दूध मा कपकोक

अब हामी दूध मा केक बनाउनको लागि केहि व्यञ्जनहरु बताउनेछौं। यो सरल, पहिलो नजरमा, मिठाई अत्यन्त नाजुक र स्वादिष्ट छ। र यसलाई पकाउन गाह्रो छैन, र उत्पादनहरू सधै हातमा छन्।

दूधमा सरल केकको लागि नुस्खा

सामग्रीहरू:

• दूध - 1 गिलास;
• आटा - 3 कप;
• चीनी - 200 जी;
• अन्डा - 4 टुक्राहरू;
• मक्खन - 200 जी;
• बेकिंग पाउडर - 0,5 चम्मच;
• कुचल अखरोट - 0,5 चश्मा;
• किशमिश - 100 ग्राम;
• पाउडरको लागि पाउडर पाउनु - 1 चम्मच। चम्मच

तयारी

पहिलो हामी किशमिशहरू मिलाउछौं, यसलाई धोएर 15-20 मिनेटको लागि उबलते पानी डाल्नुहोस्। हामी आटा उकालो र एक पाक पाउडर संग मिश्रण। नट कुकुरको अवस्थालाई कुचाइयो। मक्खन पिउने। प्रोटीन योलबाट अलग छ। मान्छे मा, दूध मा डालें र चिकनी सम्म मास को मिश्रण गर्नुहोस। प्रोटीनहरूमा, बिस्तारै बिरालो जोड्नुहोस् र बिस्कुट गर्नुहोस्। यो प्रक्रिया एक रसीन फोम को गठन सम्म जारी छ।

भत्काइएको पाईबोबाइल किशमिश, हल्का रूपमा आटा र मिश्रित छिद्रिएको छ। थप नमी को हटाउन यो आवश्यक छ। तैयार मिश्रण संग आटा मिलाउनुहोस्: दूध, प्रोटीन र पिघल मक्खन। आटा हलचल सम्म सबै क्लम्पहरू छोड्नुहोस्। त्यस पछि, किशमिश, अनुहार जोड्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। यदि तपाइँ सिलिकॉन पकाउने डिश प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, यो पानीको साथमा चिसो गर्न सजिलो छ। यदि फारम सामान्य छ भने, यो तेलको हुनुपर्छ।

त्यसोभए आटाले मोल्डमा राख्नुहोस् र ओवनमा पठाउनुहोस्, 180 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ। निम्न नियमहरू पालन गर्न महत्त्वपूर्ण छ: केकको सतहमा दरबारबाट बचाउनको लागि, यो 25-30 मिनेटमा 180 डिग्रीको तापमानमा तापमान मिलाउन राम्रो हुन्छ, र त्यसपछि यसलाई 200 डिग्रीमा बढाउनुहोस्। यदि केक को सतह धेरै गाढा भएको छ, तर भित्र भित्र अझै पनि नम छ, फारम पन्जाले ढाक्नुहोस्। र अन्तिम नुक्सान: कपकोक रोक्नदेखि रोक्न, तपाइँ कम्तिमा पहिलो मिनेटको लागि ओवन खोल्न आवश्यक छैन। दूध मा किशमिश र पागल संग तैयार केक एक फ्लैट पकवान मा र पाउडर चीनी संग छिड़ता।

खट्टा दूधबाट कपकोक

सामग्रीहरू:

• गेहूं आटा - 350 जी;
• मक्खन - 150 जी;
• चीनी - 200 जी;
• Vanilla sugar - 1 packet;
• दही दूध - 250 मिलीलीटर;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• अन्डा - 3 टुक्राहरू;
• सोडा - 1 चम्मच;
• सूखे खुट्टा - 70 जी;
• सुन्तला - 1 पीसी।

तयारी

नरम मक्खनले मिक्सरको साथमा दुई मिनेटको लागि चिनीको साथ पिटाइन्छ। त्यसपछि एकै एक, अण्डे थप्नु, पिट्न जारी राख्नुहोस्। त्यस पछि, वेनिला शर्करा र नारंगी पिक्सेल डाँस्नुहोस्, ठीक ठिकरमा खसेको छ। हामी आटा उचाल्दै, सोडा र पाउडर पाउडरसँग मिलाउनुहोस्। र त्यसपछि यसलाई बिस्तारै तयार जनको साथ मिश्रण गर्नुहोस्, आटा र खट्टा दूधको बदली। अब कुखुरामा राखिएको सूखे खुट्टा खुट्टामा राख्नुहोस् र सबै चीजहरू फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। मक्खन र हल्का प्रितिरिशिव्वेम आटाको साथको खाकाको लागि फारम।

हामी आटा फैलाएर माटो फैलाएर ओवनमा पठाउँछौं, 50-60 मिनेटको लागि 180 डिग्रीसम्म। फारमबाट तुरुन्तै दूधमा तयार केक हटाउन सकिँदैन, यसलाई यसमा सुरू गर्न दिनुहोस्। र त्यसपछि एक डिश माथि घुमाउनुहोस् र पिघल चकलेट संग राख्नुहोस्।

चकलेट केक दूधमा

सामग्रीहरू:

• आटा - 2 कप;
• कोकोआ - 3 चम्मच। चम्मच;
• चीनी - 2 कप;
• दूध - 1 गिलास;
• अन्डा - 4 टुक्राहरू;
• सब्जी तेल - 1 ग्लास;
• सोडा - 1 चम्मच

तयारी

पहिलो, अण्डालाई कुखुराको साथमा हराउनुहोस्, त्यसपछि सिफटेड आटा र कोकोआ, मिश्रण गर्नुहोस्। हामी सब्जीको तेल र दूधमा बोल्छौं। आटा हलचल जब सम्म सबै ढोकाहरू गएनन्। सोडा थप गर्नुहोस्, जुन सिरकासँग बुझाईन्छ। यो फारम तेलको साथ स्नेहन गरिन्छ र यसलाई आटामा राखिएको छ। लगभग 45 मिनेटको लागि 180 डिग्रीको तापमानमा बसाल्नुहोस्। यदि वांछित भएमा ठुलो कपकोक पिच्छे चकलेट संग पट्टिन्छ।

यस नुस्खाको प्रयोग गरेर, तपाईं दूधमा बहुभाषीमा कपकोक तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न को लागि, हामी मल्टीवार्क को कटोरा मा आटा डाल, "बेकिंग" मोड र खाना पकाने को समय को चयन गर्नुहोस - 60 + 35 मिनेट। समाप्त गरिएको कपको कटोराबाट हटाउन सकिँदैन जब सम्म यो ठिक हुन्छ।

यहाँ सरल, तर धेरै स्वादिष्ट कपकोक दूधमा तयार हुन सक्छ। नुहाउने चीज छान्नुहोस् जुन तपाईंले मनपराउनुभएको छ, र तपाईंका प्रियजनहरूलाई प्रसन्न तुरुन्तै गर्नुहोस्।