्यान्सर राख्नुहोस् वा इच्छित आकार दिनुहोस्।
- 170 डिग्रीमा 15 मिनेटको लागि बिस्कुट बेक
Lenten - prescription
धूम्रपान, दुबला नुस्खा जसमा अण्डा या मक्खन छैन, स्वादको लागि धेरै योग्य हुन, स्वाद र स्वाद प्राप्त गर्नका लागि additives को कारण: नारंगी, दालचीनी, vanillin वा अन्य छील, प्राथमिकता को अनुसार चुने। आटा हातबाट बाहिर राख्नुपर्छ, तर नरम रहनुहोस्। यसबाट तिनीहरू साधारण फ्लैट केकहरू बनाउँछन् वा ढाँचाहरू काट्छन्।
सामग्रीहरू:
- आटा - 200 g;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- चोर भूरी - 5 चम्मच। चम्मच;
- सेब सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
- नारंगी छील, वेनिला वा दालचीनी - स्वाद गर्न;
- सोडा - 0,5 tsp।
तयारी
- चीनी, स्वाद र सोडासँग सिरका मिक्स गर्नुहोस्।
- तेलमा हाल्नुहोस्, आटामा राख्नुहोस्, घुँडा बनाउनुहोस्।
- बेल्टहरू आटा बनाइएका छन्, तिनीहरू टुक्रामा राख्छन्।
- 200 डिग्रीमा 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।