सबैभन्दा लोकप्रिय डेसर्ट मध्ये एक पटक एक वफाले केकको केक थियो, जुन विभिन्न परिवारमा विभिन्न किसिमका साथ तैयार गरिएको थियो। यस डिशको सुन्दरता यो थियो कि यो तयार गर्न लामो समय लागेन, केक तैयार-निर्मित वाफले केकबाट बनेको थियो, र मालिकले मात्र क्रीम बनाउने थियो।
यदि तपाईं यो मिठाईको स्वाद पनि बचपनसँग सम्बन्धित छ भने, हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी भ्याउको केक तयार पार्ने जुन तपाई र तपाइँको परिवार दुवैलाई खुसी तुल्याउनेछ।
खट्टा क्रीम संग केफ्ले
खरानी क्रीमबाट क्रीम संग एक घर का बना वफाल केक एक महान विकल्प हो यदि तपाईं अतिथिहरूको अपेक्षा गर्दै हुनुहुन्छ र तपाईले मुख्य आधारभूत भोजनको छिटोमा मिठाई पकाउनु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- waffle केक - 4-5 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 0,5 l;
- चीनी - ½ वस्तु;
- चकलेट - 100 g;
- कोकोआ - 3 चम्मच। एक स्लाइड सँग चम्मच;
- मक्खन - 50 g;
- पानी - 5 चम्मच। चम्मच;
- कुचल हजेलन - ½ चम्मच।
तयारी
सानो आगोमा प्यानमा मक्खन मक्खन, त्यसपछि पानी, चीनी र कुकुर जोड्नुहोस्, जब सम्म विघटन गर्दछ। त्यसपछि त्यहाँ कोको डालो र टुक्रामा टुक्रा भएको चकलेट राख्नुहोस्। चकलेट पूर्णतया पिच्छे सम्म कम गर्मीमा पकाउन जारी राख्नुहोस्, र तपाइँले समान वर्दीकरण पाउनुहुन्न।
यसलाई ठोक्नुहोस्, र यस समयमा कडा क्रीमलाई मोटो फोममा राख्नुहोस्। जब चकलेट मास कोठा को तापमान मा छ, धीरे - धीरे यसलाई क्रीम मा पेश गर्छन, जबकि जारी गर्न को लागी जारी राखयो। अन्त्यमा, कुचल भएको हजेलनाथ यसमा।
क्रीम संग प्रत्येक वेफर केक र टेबलमा सेवा गर्दछ। यदि तपाईं मुस्कुराउँदा तुरुन्त केक खाएर सुरु गर्नुहुन्छ भने खतरनाक हुनेछ, र यदि तपाईं यसलाई 15 मिनेटको लागि खडा गर्नुहुन्छ भने, केक भिजेको र नरम हुनेछ।
चकलेट-वफाल केक
सामग्रीहरू:
- वफर केक - 6 पीसी।;
- मक्खन - 175 g;
- कडा चकलेट - 300 जी;
- चीनी - शताब्दीको 1/3;
- दूध - ½ वस्तु;
- सिग्नल 1-2 1-2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
दूध एक saucepan मा डाल दिए र मक्खन मा टुकडे गुना। यो सबै सानो सानो आगोमा राख्नुहोस् र मक्खन नभएसम्म मक्खन पिउँदछ। त्यसपछि तिनीहरूलाई चीनी र काटेको चकलेट थप गर्नुहोस्। क्रीम पकाउन जारी राख्नुहोस् जबसम्म सबै अवयवहरू पूर्णतया पिघ्न नदिनुहोस्, र यसले मोटो गर्दैन।
गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र सिग्नेकमा राख्नुहोस्, जसलाई पछि ठुलो ठुलो कोठाको कोठामा राख्नुहोस्। त्यसपछि, सबै क्याक क्रीम संग कवर, र शीर्ष एक पनि grated चकलेट वा कटा पागल संग सजायाउन सकिन्छ। फ्रिजमा 2-3 घण्टाको लागि केक पठाउनुहोस् र त्यसपछि मेहमानहरूको व्यवहार गर्नुहोस्।
फलफूलको केक
फलको साथमा वफल केकको तयारीले तपाईंलाई 15 मिनेटको अर्थमा लिनेछ, र परिणाम मात्र सरल हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- तयार waffle केक - 5 पीसीएस।;
- मीठो दही मास - 200 जी;
- पाउडर चीनी - 50 ग्राम;
- केला - 1 टुक्रा;
- mandarin - 1 पीसी।;
- कीवी फल - 1 पीसी।
तयारी
फलहरू प्वाल र स्लाइसहरूमा काट। पनीर जनको साथ प्रत्येक भेडा केक तेल, माथिबाट फैलिएको फल टुक्रा टुक्रा र उनीहरूलाई पाउडर भएको शिरमा छिर्दछ। प्रजनन को लागि फ्रिज मा 2-3 घन्टा को लागि तैयार केक।
कस्टर्ड संग केक Waffle
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - ½ वस्तु;
- चीनी - 1 वस्तु;
- मक्खन - 300 जी;
- कोकोआ - 2 चम्मच। चम्मच;
- vanillin - pinch।
तयारी
हजुरआमाको मासुको साथमा पाउन्डको शिकारीले तिनीहरूलाई चिसो दूध लगाउँदछ र बिस्तारै आगोमा पोलियो। यो एक फोडामा, लगातार एक काँटा साथ लुगा लगाउँदा, मक्खन र फेरि राम्रोसँग whisk जोड्नुहोस्। जब मक्खन पिउँदछ, कोकोआमा राख्नुहोस्, वाइनिन प्यानमा र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्, गर्मीबाट हटाउनुहोस्। क्रीमलाई छोटो छोटो दिनुहोस्, र त्यसपछि 20-30 मिनेटको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्।
परिणामकारी कर्डर्डको साथ सबै वेफर केकहरू फैलाउनुहोस् र दिनको लागि ठमेलमा केक पठाउनुहोस्।