यदि केकको लागि यो स्पंज केक तयार गर्न कुनै समय छैन, तर तपाईं अझै पनि आफ्नो परिवारलाई आफ्नै पकाएको डिशसँग व्यवहार गर्न चाहानुहुन्छ - तपाईंको जिंजरब्रेड केक चयन गर्नुहोस्। जिङ्गब्रेडको प्रकारमा निर्भर गर्दछ, केकले तपाइँको विवेकमा क्लासिक, चकलेट वा टकसाल बाहिर निस्कन सक्छ।
जिन्जरब्रेड र केले के केक
सामग्रीहरू:
- जिंजरब्रेड केक - 500 जी;
- केले - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 350 g;
- चीनी - 80 जी;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- कोको पाउडर - 1 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1/4;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- चकलेट - 1 टाइल।
तयारी
जिन्जरब्रेड मध्यम मोटाईको स्लाइसमा काटिएको छ। केलाहरू सर्कलहरूमा काटिएका र नींबूको रससँग छिन्किएको, त्यसो भएन अँध्यारो नगर्नुहोस्। चीनी क्रिस्टलहरू पूर्णतया भंग नभएसम्म मिक्सरसँग खसेको मिक्सरको साथ खानुपर्छ।
बेकिंग डिश एक खाना चलचित्र संग कवर गरिन्छ र हाम्रो केक बनाउन शुरू हुन्छ। पहिलो, जिङ्गब्रेडको तह ले, तिनीहरूलाई खट्टा क्रीमको साथमा स्नेहन गर्नुहोस्, त्यसपछि केला वितरण गर्दछ र फेरि पूर्ण अनुक्रम दोहोर्याउनुहोस्। हामी फ्रिजमा करिब 3-4 घण्टाको बेरोजगारीको लागि छोड्छौं।
केक सजाने को लागि, हामी चकलेट icing तैयार गर्नेछौं। यो गर्न, सस्यानमा, मक्खन पिच्छे र यसलाई चीनी, कोकोआ पाउडर, र पानीसँग मिश्रण गर्नुहोस्। ग्लेज फोडा मोटो नहुने र यसलाई केकमा राख्नुहोस्। जिन्जरब्रेड र खट्टा क्रीमको केक किनाराहरू ग्रेटेड चकलेटसँग छिराइएको छ।
गहिरो क्रीम संग खट्टा क्रीम
सामग्रीहरू:
- जिंजरब्रेड केक - 500 जी;
- खट्टा क्रीम - 400 जी;
- चीनी - 160 जी;
- बादाम - 1 मुट्ठी;
- स्ट्रबेरी - 100 जी;
- रास्पबेरी - 400 जी।
तयारी
जिन्जरब्रेड पतली स्लाइसहरूमा काटिएको छ। केहि जिंजरब्रेड सजावटको लागि छोडिन्छ, र बाकी एक केक बनाउन जान्छ।
चीनी क्रिस्टलहरू पूर्णतया भंग नभएसम्म कुकुरको साथ खट्टा क्रीम कताईन्छ। खुकुरी क्रीमले सबै रास्पबेरीको तेस्रो तेस्रो जोडेर फेरि सबैको आलोचनालाई बिर्सन्छ। जिंजरब्रेडको प्रत्येक टुक्रा परिणामकारी क्रीममा डुब्यो र एक पकाउने डिशमा राखिएको छ, एक फिल्मसँग ढाकेको। हामी फ्रिजमा 2-3 घण्टाको लागि केक राख्यौं, पछि हामी त्यसलाई ढालनाबाट हटाउँदछौं र त्यसलाई डिशमा राख्दछौं। बाँकी खट्टे क्रीम संग केक को किनारहरुमा स्नेहन र ग्रेटेड केक संग छिद्र। केक को माथि ताजा जाम र पागल संग सजाया गएको छ। वैसे, तयारीको लागि यो केवल रास्पबेरी वा स्ट्राबेरी प्रयोग गर्न आवश्यक छैन, सुरक्षित रूपमा ताजा वा ताजा जमे भएका जामुनको साथ त्यसलाई बदल्नुहोस्।
चकलेट केक कोक को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- Gingerbreads चकलेट - 500 जी;
- खट्टा क्रीम - 350 g;
- चकलेट - 1 टाइल;
- चीनी - 4-5 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
- बेरीज चेरी, या चेरी - सजावट को लागि;
- मार्शामाल्लो - 4-5 पीसीएस।
तयारी
क्रिस्टल भंग नभएसम्म कुकुरको साथ खट्टा क्रीम। Gingerbreads मा पतली स्लाइसहरूमा काटिएका छन्। त्यसैगरी, हामीले कट र मार्सामाल्लो काट्यौं। केक को लागि फारम खाना फिलिम को एक पत्र संग कवर गरिन्छ र हामी यसमा हाम्रो केक को परत फैल शुरू गर्छन। पहिलो तह जिंजरब्रेड राखिएको छ, तिनीहरूलाई खट्टा क्रीमको साथ पुछिदिनुहोस्, त्यसपछि मार्साल्ल्ले हलका सर्कलहरू वितरण गर्नुहोस् र फेरि तहहरूको अनुक्रम दोहोर्याउनुहोस्। केक एकत्र भएपछि एकपटक फ्रिजमा राख्नु 2-3 घण्टाको लागि।
चकलेट टाइलको भाग मिठाईलाई सजाय गर्न बायाँ छ, र दोस्रो भाग हामी पानी नदिने मा मक्खन संग एक साथ पिघ्न। परिणामकारी चमक संग हामी केक फ्रिज बाट निकाले। केक को साइड ग्रेटेड चकलेट संग छिराइएको छ (यो कोकोआ वा कटा नट संग पनि प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ), र आईकिंग र छिटो बीचको सीमा मिठाई चेरी को जमिन संग राखिएको छ।
यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ यस्तो मिठाई फल थप्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, केले, किवी, मन्डारिन्स वा सुन्तलाहरू, पहिले चलचित्रहरूबाट सफा गरियो। फलफूलहरू जिङ्गब्रेड र मार्शमेलो को तहमा राखिएको छ।