तपाइँ स्वादिष्ट कुकीहरू चाहानुहुन्छ, र कुनलाई थाहा छैन? हामी तपाईंलाई बताउनेछौँ कि कसरी पोलकुमारको बीउ संग शाइलिका तयार गर्न सम्भव छ, यो सरल र सरल परम्परागत यूक्रेनी किसानको पाकहरू हो, सामान्यतया मक्वेईमा पकाइएको छ। हनी कोटहरू - बेकिंग धेरै स्वादिष्ट छ, तथापि, उपयोगी (जस्तै किशोरीले नयाँ गुणहरू पाउँदछ), त्यसैले यो कुकी पनि प्रायजसो नगर्नुहोस्। तर कहिलेकाहीँ, निश्चय, तपाईं सक्न सक्नुहुन्छ वा चिनियाँ (शर्करा सिरप)।
शूलकोभको लागि पकाउने ओवनमा पकाउने बीउहरू
सामग्रीहरू:
- गेहूं आउँ - 2 कप;
- दूध - 4 चम्मच। चम्मच;
- चिकन अण्डा - 1-2 पीसी।;
- हनी पुष्प (अधिमानतः चीनी सिरप वा गुलाबी) - 1 टिबी। चम्मच;
- खेती - 1 चम्मच। चम्मच;
- वोडका (या gorilka) - 1 tbsp। चम्मच;
- सोडा, नींबूको रस संग प्राकृतिक या सेब साइडर साइडर - 1 चुटकी;
- प्राकृतिक मक्खन - स्नेहन को लागि एक टुकडा।
Gravy को लागि:
- पोखरेल कन्फेक्शनरी (बीउ) - 3 चम्मच। चम्मच;
- महोत्सव फूल - लगभग 100 मिलीलीटर;
- पानी उबलिएको (वा दूध, क्रीम) - 50 मिलीलीटर।
तयारी
जाली अलग कटोरा मा उबले पानी मा फोडा, त्यसपछि नमक पानी र कुल्ला। हामी हड्डीहरूसँग महसुस गर्न सक्दछौं, केही पोषण, दूध, सोडाको चुरोट, र आटा घुमाउनुहोस्, अँध्यारो उचाल्नुहोस्। लामो समयको लागि हामीले म्याश गर्दैनौं। बेकिंग ट्रे को आकार को बारे मा एक शीट मा आटा रोल (लगभग 2-2.5 सेमी मोटी)। हामी यो केक एक greased बेकिंग पाना मा राख्दछ (यो तेल लग पेपर संग फैल यो पनि राम्रो छ)। सामान्यतया, परम्परागत संस्करणमा, एक पुरा केक पकाइएको छ, र त्यसमा टुक्राहरू टुक्रिएको छ, तर यसलाई अधिक भौगोलिक रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। टेस्ट मा कटौती को आधे गहिराई मा ताकि जब केक पकाएको छ सजिलै संग यो लेम्बिक वर्गहरुमा तोड्छ। ओवनमा बेक गर्नुहोस्, सुखद सुनको रङ र गंध रिपोर्ट गर्न तयारता।
अब तपाईंलाई धुवाँको दूध पकाउनु पर्छ। तैयारी, त्यो भाप भयो, राम्रोसँग सुकेको छ र धोएको पोल राम्रो तरिकाले एक मोर्टारमा फसेको छ, सानो पानी वा दूध (क्रीम) थप्नु। चटनीलाई पनि महान् थप्नुहोस्।
हामी आटा को पकाएको तह तोकिएको मा तोड्छौं र ठूलो र सुन्दर सिरेमिक कटोरामा शुलिकी राख्छ। तिनीहरूलाई पोलिएको गोभीले भरें र 20 मिनेट भन्दा बढीको लागी सुत्न छोड्नुहोस्।
आदर्श रूपमा, आहारिक दृष्टिकोणको दृश्यबाट, महान्को सट्टा एकाग्रता गरिएको शिरुप वा मकई सिरप प्रयोग गर्नु राम्रो हो। तर यो धनुषामा प्राकृतिक शहद थप्न राम्रो छ, त्यसैले हामी इच्छित प्रभाव प्राप्त गर्नेछौं - हजुरआमाको शहद स्वाद।
परम्पराको अनुभव गर्न, हामी एक साधारण कटोरा (शायद चम्मच) बाट खान्छौं। शल्ककी दूध, खट्टा दूध पिउने, हल्का खाना (यो एक पिउन जस्तै, केभेस जस्तै छैन, र नसोशिन) धोएर राम्रो हुन्छ।